-
Versos de Valtuille 2023 Bierzo, Spanien
Solmoden frugt, let krydret, mørke, modne bær. God fylde, lidt rosinagtig, middellang eftersmag med mørk frugt. 86 | 139,00 – 119,00 v/6 fl Jysk Vin
-
La Bouïssiere 2023 Côtes-du-Rhône, Frankrig
Krydret, pirrende duft med kirsebær og blåbær, Saftig, smag, god fylde moden tannin og saftig eftersmag med frisk frugt og godt syrebid. 91 | 179,00 – 155,00 v/6 fl Jysk Vin
-
J.L.Chave Sélection 2022 Mon Coeur Côtes-du-Rhône, Frankrig
Elegant duft, mørke kirsebær og blåbær, fin krydret tone. Fyldig smag, mørk frugt der dækker og tanninerne, lang eftersmag med mørk, frisk frugt. 92 | 175,00 – 119,95 v/6 fl Jysk Vin
-
Gagliole 2023 Rubiolo Chianti, Italien
Duft med friske kirsebær, marcipan, pirrende i næsen. Frisk smag, god fylde, markeret tannin og syre, eftersmag med friske kirsebær. 90 | 225,00 199,00/3 fl Jysk Vin
-
Emma et Christian Sorine 2022 Clos Roussots Maranges Premier Cru, Frankrig
Krydret, mineralsk duft, kirsebær og hindbær. Elegant, moden, frisk og fyldig, lang, krydret, mineralsk eftersmag med modne, røde bær. 93 | 390,00 – 350,00 v /3 fl Jysk Vin
-
Vespertino Bodegas Milenium 2024, Garnacha, Spanien
Lille duft, friske røde bær, stikkelsbær. Frisk smag, middel fylde og middel lang eftersmag, saftig vin. 83 | 85,00 – 49,95 v /12 fl Jysk Vin
-
Hoffman 2023 Monastrel, Jumilla, Spanien
Aromatisk duft, kirsebær og marcipan. Aromatisk smag, moden tannin, saftig med middel fylde og middellang eftersmag. 84 | 129,00 – 59,95 v/12 fl Jysk Vin
-
La Bastide Saint Dominique 2023 Côtes du Rhône, Frankrig
Stor, krydret duft, blåbær, stødt peber, stribet røget flæsk. Fyldig smag, kommer rundt i hele mundhulen, blid tannin og lang, krydret, mineralsk eftersmag med mørke bær. 92 | 195,00 – 174,00 v/6 fl Jysk Vin
-
Montesei 2024 Le Battistelle, Gargànega 100%, Soave Classico, Italien
Aromatisk, pirrende duft, kølig, hvid frugt, let eksotisk. Meget frisk smag, let cremet og samtidig tør, lang eftersmag med herlig citrus. 90 | 155,00 – 139,00 v/6 fl Jysk Vin
-
Spindler Lindenhof 2023 Spätburgunder Pfalz, Tyskland
Ung duft med friske, lyse bær, hindbær, jordbær og marcipan. Frisk smag med ren frugt, god fylde og en eftersmag, der strutter af rene, friske bær. 90 | 149,95 – 125,00 v/6 fl Jysk Vin
-
Spindler Lindenhof 2023 Forster Ungeheur Pfalz, Tyskland
Krydret, mineralsk duft, grøn peberfrugt, grønt æble. Fyldig smag, cremet og tør, krydret, mineralsk eftersmag med ren frugt. 91 | 164,00 – 149,95 v/6 fl Jysk Vin
-
Paco Lola 2024 No 12 Albariño Rías Baixas, Spanien
Frisk duft med grønt æble og citrus. Frisk smag, cremet, elegant, med ren frugtagtig eftersmag med citrus. 90 | 149,95 – 109,95 v/6 fl Jysk Vin
-
Sinforiano Reserva 2019 Tempranillo, Garnacha og Albillo. 80-100 år gamle vinstokke fra Cigales, Spanien
Tæt, moden duft, blåbær, brombær, kirsebær, mørk chokolade, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, rig med moden, mørk frugt, der dækker over tanninerne. Lang, rig, eftersmag med modne, tørre bær. En vin, der emmer af druer fra gamle vinstokke. 92 | 189,00 – v/6 fl 125,00 Smile Marketing Group
-
Realzin 2024 Zinfandel Salento, Italien
