-
Tenuta la Palazza Lilly Beth Drei Donà Massa di Vecchiazzano 2024, Italien
Moden duft med mørke kirsebær og marcipan. Moden frugt forenet med syre, frisk, frugtagtig eftersmag med mørk frugt. 89 | 175,00 Backstage
-
Vinding Montecarrubo Grillo Bio Backstage Bianco 2024, Sicilien, Italien
Eksotisk duft, mineralsk, røget med citrus, kvæde og fersken. Fyldig smag, let cremet, knastør, mineralsk lang eftersmag med eksotisk frugt og citrus. 92 | 285,00 Backstage
-
Domaine Guy Fouquerand Haut Côtes de Beaune 2023, Frankrig
Moden, let krydret duft, hindbær og kirsebær holdt i en kølig tone. Saftig smag, god fylde, kommer rundt i hele mundhulen, lang eftersmag med modne, friske bær. 91 | 265,00 Backstage
-
Domaine Guy Fouquerand Les Commes Santenay Premier Cru 2024, Frankrig
Stor duft, hindbær, kirsebær, floral og krydret. Fyldig smag, saftig med lang, krydret eftersmag mættet med moden frugt. 93 | 375,00 Backstage
-
Ziereisen MUS (Musbrugger) Grauer Burgunder 2023, Tyskland
Stor duft, eksotisk frugt, grøn peberfrugt, krydret med nuancer fra fad. Krydret smag, rig, stor fylde og lang, krydret eftersmag, fersken, kvæde og nuancer fra fad. 93 | 339,95 – 199,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Château Grand Bouchon Médoc 2022, Frankrig
Moden solbærduft, fyrnåle, blyantstift, fine nuancer fra fad. Frisk smag, god fylde, moden markeret tannin og en eftersmag med friske, modne solbær. 87 | 109,95 – 54,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Château Prinac Médoc 2020, Frankrig
Klassisk duft, let støvet med solbær og blyantstift. Frisk smag med middel fylde, markeret tannin og eftersmag med friske solbær. 85 | 109,95 – 49,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Tenuta Neirano Terzetto Pinot Grigio 2025, Italien
Frisk duft, aromatisk med grønt æble, fersken og citrus. Frisk smag, let cremet, middel fylde og frisk, ren, frugtagtig eftersmag. 85 | 104,95 – 49,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Huber Grüner Veltliner Terrassen Organic 2025 Niederösterreich, Østrig
Krydret duft, grøn peberfrugt, citrus, fersken. Cremet smag, god fylde, cremet, krydret frugtagtig eftersmag med fin syre. 88 | 134,95 – 72,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Brocard Closerie des Alisiers Vielles Vignes Saint-Véran 2024, Frankrig
Let røget duft med eksotisk frugt, fersken, citrus. Cremet smag, god fylde og cremet eftersmag med fin syre. 90 | 299,95 – 119,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc 2019, Frankrig
Frisk duft, med solbær og fyrnåle. Rank struktur, god fylde, moden tannin og frisk eftersmag med solbær. 87 | 119,95 – 69,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Michel Rebourgeon Pommard Les Vaumuriens Vielle Vigne 2023, Frankrig
Floral duft, viol, hindbær og kirsebær, kirsebærsten. Silket smag, luftig, elegant med lang, elegant, frugtagtig, silket eftersmag. I sit udtryk mere Volnay end Pommard. 94 | 909,95 – 549,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025, Frankrig
Røget, mineralsk duft, fersken, æble, citrus, skiffersten. Rank struktur, frisk, sprød med herlig, let mineralsk eftersmag med fin syre. 90 | 169,95 – 114,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Casali del Barone Bianco Piemonte 150 + 1 2025, Italien
