Fra sektionen:
Vi mennesker er ofte vanedyr, og det gælder ikke mindst for vinentusiaster. Mange har tendens til at vælge deres personlige favoritter gang efter gang og blot supplere op med impulskøb fra supermarkedets vinhylder. Slutresultatet bliver let, at man smager forholdsvis få og velkendte vine, hvorfor man går glip af en pæn bid af vinverdenens næsten […]
Den biodynamiske og organiske bølge har godt fat i Bordeaux – og dog. Mange tror på den, men flere slotte opgiver, har simpelthen ikke råd til at miste en stor del af deres høst. Årgang 2024 var i kvalitet hård mod mange af de slotte, der er biodynamiske. Det gik særligt hårdt ud over Château […]
Fra sektionen:
To appellationer i det nordlige Rhône er arnestedet for de bedst tænkelige Syrah-vine, når fokus er på finesse og elegance. Det drejer sig om Côte Rôtie og Hermitage, og hvert område har sin egen konge-producent: I Côte Rotie er Guigal den ubestridte hersker, hvor nye årgange af hans tre vidt berømte enkeltmarker ofte handles for […]
Fra sektionen:
Skal man få et overblik over en årgangs kvalitet på højre bred, er det et godt sted at starte hos Jean Pierre Moueix. Vinene er altid meget rene, et smukt spejlbillede af moder natur. Smagsnotaterne for de tre sidste årgange giver et godt billede af, hvordan årgangene var i 2022, 2023 og 2024. Christian Moueix: […]
Fra sektionen:
Der er intet som at sidde i en osteklokke, mens verden brænder udenfor. Stilhed, koncentration, dét, at indfange duften og smagen af en vin, der først lige er blevet undfanget fra tønden. Det er en primeur smagning i en nøddeskal, smagningen af årgang 2024. Men så snart man har forladt osteklokken hober spørgsmålene sig op. […]
Fra sektionen:
Der var engang og endda for ikke så længe siden. Lad os sige 40-50 år. Hvis talen faldt på tyske vine, blev der uvægerligt på et tidspunkt nævnt navne som Liebfraumilch, Zeller Schwarze Katz, Blue Nun og andre i samme liga. Både de hjemlige forbrugere og vi andre tog et glas sødlig tysk vin på […]
Der er mange årsager til, at Nordrhône rent salgsmæssigt står i skyggen af det sydlige Rhône. Sydrhônes dominans er ikke mindst forårsaget af arealforskellene, da det nordlige distrikt kun udgør en minimal del af hele Rhôneområdet. Hertil kommer, at Sydrhône er rigtig stærkt kørende, når det gælder de billigste AOC-vine, da udbuddet er enormt, og […]
En kendt fodboldspiller og en stor vinmager gør det nu til en rejse værd, at tage til de Kanariske Øer, eller bestille deres vine hos den danske importør, proppe dem op, og drømme sig til varmen og solen, i det danske vintermørke. Det er den berømte fodboldspiller, David Silva, der blev verdensmester for Spanien i […]