Modne sødmefulde kirsebær med mandel. Fin sødme i smagen, cremet, let sødmefulde med markeret syre. 86 | 119,95 – tilbud 75,00 www.vinØen.dk – Meny – Spar
-
Tarani 2024 Gamay Rosé Comté Tolosan, Frankrig
Ren, frisk hindbærduft. Frisk smag, slank med middel fylde og frisk eftersmag med lys frugt med markeret syre. 86 | 79,75 – 59,95 www.vinØen.dk – Meny – Spar – Coop
-
Meyrac Estate 2024 Pinot Noir Pays d’Oc, Frankrig
Aromatisk duft, jordbær, hindbær, marcipan. Ren smag, strutter af frisk fugt, der går igen i eftersmagen. 87 | 89,95 tilbud 65,00 www.vinØen.dk – Meny – Spar – Coop
-
Paul Mas Reserve 2024 Cabernet Sauvignon Pays d’Oc, Frankrig
Aromatisk duft med friske solbær, parfumeret med fyrnåle. Frisk smag, aromatisk, fint tanninbid og eftersmag med friske solbær. 86 | 89,00 – tilbud 69,00 www.vinØen.dk – Rema 1000
-
Paul Mas 2024 Rosé Pays d’Oc, Frankrig
Frisk duft med hindbær. Let cremet smag, god fylde og ren, frisk, frugtagtig eftersmag med fin syre. 87 | 89,00 – tilbud 69,00 www.vinØen.dk – Rema 1000
-
Paul Mas 2024 Viognier Reserve Pays d’Oc, Frankrig
Klassisk viognier-duft, frisk med eksotisk frugt, vingummi og citrus. Let cremet og samtidig frisk smag med cremet, tør, frugtagtig eftersmag. 87 | 89,00 – tilbud 69,00 www.vinØen.dk – Rema 1000
-
Quinta do Pégo Vintage Port 2023, Portugal
Meget tæt duft, med mørke bær, lag på lag. Dækker fuldstændig alkoholtonen. Meget rig smag, vinøs, pakket mørk frugt og lang, dvælende eftersmag med tanninbid langt fremme. Meget maskulin Vintage Port. 95 | 495,00 – 355,00 v/2 fl Udvalgte Meny- og Coopbutikker – vinØen.dk
-
Redtree Pinot Noir 2023, Californien
Moden duft med hindbær, jordbær, fin sødme. Saftig smag, vis sødme, god fylde og sødmefuld og samtidig let bitter, frugtagtig eftersmag. 87 | 139,00 tilbud 95,00 v/6 fl Udvalgte Meny- og Coopbutikker – vinØen.dk
-
Colognola Valpolicella Ripasso Superiore 2022, Italien
Frisk, krydret duft, mørke kirsebær. Saftig smag med frisk frugt, moden tannin og saftig eftersmag med frisk frugt. 90 | 139,95 – 89,95 v/6 fl vinØen.dk
-
Amarone D.O.C.G 2020, Italien
Moden duft, mørke kirsebær, rosin, appelsinskal. Fyldig smag, god tannin og syrebid, eftersmag med mørk frugt med fin syre. Ret voldsom vin. 91 | 249,00 – tilbud 179,00 v/6 fl vinØen.dk
-
Quinta do Pégo 2016 Colheita Port, Portugal
Elegant, moden duft, svesker, orangeskal, pirrende alkohol i næsen. Fyldig, cremet, kommer rundt i hele mundhulen, lang, rig moden eftersmag med moden frugt forenet med syre og pikant alkoholstrejf. 94 | 335,00 Udvalgte Meny- og Coopbutikker – vinØen.dk
-
Grahams Six Grapes Reserve Ruby Port, Portugal
Tæt duft mættet med mørk frugt, fin forfriskende alkoholtone. Vinøs i sin karakter, stor, mørk frugt, fin sødme, der går igen i eftersmagen sammen med den mørke frugt. 91 | 219,95 – tilbud 99,95 v/6 fl H.J. Hansen Vin
-
Marchesi di Monzambano 2022 Amarone della Valpolicella, Italien
Moden kirsebærduft, let rosinagtig, krydret, lakrids og nuancer fra fad. God fylde, moden fugt, fin syre sammen med den modne eftersmag. Frisk Amarone. 91 | 279,95 – tilbud 199,95 H.J. Hansen Vin
-
Geografico 2019 Brunello di Montalcino, Italien