Frisk duft, citrus, grøn peberfrugt, meget ren. Herlig frisk smag med god fylde og tør, ren, let krydret eftersmag. Kun 12,5 % alkohol, herlig vin. 90 | 139,95, 64,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Tenute Neirano Barbera d’Asti Superiore DOCG Tirteo2024, Italien
Frisk, krydret duft, kirsebær og kirsebærsten. Saftig smag, let krydret med saftig eftersmag med friske bær og Barberas karakteristiske syre. 88 | 159,95 – 54,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Marcel Meyer Riesling Alsace Grand Cru Ollwiller 2024, Frankrig
Frisk duft, mineralsk med citrus, grønt æble, let grøn peberfrugt og hvide blomster. Meget frisk smag, knivskarp syre og lang, forfriskende eftersmag. Usædvanlig slank og tør for en grand cru. 90 | 189,95 – 99,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Marcel Meyer Cremant d’Alsace Bienvenue Brut, Frankrig
Ren duft med citrus og fersken. Blid mousse, let cremet, god fylde og cremet, tør eftersmag med rensende syre. 90 | 189,95 – 99,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Marcel Meyer Pinot Gris 2023 Alsace, Frankrig
Ren duft, æble, fersken og citrus. Cremet smag, frisk, med cremet frugtagtig eftersmag med fersken og citrus. 88 | 139,95 – 74,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Marcel Meyer Pinot Blanc 2023 Alsace, Frankrig
Lille, neutral duft, grønt æble, citrus. Ren smag, let cremet, frisk, ren frugtagtig eftersmag med grønt æble og citrus. 86 | 119,95 – 64,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Labastida 1786 Rioja 2021, Spanien
Frisk duft, mørke kirsebær, karamel. Frisk smag, god fylde, moden, markeret tannin og moden eftersmag med kirsebær og karamel. 89 | 119,95 – 69,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Huber Engelsberg Riesling Bio 2025 Traisental, Østrig
Krydret duft, grøn peberfrugt, grønt æble og citrus. Slank, sprød og frisk, god fylde og lang, frisk, let krydret, mineralsk eftersmag. 90 | 199,95 – 99,95 v/6 fl Supervin.dk
-
Acappela Jovan Tempranillo Ribera del Duero 2024, Spanien
Aromatisk, parfumeret duft, solbær og kirsebær. Ung, aromatisk, moden tannin, saftig med aromatisk eftersmag med frisk, moden frugt. 86 | 99,00 – tilbud 79,00 Vinøen.dk
-
Luma Sable de Camargue Rosé 2025, Frankrig
Parfumeret duft, friske hindbær. Parfumeret smag, lys frugt, middel fylde og parfumeret eftersmag. 85 | 99,95 – tilbud 75,00 i udvalgte Coop-butikker
-
Trop irrésistible Méditerranée Rosé 2025, Frankrig
Ren hindbærduft, moden med fin sødme. Saftig smag, modne hindbær, fin sødme og eftersmag med lyse bær. 87 | 79,95 – tilbud 69,00 i udvalgte Coop-butikker
-
Selección del Hermanito Espeicial 2024, Spanien
Moden duft, kirsebær, mandler og karamel. Moden smag, meget sol, let rosinaftig, middel fylde og let rosinagtig eftersmag. 85 | 79,00 Rema 1000 – 85,00 v/6 fl. Vinøen.dk
-
Selección del Hermanito Bianco 2025, Spanien
Eksotisk duft med citrus og fersken. Cremet smag, god fylde, cremet eftersmag med rensende syre. 87 | fra uge 10: 60,00 – uge 18: 50,00 Rema 1000 og 65,00 v/6fl Vinøen.dk
-
New Zeas Sauvignon Blanc 2025 Marlborough, New Zealand
