• Fra sektionen:

    At drikke – eller ikke at drikke – alene?

    Runde fødselsdage er aflyst, restauranterne er lukkede og vi kan ikke være bekendt at samle en flok venner til gode middage. Dagens nye orden hedder karantæne, selv-isolation eller sågar udgangsforbud. Covid-19 epidemien har fået New York Times’ vinanmelder Eric Asimov til at reflektere over denne problemstilling: ”Wine is for sharing. What does that mean in […]

  • Fra sektionen:

    Blandy & Madeira

    Vinbladet mødte Chris Blandy i januar 2020. Han er stadig ung og charmerende, let distancerende på den engelske måde. Vi mødtes i Blandy’s Wine Logde, nede ved havnen. Siden vi var her sidst har man åbnet et helt nyt museum, der er et must at besøge, hvis man skulle havne i Funchal, hovedstaden på Madeira. […]

  • Fra sektionen:

    Galatrona Petrolo

    Toscana er først og fremmest berømmet for Chianti og Brunello, men allerede for årtier siden blev repertoiret af topvine udvidet med de såkaldte Supertoscanere. Her havde man forladt dydens smalle Sangiovese-sti og syndefuldt kastet sig i armene på de internationale druesorter. Især vine på Cabernet Sauvignon blev et omgående hit, og denne Bordeaux-drue har siden […]

Klummen

  • Corona – time is now

    Nytårsnat år 2000 havde vi en formidabel fest der kom til at vare i to dage. Mad, vin i overflod, beruset i 2 dage i træk. Hovedvinen blandt mange flotte vine var en Boal, Madeira Vintage år 1900, 100 år gammel. Det kunne ikke være større. Flasken blev drukket, og den tomme flaske blev gemt. […]

    Læs mere

Månedens Vin

Erik Skovenborg guider hver måned til de bedste vinkøb i danske supermarkeder

  • Fra sektionen:

    Lafite i Danmark

    Der er altid noget meget dragende over Château Lafite Rothschild. Noget ophøjet og samtidigt noget meget jordnært. Noget mystisk og alligevel noget familiært. Noget romantisk, imødekommende og alligevel afvisende, privat og samtidig, hvis man har økonomien i orden, meget tilgængeligt. Jeg elsker cykelturen fra Pauillac op mod Château Cos d’Estournel. Jeg har kørt ruten over […]

  • Fra sektionen:

    Langhe Nebbiolo – Barolos lillebror

    Barolo og Barbaresco er de sande superstjerner i Piemonte. Selv om regionen er stor og overordentlig sammensat, stjæler de to top-DOCG’er ofte fokus fra de mange andre glimrende vine, som distriktet frembringer. I takt med Barolo-prisernes himmelflugt bliver det mere og mere interessant at finde prisvenlige alternativer. En oplagt mulighed er vinene, hvor der ”kun” […]

Økologisk & Biodynamisk

  • Spontane vine, hvad er det?

    Da Nomas daværende chefsommelier Pontus Elofsson for omkring 7 år siden fik udgivet sin hyldest til de såkaldte naturvine med bogen På Noma får man vin med klumper i, afstedkom det en længerevarende debat. I det ansete norske magasin VINFORUM skrev redaktør Arne Ronold en leder, hvor han skildrede en oplevelse på Noma med en […]

  • Portugals 10 bedste vine

    Portugals bedste rødvin lige nu og her er fra Alentejo og hedder Grande Rocim Reserva 2016. Og den bedste portvin er Graham´s The Stone Terraces Vintage 2017. Sådan lød i al fald konklusionen ved vinfestivalen Essência do Vinho, som fandt sted den 20.- 22. februar i Porto. Hvordan kårer man så Portugals 10 bedste vine? […]

    Læs mere

Dansk Vin

 

  • Fra sektionen:

    Årets danske vin og frugtvin – hvem vandt?

    314 danske drue- og frugtvine fra 109 avlere var med i medajle-konkurrencen ved Foreningen Dansk Vins 23. Vinskue. Det foregik lørdag den 7. september hvor de bedste vine fra de foregående år blev kåret. Forinden, den 6. august, var alle vinene blevet smagt og bedømt af et panel bestående af 26 dommere. På dagens vinskue […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Fynsk vin fra H.J. Hansen

    Skovgaarde, hvis historie går tilbage til  1466, var en frugt- og bærplantage på 90 hektar da familien Hempel-Hansen købte den i 1998. Hempel-Hansen ejer også vinfirmaet H.J. Hansen Vin, så da priserne for dansk bær og frugt var markant nedadgående samtidig med, at en dansk vinproduktion blev blåstemplet af EU, var det oplagt at investere […]

Champagne fra a til z

 

  • Fra sektionen:

    Sangiovese fra Romagna: Bedre og bedre

    Vinbladet har tidligere i flere omgange rapporteret fra den omfattende årlige smagning af Sangiovese, som afvikles i keramikbyen Faenza øst for Bologna i den norditalienske region Romagna. År for år har det været tydeligt, at der blev arbejdet ihærdigt på at hæve kvalitetsniveauet og dermed bevise for omverdenen, at man kan tillade sig at være […]

Italien fra Nord til Syd

  • Galatrona Petrolo

    Toscana er først og fremmest berømmet for Chianti og Brunello, men allerede for årtier siden blev repertoiret af topvine udvidet med de såkaldte Supertoscanere. Her havde man forladt dydens smalle Sangiovese-sti og syndefuldt kastet sig i armene på de internationale druesorter. Især vine på Cabernet Sauvignon blev et omgående hit, og denne Bordeaux-drue har siden […]

Danske Vinhandlere – hvem, hvad, hvor

 

Bordeaux & Bourgogne

  • Fra sektionen:

    Lafite i Danmark

    Der er altid noget meget dragende over Château Lafite Rothschild. Noget ophøjet og samtidigt noget meget jordnært. Noget mystisk og alligevel noget familiært. Noget romantisk, imødekommende og alligevel afvisende, privat og samtidig, hvis man har økonomien i orden, meget tilgængeligt. Jeg elsker cykelturen fra Pauillac op mod Château Cos d’Estournel. Jeg har kørt ruten over […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Hvor er Bordeaux på vej?

    Vi forlod Bordeaux for tyve år siden efter at have tilbragt et kvart århundrede der. Det var glade år. Selvfølgelig gik det op og ned, men det gælder jo overalt, men for mig som vinbonde opnåede jeg i de år alt hvad jeg kunne håbe på. Jeg fik den gård jeg bestyrede, i firserne, ind […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Moueix i 18, 17, 16 & 15

    ”Årgang 2017 blev en god årgang, men det er ikke nogen stor årgang”, fortæller Christian Moueix. ”Jeg var i begyndelsen meget pessimistisk, blev intellektuelt påvirket af forårsfrosten hvor vi var ved at miste en hel høst. Men vi reddede den med hundrede og hundrede af vokslys i vinmarken, 25 personer tændte et lys i mørket”. […]

    Læs mere