Moden duft med mørkebær, svesker, lakrids, appelsinskal, nuancer fra fad. Fyldig smag, herligt både tannin- og syrebid, lang eftersmag med moden frugt, frisk med godt syrebid. 93 | 349,95 – tilbud 269,95 H.J. Hansen Vin
-
Grahams The Tawny Mature Reserve Port, Portugal
Frisk duft, kararamel, lakrids, svesker, orangeskal, pikant præg af alkohol. Slank, frisk Tawny, herlig frugt, god syre, lang eftersmag, tør med sødme, svedsker, lakrids, og orangeskal. Vokser i flasken efter et par dage. 91 | 159,95 – tilbud 99,95 v/6 fl H.J. Hansen Vin
-
Pure Merveille 2023 Grande Reserve Pays d’Hérault Mont Baudile, Frankrig
Moden, frisk duft med kirsebær, kaffe, ristede toner fra fad. Rank struktur, moden tannin, god fylde og saftig eftersmag med moden frugt og krydrede toner fra fad. 88 | 149,95 – tilbud 99,95 H.J. Hansen Vin
-
Mompertone 2023 Prunotto Monferrato, Italien
Parfumeret duft, aromatisk, kirsebær, marcipan, nuancer fra fad. Saftig smag, både tannin – og syrebid, frisk frugt i eftersmagen. 91 | 219,95 – 149,95 H.J. Hansen Vin
-
Marchesi di Minzambano 2022 Valpolicella Ripasso Superiore, Italien
Moden duft med friske kirsebær, kirsebærsten og marcipan. Saftig smag forenet med godt bid, saftig eftersmag med fin syre som kontrast til den modne frugt, helt drikkemoden. 91 | 149,95 – tilbud 99,95 H.J. Hansen Vin
-
Cellier des Princes Cuvée les Pierres 2024 Châteauneuf-du-Pape, Frankrig
Krydret, flæskeagtig duft med blåbær og brombær, svesker, animalsk karakter. Fyldig smag, stor frugt der dækker over tannin, eftersmag med modne bær med vis sødme. Skal “hørme” af, vil åbne større elegance efter 5 år. 92 | 349,95 – tilbud 249,95 H.J. Hansen Vin
-
Karl Erbes 2023 Ürziger in der Kranklei Riesling Spätlese Trocken Alte Reben Mosel, Tyskland
Parfumeret duft, blomsteragtig, let sødme. Fyldig, blomsteragtig smag, tør og samtidig med Mosels sødmefulde præg i eftersmagen. 91 | 249,00 Mr. Ruby
-
Klein Kalmit 2021 Riesling Pfalz, Tyskland
Duft med nedfaldne æbler, citrus, mineralsk tone. Frisk smag, tør, med fylde og frisk frugtagtig eftersmag, mineralsk med markeret syre. 92 | 299,00 Mr. Ruby
-
Jügl Dörrenbacher Springberg Riesling Erste Lage 2023 Pfalz, Tyskland
Elegant, krydret duft, urteagtig og mineralsk. Fylding, cremet smag, lang, cremet eftersmag med meget fin frugt. 94 | 349,00 Mr. Ruby
-
Lehnert-Veit 2018 Gruft Riesling GG Mosel, Tyskland
Parfumeret, mineralsk floral duft, røget, lime og svampe. Cremet smag, med sin mineralitet næsten tanninagtig, rank, med lang, mineralsk smag med ren frugt. Stadig med ung med rensende syre. 95 | 399,00 Mr. Ruby
-
Lehnert-Veit 2024 Hohlweid GG Mosel, Tyskland
Meget ren, elegant, floral duft, limeagtig og mineralsk. Meget elegant smag, rank, præcis, luftig med smuk eftersmag, mineralsk med ren frugt. 96 | 349,00 Mr. Ruby
-
Lehnert-Veit 2024 Grosser Herrgott 1. G Mosel, Tyskland
Intens, mineralsk duft, æble, citrus, kvæde. Rig smag, fyldig, mineralsk med lang rig, mineralsk eftersmag med eminent syre. 94 | 299,00 Mr. Ruby
-
Gustus Cape Blend Reserve 2024, Sydafrika
Rustik duft, sødmefuld. Saftig, sødmefuld smag med sødmefuld eftersmag. 82 | 45,00 v/6fl www.vinØen.dk Tilbudspris i REMA 1000 omkring 30 kr. pr. fl.