Krydret duft, hyldeblomst, grønt æble og fersken. Frisk smag, cremet, herlig syre og krydret eftersmag. 86 | 69,00 – tilbud 59,00 Vinøen.dk
-
Versos de Valtuille 2023 Bierzo, Spanien
Solmoden frugt, let krydret, mørke, modne bær. God fylde, lidt rosinagtig, middellang eftersmag med mørk frugt. 86 | 139,00 – 119,00 v/6 fl Jysk Vin
-
La Bouïssiere 2023 Côtes-du-Rhône, Frankrig
Krydret, pirrende duft med kirsebær og blåbær, Saftig, smag, god fylde moden tannin og saftig eftersmag med frisk frugt og godt syrebid. 91 | 179,00 – 155,00 v/6 fl Jysk Vin
-
J.L.Chave Sélection 2022 Mon Coeur Côtes-du-Rhône, Frankrig
Elegant duft, mørke kirsebær og blåbær, fin krydret tone. Fyldig smag, mørk frugt der dækker og tanninerne, lang eftersmag med mørk, frisk frugt. 92 | 175,00 – 119,95 v/6 fl Jysk Vin
-
Gagliole 2023 Rubiolo Chianti, Italien
Duft med friske kirsebær, marcipan, pirrende i næsen. Frisk smag, god fylde, markeret tannin og syre, eftersmag med friske kirsebær. 90 | 225,00 199,00/3 fl Jysk Vin
-
Emma et Christian Sorine 2022 Clos Roussots Maranges Premier Cru, Frankrig
Krydret, mineralsk duft, kirsebær og hindbær. Elegant, moden, frisk og fyldig, lang, krydret, mineralsk eftersmag med modne, røde bær. 93 | 390,00 – 350,00 v /3 fl Jysk Vin
-
Vespertino Bodegas Milenium 2024, Garnacha, Spanien
Lille duft, friske røde bær, stikkelsbær. Frisk smag, middel fylde og middel lang eftersmag, saftig vin. 83 | 85,00 – 49,95 v /12 fl Jysk Vin
-
Hoffman 2023 Monastrel, Jumilla, Spanien
Aromatisk duft, kirsebær og marcipan. Aromatisk smag, moden tannin, saftig med middel fylde og middellang eftersmag. 84 | 129,00 – 59,95 v/12 fl Jysk Vin
-
La Bastide Saint Dominique 2023 Côtes du Rhône, Frankrig
Stor, krydret duft, blåbær, stødt peber, stribet røget flæsk. Fyldig smag, kommer rundt i hele mundhulen, blid tannin og lang, krydret, mineralsk eftersmag med mørke bær. 92 | 195,00 – 174,00 v/6 fl Jysk Vin
-
Montesei 2024 Le Battistelle, Gargànega 100%, Soave Classico, Italien
Aromatisk, pirrende duft, kølig, hvid frugt, let eksotisk. Meget frisk smag, let cremet og samtidig tør, lang eftersmag med herlig citrus. 90 | 155,00 – 139,00 v/6 fl Jysk Vin
-
Spindler Lindenhof 2023 Spätburgunder Pfalz, Tyskland
Ung duft med friske, lyse bær, hindbær, jordbær og marcipan. Frisk smag med ren frugt, god fylde og en eftersmag, der strutter af rene, friske bær. 90 | 149,95 – 125,00 v/6 fl Jysk Vin
-
Spindler Lindenhof 2023 Forster Ungeheur Pfalz, Tyskland
Krydret, mineralsk duft, grøn peberfrugt, grønt æble. Fyldig smag, cremet og tør, krydret, mineralsk eftersmag med ren frugt. 91 | 164,00 – 149,95 v/6 fl Jysk Vin
-
Paco Lola 2024 No 12 Albariño Rías Baixas, Spanien
Frisk duft med grønt æble og citrus. Frisk smag, cremet, elegant, med ren frugtagtig eftersmag med citrus. 90 | 149,95 – 109,95 v/6 fl Jysk Vin
-
Sinforiano Reserva 2019 Tempranillo, Garnacha og Albillo. 80-100 år gamle vinstokke fra Cigales, Spanien
Tæt, moden duft, blåbær, brombær, kirsebær, mørk chokolade, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, rig med moden, mørk frugt, der dækker over tanninerne. Lang, rig, eftersmag med modne, tørre bær. En vin, der emmer af druer fra gamle vinstokke. 92 | 189,00 – v/6 fl 125,00 Smile Marketing Group
-
