• Fra sektionen:

    Nyt godt sted at købe vin

    “Vin er hårdt arbejde, men det er også mødet med en masse interessante mennesker og fascination af, hvad naturen er i stand til at forkæle os med” ….siger Jacob Ruby, mens han viser rundt i sin nyindrettede vinbutik, i Brabrand, ved Aarhus. Efter 32 år med vin for andre, og sammen med andre, sælger han […]

  • Fra sektionen:

    Pinot Noir fra hvor?

    Den smager meget af Pinot Noir, men den smager ikke af Bourgogne. Alle vinkendere er stødt på Pinot Noir fra ”den nye verden” og ”den gamle verden”, hvor man forsøger at lave en Pinot Noir med Bourgogne som forbillede. Det lykkes bedre og bedre. Erik Sørensen Vin har sendt en sjov serie med seks forskellige […]

  • Fra sektionen:

    Fynsk vin fra H.J. Hansen

    Skovgaarde, hvis historie går tilbage til  1466, var en frugt- og bærplantage på 90 hektar da familien Hempel-Hansen købte den i 1998. Hempel-Hansen ejer også vinfirmaet H.J. Hansen Vin, så da priserne for dansk bær og frugt var markant nedadgående samtidig med, at en dansk vinproduktion blev blåstemplet af EU, var det oplagt at investere […]

Klummen

  • Glas med plads til næsen

    Kender vi det ikke alle. Næsen er pludselig i vejen når vi vil dufte os til det første indtryk af den vin vi har i glasset. Det havde den franske vinentusiast, Emmanuel Roux, prøvet mange gange og selvom han hverken var glasproducent eller designer, realiserede han i 2013 sin drøm om et et helt nyt […]

    Læs mere

Månedens Vin

Erik Skovenborg guider hver måned til de bedste vinkøb i danske supermarkeder

  • Fra sektionen:

    Bedste Alsace-riesling 2019

    Ideen om en kvalificeret forbruger-guide til gode køb er baggrunden for et nyt tiltag fra sammenslutningen af vinproducenter i Alsace. Nærmere bestemt drejer det sig om at smage og udvælge de bedste tørre Alsace-riesling med lokale, nationale juryer som dommere. Konkurrencen har fået titlen “Best Riesling Alsace” og fik i 2019 verdenspremiere i Danmark. Her […]

  • Fra sektionen:

    Årets danske vin og frugtvin – hvem vandt?

    314 danske drue- og frugtvine fra 109 avlere var med i medajle-konkurrencen ved Foreningen Dansk Vins 23. Vinskue. Det foregik lørdag den 7. september hvor de bedste vine fra de foregående år blev kåret. Forinden, den 6. august, var alle vinene blevet smagt og bedømt af et panel bestående af 26 dommere. På dagens vinskue […]

Økologisk & Biodynamisk

  • Kamæleondruen Riesling & Weingut Clemens Busch

    Mosel er måske Tysklands hotteste vinområde for tiden. Ikke mindst er Pinot Noir fra Mosel på vej til at blive en seriøs konkurrent til selv Bourgogne, men kvaliteten af den klassiske Riesling er også i markant fremgang. Mosels tidligere voluminøse og sødmefulde stil er ved at blive tilpasset til tidens krav om slanke, mere elegante […]

  • Aglianico – ud af Nebbiolos skygge

    Italiens mest berømte rødvine er ofte baseret på én drue: Nebbiolo og Sangiovese er de klassiske eksempler. De er begge ubestridt i en klasse for sig selv, men Italien er bemærkelsesværdigt rigt på forskellige druesorter – ikke mindst på grund af en mere end tusind år gammel og traditionsrig vinkultur. Midt i vrimlen af mere […]

    Læs mere

Dansk Vin

 

  • Fra sektionen:

    Årets danske vin og frugtvin – hvem vandt?

    314 danske drue- og frugtvine fra 109 avlere var med i medajle-konkurrencen ved Foreningen Dansk Vins 23. Vinskue. Det foregik lørdag den 7. september hvor de bedste vine fra de foregående år blev kåret. Forinden, den 6. august, var alle vinene blevet smagt og bedømt af et panel bestående af 26 dommere. På dagens vinskue […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Fynsk vin fra H.J. Hansen

    Skovgaarde, hvis historie går tilbage til  1466, var en frugt- og bærplantage på 90 hektar da familien Hempel-Hansen købte den i 1998. Hempel-Hansen ejer også vinfirmaet H.J. Hansen Vin, så da priserne for dansk bær og frugt var markant nedadgående samtidig med, at en dansk vinproduktion blev blåstemplet af EU, var det oplagt at investere […]

Champagne fra a til z

 

  • Fra sektionen:

    Bedst i 2018? – toppen af tysk riesling i årets test

    Igen i år afholdte VDP (Verein der Deutsche Prädikatsweingüter) deres enestående præsentation af medlemmers kunnen. Vinsmagningen er specielt forbeholdt 150 vinjournalister, sommeliers og vigtige vinhandlere fra hele verden. Som sædvanlig var vinsmagningen ekstremt godt organiseret (world class – findes ikke bedre på denne klode). Denne gang var der 464 vine, der kunne prøvesmages over tre […]

Italien fra Nord til Syd

  • Aglianico – ud af Nebbiolos skygge

    Italiens mest berømte rødvine er ofte baseret på én drue: Nebbiolo og Sangiovese er de klassiske eksempler. De er begge ubestridt i en klasse for sig selv, men Italien er bemærkelsesværdigt rigt på forskellige druesorter – ikke mindst på grund af en mere end tusind år gammel og traditionsrig vinkultur. Midt i vrimlen af mere […]

Danske Vinhandlere – hvem, hvad, hvor

 

Bordeaux & Bourgogne

  • Fra sektionen:

    Moueix i 18, 17, 16 & 15

    ”Årgang 2017 blev en god årgang, men det er ikke nogen stor årgang”, fortæller Christian Moueix. ”Jeg var i begyndelsen meget pessimistisk, blev intellektuelt påvirket af forårsfrosten hvor vi var ved at miste en hel høst. Men vi reddede den med hundrede og hundrede af vokslys i vinmarken, 25 personer tændte et lys i mørket”. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Haut-Bages Libéral

    Som nabo til Château Latour og Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande kan Château Haut-Bages Libérals vinmarker ikke ligge bedre. Alligevel er det først i de seneste år slottet er begyndt at producere rigtig store vine, med årgang 2000 som et vendepunkt – det år hvor ejeren, Claire Villars Lurton, selv producerede sin første årgang. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bio-vine på Médoc

    Den biodynamiske tanke har nu for alvor bidt sig fast på Médochalvøen. Men, 2018 blev for flere af slottene lidt af et mareridt med en meldug, der i perioder var helt ude af kontrol, ikke bare under blomstringen, men også i juni og juli måned hvor regn og så varme – og så regn igen […]

    Læs mere