-
Gustus Shiraz Special Reserve 2023 Darling, Sydafrika
Krydret duft med kirsebær og brombær. Saftig smag, moden tannin og saftig eftersmag med mørk frugt. 86 | 79,00 v/6fl www.vinØen.dk Tilbudspris i REMA 1000 omkring 55,00 pr. fl.
-
Donna Y 2023 Salento, Italien
Moden duft med kirsebær og marcipan. Fyldig, med moden frugt, poleret tannin og modne kirsebær i eftersmagen. Med sin modne frugt og tannin helt drikkemoden. 87 | 119,00 – 58,88 v/6 fl Mega Vin
-
Dezzani 2022 Nebbiolo Barbera Piemonte, Italien
Frisk, saftig duft, kirsebær, marcipan. Saftig smag, fyldig med saftig, frugtagtig eftersmag med blid tannin. Helt drikkemoden, skal nydes let afkølet. 90 | 85,00 v/6 fl www.vinØen.dk Forhandles også hos udvalgte Meny butikker
-
Villa Puccini Lucia Vino Bianco 2024 Pinot Grigio Puglia, Italien
Aromatisk duft, grønt æble, grøn peberfrugt, citrus. Frisk smag, middel fylde, frisk frugtagtig eftersmag, let bitter. 85 | 69,00 v/6 fl www.vinØen.dk Forhandles også hos udvalgte Meny butikker
-
La Closserie de Camensac Haut-Médoc 2019, Frankrig
Frisk, moden solbærduft, blyantstift, fine nuancer fra fad. Rank struktur, silkeblød tannin, og fylde og længde med modne solbær. 90 | 279,95 – 89,95 v/ 6 fl Supervin
-
Villa Puccini Pinot Grigio 2024 Puglia IGT, Italien
Aromatisk duft, grønt æble, grøn peberfrugt, citrus. Frisk smag, middel fylde, frisk frugtagtig eftersmag, let bitter. 86 | 69,95 – 49,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Villa Puccini Terre Siciliane IGT Lucido Pinot Griogio 2024, Italien
Duft med modne kirsebær, marcipan, let rosinagtig, let krydret. God fylde, moden frugt, blid tannin og god, solmoden frugt i eftersmagen. Bør nydes let afkølet, så bliver den mere elegant. Godt glas vin til prisen. 85 | 69,95 – 49,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Louis Hauller La Cuvée 2023 Alsace, Frankrig
Lille duft, fersken, æble, let krydret. Let cremet smag, middel fylde og middellang, let krydret eftersmag. 86 | 74,95 – 59,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Louis Hauller Riesling Prestige 2024 Alsace, Frankrig
Frisk, ren, mineralsk duft, citrus, røget med grønt æble og hvide blomster. Frisk smag, rank, god fylde og frisk, mineralsk eftersmag med ren frugt og herlig syre. Kun 12,5 % alkohol, supervin til prisen. 90 | 79,95 – 69,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Meyrac Estate Chardonnay 2024 Pays d’Oc, Frankrig
Frisk duft med citrus og fersken, stadig aromatisk. Let cremet smag, middel fylde, frisk syre i eftersmagen sammen med ren frugt. Herlig vin til prisen. 86 | 79,95 – 59,95 v 6/fl www.vinøen.dk
-
Special Creation Riesling 2024, 3 liter-box, Pfalz, Tyskland
Lille duft, let sødmefuld, æble og fersken, hvide blomster. Let sødmefuld smag, middel fylde og en sødme, der går igen i eftersmagen. Ret anonym vin med en alkoholprocent på kun 8,5. 83 | 149,95 www.vinøen.dk
-
Vincent & Jean-Pierre Charton 2023 Clos du Chapitre, Frankrig
Aromatisk duft, kirsebær, jordbær, kirsebærsten, let jordet. Fyldig smag, cremet med moden frugt og cremet, frugtagtig eftersmag, fin, pikant bitter med kirsebærsten. 91 | 325,00 Pinochar Wine
-
Domaine Clemence Jacob-Maranges “Les Meurées” Blanc 2023, Frankrig
Røget, mineralsk duft med eksotisk frugt. Fyldig smag, cremet, mineralsk med eksotisk duft i eftersmagen. 91 | 295,00 Pinochar Wine
-
Casa Dei Fanti Susumaniello Salentino IGT 2023, Italien
Afdæmpet duft med mørke kirsebær og kirsebærsten. Fyldig smag, moden, mørk frugt, megen sol, ligger mest midt i munden, eftersmag med mørke bær. 85 | 79,95 – 59,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Conte Parelli Appassimento Igt 2023, Puglia, Italien
