• Fra sektionen:

    Forførende hvidvine

    Vindistriktet Lugana ligger ved Gardasøen, og så er de fleste med. Det naturskønne område har i nærmest samme omfang som Mallorca gennem årtier tiltrukket turister fra Danmark og gør det stadig. Der hang nok tidligere en lille hørm af pensionistghetto over de små byer på søbredden, men med den voksende interesse for både vin, gastronomi […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Mindeord – Jørgen Mønster Pedersen

    En af Danmarks mest betydende vinskribenter Jørgen Mønster Pedersen gik bort den 31. maj efter mange års sygdom. Jørgen var min nære ven og gode kollega gennem adskillige år, og han efterlader sig et tomrum, som ingen andre kan udfylde. Men Jørgen var langt mere end det: Gennem et liv helhjertet dedikeret til vin har […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Prima aus Österreich…..

    Victoria Vine er for nogle år siden blevet solgt og flyttede fra Odense til København. Man har styrket en i forvejen nydelig portefølje med et par af Østrigs bedste producenter – som i hver deres genre leverer vin på øverste hylde. På en dejlig lun, tidlig sommerdag var Dorli Muhr og Karl Neumayer blevet lokket […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Adriano Centenário

    Den første flyvetur over det sydlige Atlanterhav – nærmere bestemt fra Lissabon til Rio de Janeiro – fandt sted fra den 30. marts til den 17. juni 1922. Det var kun få år efter den første flyvetur over Atlanten overhovedet og fem år før Charles Lindbergs berømte non-stop flyvetur. Ombord var de to portugisiske piloter […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    En biodynamisk rejse med Durfort-Vivens fra 2009

    Château Durfort-Vivens er et 2. Grand Cru Classé slot, beliggende i appellation Margaux med Château Margaux og Château Palmer som nærmeste naboer. Årgange af Durfort-Vivens fra 1980erne er stadig i dag, en oplevelse. Elegante, ranke og stringente med alderens kompleksitet og sødme og med den mineralske tone, som kun et rigtigt godt terroir kan frembringe. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Moderne tider i Montefalco

    Fremtiden er kommet til den lille umbriske vinby Montefalco. Det er den, der er centrum for én af Italiens ikoniske vine, Sagrantino. Som ikke ligefrem er en pleaser. Generelt ligger ung Sagrantino på niveau med ung Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) og Aglianico. Sangiovese kan også være lidt barsk i sine unge dage. Ligesom Toscana og Piemonte […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Mest for Pengene – Chablis

    Priserne på hvid Bourgogne fortsætter deres ustoppelige raketfart mod himlen, men i Chablis går det mindre heftigt for sig end eksempelvis i Côte de Beaune. Nordpå er der derfor gode muligheder for at få fuld valuta for sine vinpenge, og så er der endda tale om fuldblods hvid Bourgogne med klar personlighed. Chablis har altid […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Aaldering – et sydafrikansk vinhus med store ambitioner

    Marianne og Fons Aaldering, grundlæggere og ejere af Aaldering Vineyards & Wines, havde fra starten ambitioner om at nå en position i Top-5 af Sydafrikas bedste vinhuse. For et vinhus, der sendte sine første vine på markedet i 2009, kræver det dybe lommer kombineret med talent for at knytte gode folk til vinhuset og modet […]

    Læs mere