Realzin 2024 Zinfandel Salento, Italien
Modne sødmefulde kirsebær med mandel. Fin sødme i smagen, cremet, let sødmefulde med markeret syre. 86 | 119,95 – tilbud 75,00 www.vinØen.dk – Meny – Spar
-
Tarani 2024 Gamay Rosé Comté Tolosan, Frankrig
Ren, frisk hindbærduft. Frisk smag, slank med middel fylde og frisk eftersmag med lys frugt med markeret syre. 86 | 79,75 – 59,95 www.vinØen.dk – Meny – Spar – Coop
-
Meyrac Estate 2024 Pinot Noir Pays d’Oc, Frankrig
Aromatisk duft, jordbær, hindbær, marcipan. Ren smag, strutter af frisk fugt, der går igen i eftersmagen. 87 | 89,95 tilbud 65,00 www.vinØen.dk – Meny – Spar – Coop
-
Paul Mas Reserve 2024 Cabernet Sauvignon Pays d’Oc, Frankrig
Aromatisk duft med friske solbær, parfumeret med fyrnåle. Frisk smag, aromatisk, fint tanninbid og eftersmag med friske solbær. 86 | 89,00 – tilbud 69,00 www.vinØen.dk – Rema 1000
-
Paul Mas 2024 Rosé Pays d’Oc, Frankrig
Frisk duft med hindbær. Let cremet smag, god fylde og ren, frisk, frugtagtig eftersmag med fin syre. 87 | 89,00 – tilbud 69,00 www.vinØen.dk – Rema 1000
-
Paul Mas 2024 Viognier Reserve Pays d’Oc, Frankrig
Klassisk viognier-duft, frisk med eksotisk frugt, vingummi og citrus. Let cremet og samtidig frisk smag med cremet, tør, frugtagtig eftersmag. 87 | 89,00 – tilbud 69,00 www.vinØen.dk – Rema 1000
-
Quinta do Pégo Vintage Port 2023, Portugal
Meget tæt duft, med mørke bær, lag på lag. Dækker fuldstændig alkoholtonen. Meget rig smag, vinøs, pakket mørk frugt og lang, dvælende eftersmag med tanninbid langt fremme. Meget maskulin Vintage Port. 95 | 495,00 – 355,00 v/2 fl Udvalgte Meny- og Coopbutikker – vinØen.dk
-
Redtree Pinot Noir 2023, Californien
Moden duft med hindbær, jordbær, fin sødme. Saftig smag, vis sødme, god fylde og sødmefuld og samtidig let bitter, frugtagtig eftersmag. 87 | 139,00 tilbud 95,00 v/6 fl Udvalgte Meny- og Coopbutikker – vinØen.dk
-
Colognola Valpolicella Ripasso Superiore 2022, Italien
Frisk, krydret duft, mørke kirsebær. Saftig smag med frisk frugt, moden tannin og saftig eftersmag med frisk frugt. 90 | 139,95 – 89,95 v/6 fl vinØen.dk
-
Amarone D.O.C.G 2020, Italien
Moden duft, mørke kirsebær, rosin, appelsinskal. Fyldig smag, god tannin og syrebid, eftersmag med mørk frugt med fin syre. Ret voldsom vin. 91 | 249,00 – tilbud 179,00 v/6 fl vinØen.dk
-
Quinta do Pégo 2016 Colheita Port, Portugal
Elegant, moden duft, svesker, orangeskal, pirrende alkohol i næsen. Fyldig, cremet, kommer rundt i hele mundhulen, lang, rig moden eftersmag med moden frugt forenet med syre og pikant alkoholstrejf. 94 | 335,00 Udvalgte Meny- og Coopbutikker – vinØen.dk
-
Grahams Six Grapes Reserve Ruby Port, Portugal
Tæt duft mættet med mørk frugt, fin forfriskende alkoholtone. Vinøs i sin karakter, stor, mørk frugt, fin sødme, der går igen i eftersmagen sammen med den mørke frugt. 91 | 219,95 – tilbud 99,95 v/6 fl H.J. Hansen Vin
-
Marchesi di Monzambano 2022 Amarone della Valpolicella, Italien
Moden kirsebærduft, let rosinagtig, krydret, lakrids og nuancer fra fad. God fylde, moden fugt, fin syre sammen med den modne eftersmag. Frisk Amarone. 91 | 279,95 – tilbud 199,95 H.J. Hansen Vin
-
Geografico 2019 Brunello di Montalcino, Italien