Moden, ren duft med mørke kirsebær, kirsebærsten, fornemmer sol. Fyldig smag, moden, mørk frugt, ligger mest midt i munden, eftersmag med mørke bær. 85 | 89,95 – 65,00 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Douro DOG Tinto, Portugal
Aromatisk duft, nuancer fra fad, mørk frugt. Aromatisk smag, mørk frugt og saftig eftersmag. Rigtig grill vin. 84 | 79,00 – 50,00 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Jose Maria da Fonseca Anticiclone Tinto 2022, Setúbal, Portugal
Moden, mørk frugt, fin dybde. Moden smag, mørk frugt, god fylde og længde, en rigtig grill vin. 86 | 89,95 – 59,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Meyrac Estate Pinot Noir 2023, Pays d’Oc, Frankrig
Duft med kirsebær, hindbær, jordbær, let sødme. Pæn fylde, moden, lys frugt, sødmefuld eftersmag med modne bær. 85 | 79,95 – 59,95 v/6 fl www.vinøen.dk
-
Château Barateau, Cru Bourgeois 2015, AOC Medoc, Bordeaux, Frankrig
Klassisk Medoc-næse med fokus på Cabernet med grafit, solbær og udtalt mineralitet. God modenhed med nydeligt doseret og veludviklet egetræ. Overraskende ungdommelig frugt med pæn tæthed. Markant kølig tannin og solid frugtsyre. Rank, med pæn fylde og moderat styrke. Vinder ved grundig iltning 88 | 180,00 – 100,00 v/6 fl Vinspecialisten
-
Seigneur de Beauval 2018 Château Leroy-Beauval, Bordeaux Superieur, Frankrig
Sprød, fuldmoden og intens duft med solbærpræg. Veludviklet og flot integreret egetræ, der er noget nær perfekt doseret. Smag med samme flotte harmoni som i duften og med blød og vellykket tanninstruktur. Bordeaux Superieur, når den er bedst. Attraktiv pris. 90 | 140,00 – 100,00 v/6 fl Vinspecialisten
-
Pinot Grigio 2024, Cantina Colli Morenici, DOC Garda, Italien
Druetypisk frugtnæse tilsat lidt tropefrugt. Blød, velkrydret, saftig frugt med et lettere parfumeret præg og afdæmpet frugtsyre. Moderat styrke, god længde, pæn fylde og dejlig frugttæthed. En vellykket repræsentant for, hvad Gardasøen formår i dag. 87 | 130,00 – 70,00 v/6 fl Vinspecialisten
-
Cabernet Sauvignon 2022 Maple & Ash, Californien
Næse med varme fuldmodne sorte brombær tilsat ganske meget og veludviklet egetræ. Åben og lettilgængelig pleaservin med god harmoni og intensitet. Samme veludviklede og velkrydrede frugt i den let sødmefulde smag, hvor det markante egepræg går igen. Helt bløde, men tilstrækkelige tanniner. 89 | 160,00 – 90,00 v/6 fl Vinspecialisten
-
Casa del Coppiere Riserva 2022 Chianti, Italien
Lille duft, kirsebær og kirsebærsten. Frisk smag, middel fylde, saftig med frisk, frugtagtig saftig eftersmag. 85 | 99,95 – 49,95 v/6 fl. Supervin
OM SET & SMAGT
Alle vine under Set & Smagt er kun smagt og bedømt af Peter Winding. Intet smagepanel, men kun een smager som læseren kan forholde sig til.
Peter Winding har deltaget i store, internationale smagninger i 30 år og har derfor fulgt udviklingen internationalt på nært hold. Han har også fulgt udviklingen af vinen i flasken, smagsnotaterne og pointgivningen afspejler derfor også en vins udviklingspotentiale.
At smage, rate en vin er meget subjektivt parret med den objektivitet der kommer ved at smage flere tusinde vine hvert år, år efter år. Smagsnotaterne fortæller derfor om en vins stil, kvalitet og potentiale mere end en personlig smag.
Under Set & Smagt er vinenes kvalitet angivet efter 100 point skalaen. Det giver mulighed for at kunne sammenligne ratingen internationalt.
| 98-100 | Exceptionel |
| 94-97 | Fremragende |
| 90-93 | Virkelig god |
| 86-89 | Meget god |
| 82-85 | God |