Smagninger

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Bordeaux 2021 – dag 3.

    Cercle Droite er en anden af de store organisationer, der hvert år laver en stor En Primeur-smagning, mest med vine fra den højre bred, men også med vine fra Médoc, Graves og Sauternes. I modsætning til Union des Grands Crus de Bordeaux, der er en sammenslutning af vine fra hovedsageligt de absolutte topvine, får man […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bordeaux 2021 – dag 2.

    Køb store vine i små årgange og små vine i store årgange. Det gælder mere end nogensinde i årgang 2021, og ikke mindst på Médochalvøen. Ser man igen på vejret er det let at forstå. Marts var meget varm og det accelererede knopskydningen, som var meget tidlig, derfor fik man store problemer med frosten. Og […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bordeaux 2021 – dag 1.

    Den store En Primeur smagning af årgang 2021 er nu gået i gang og for første gang siden Corona kan verdenspressen og indkøbere nu samles i Bordeaux uden maske. For en mindre gruppe internationale journalister tyvstartes kampagnen med en stor smagning arrangeret af Union des Grands Crus de Bordeaux i Vinens Hus – Cité du […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    I Riojas epicenter

    Vinbladets udsendte er rejst til Riojas epicenter Haro, hvor vineventet El Barrio de la Estación de Haro løb af stablen sidst i marts. Her fejrede de nord-spanske stjerneproducenter vinen og sig selv i selskab med gamle venner fra Bordeaux. Rioja mødte helt bogstaveligt Bordeaux i vinhuset Bilbainos’ historiske bygninger. Her stod producenter fra både højre […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Portugals 10 bedste vine

    Kraftige blends, men også mere alternative vine blev smagt, da Portugals 10 bedste vine skulle kåres. Hvidvin, rødvin og alle farver imellem. Portvin, madeira og moscatel samt espumante. Det hele stod fremme i sidste uge i den gamle, flotte børsbygning, Palácio da Bolsa i Porto, hvor den 18. udgave af den store vinfestival Essência do […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Nizza DOCG’s ukuelige frontkæmpere

    På billedet ses Stefano Chiarlo, den høje mand i midten sammen med sine to næstformænd, Gianni Bertolino til højre, og Daniele Chiappone til venstre. Sammen byder de verden velkommen til deres Barbera-paradis: Nizza. De er stædige, stolte Barbera-bønder, der står i spidsen for organisationen Associazione Produttori del Nizza, som blev grundlagt den 19. november 2002. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Château Quintus

    St. Emilion rummer en sand hærskare af slotte med fornemme klassifikations-betegnelser, der typisk spreder mere forvirring, end de skaber klarhed. To slotte har dog altid skilt sig ud som værende i en klasse for sig selv: Cheval Blanc og Ausone. Det er så indiskutabelt store vine, at de er medlemmer af den eksklusive klub 9, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Meget meget gammel tawny

    Det er ikke hver dag, der bliver ændret på reglerne for fremstilling af portvin. Men lige efter nytår blev det officielt bekendtgjort, at en indstilling fra portvinsinstituttet, IVDP, om fire nye kategorier var blevet vedtaget af parlamentet i Lissabon: Very Old White Port og Very Old Tawny Port, begge 50 år gamle, desuden Very Very […]

    Læs mere