Moden duft med mørkebær, svesker, lakrids, appelsinskal, nuancer fra fad. Fyldig smag, herligt både tannin- og syrebid, lang eftersmag med moden frugt, frisk med godt syrebid. 93 | 349,95 – tilbud 269,95 H.J. Hansen Vin
-
Grahams The Tawny Mature Reserve Port, Portugal
Frisk duft, kararamel, lakrids, svesker, orangeskal, pikant præg af alkohol. Slank, frisk Tawny, herlig frugt, god syre, lang eftersmag, tør med sødme, svedsker, lakrids, og orangeskal. Vokser i flasken efter et par dage. 91 | 159,95 – tilbud 99,95 v/6 fl H.J. Hansen Vin
-
Pure Merveille 2023 Grande Reserve Pays d’Hérault Mont Baudile, Frankrig
Moden, frisk duft med kirsebær, kaffe, ristede toner fra fad. Rank struktur, moden tannin, god fylde og saftig eftersmag med moden frugt og krydrede toner fra fad. 88 | 149,95 – tilbud 99,95 H.J. Hansen Vin
-
Mompertone 2023 Prunotto Monferrato, Italien
Parfumeret duft, aromatisk, kirsebær, marcipan, nuancer fra fad. Saftig smag, både tannin – og syrebid, frisk frugt i eftersmagen. 91 | 219,95 – 149,95 H.J. Hansen Vin
-
Marchesi di Minzambano 2022 Valpolicella Ripasso Superiore, Italien
Moden duft med friske kirsebær, kirsebærsten og marcipan. Saftig smag forenet med godt bid, saftig eftersmag med fin syre som kontrast til den modne frugt, helt drikkemoden. 91 | 149,95 – tilbud 99,95 H.J. Hansen Vin
-
Cellier des Princes Cuvée les Pierres 2024 Châteauneuf-du-Pape, Frankrig
Krydret, flæskeagtig duft med blåbær og brombær, svesker, animalsk karakter. Fyldig smag, stor frugt der dækker over tannin, eftersmag med modne bær med vis sødme. Skal “hørme” af, vil åbne større elegance efter 5 år. 92 | 349,95 – tilbud 249,95 H.J. Hansen Vin
-
Karl Erbes 2023 Ürziger in der Kranklei Riesling Spätlese Trocken Alte Reben Mosel, Tyskland
Parfumeret duft, blomsteragtig, let sødme. Fyldig, blomsteragtig smag, tør og samtidig med Mosels sødmefulde præg i eftersmagen. 91 | 249,00 Mr. Ruby
-
Klein Kalmit 2021 Riesling Pfalz, Tyskland
Duft med nedfaldne æbler, citrus, mineralsk tone. Frisk smag, tør, med fylde og frisk frugtagtig eftersmag, mineralsk med markeret syre. 92 | 299,00 Mr. Ruby
-
Jügl Dörrenbacher Springberg Riesling Erste Lage 2023 Pfalz, Tyskland
Elegant, krydret duft, urteagtig og mineralsk. Fylding, cremet smag, lang, cremet eftersmag med meget fin frugt. 94 | 349,00 Mr. Ruby
OM SET & SMAGT
Alle vine under Set & Smagt er kun smagt og bedømt af Peter Winding. Intet smagepanel, men kun een smager som læseren kan forholde sig til.
Peter Winding har deltaget i store, internationale smagninger i 30 år og har derfor fulgt udviklingen internationalt på nært hold. Han har også fulgt udviklingen af vinen i flasken, smagsnotaterne og pointgivningen afspejler derfor også en vins udviklingspotentiale.
At smage, rate en vin er meget subjektivt parret med den objektivitet der kommer ved at smage flere tusinde vine hvert år, år efter år. Smagsnotaterne fortæller derfor om en vins stil, kvalitet og potentiale mere end en personlig smag.
Under Set & Smagt er vinenes kvalitet angivet efter 100 point skalaen. Det giver mulighed for at kunne sammenligne ratingen internationalt.
| 98-100 | Exceptionel |
| 94-97 | Fremragende |
| 90-93 | Virkelig god |
| 86-89 | Meget god |
| 82-85 | God |