Fra sektionen:
Juradistriktet er lidt af en hvid plet på det franske vinkort hos de fleste danskere, på trods af at området leverer nogle af Frankrigs mest spændende vine. Rent geografisk befinder vi os øst for Bourgogne i den tidligere autonome region Franche-Comté tæt på Alsace og den schweiziske grænse. Juras unikke vine er i dag nogle […]
Fra sektionen:
Vinbladet bragte i juni 2026 en artikel om Chenin Blanc og Cabernet Franc fra Loire. Baggrunden for artiklen var, at vinpriserne som bekendt er steget markant i Bourgogne. Vinbladet valgte derfor at lave en smagning af alternativer til Bourgogne vinene. Artiklen viste et højt niveau på de smagte vine med mange gode køb. Priserne i […]
Toscana er hjemstedet for adskillige af verdens mest berømmede vine, og italienske vinentusiaster er velbevandrede i Chianti, Chianti Classico og Brunello di Montalcino og ikke mindst de en gang så forkætrede, men nu eftertragtede verdensberømtheder Supertoskanerne. Supertoskanerne kæmpede i sin tid en brav kamp mod Sangiovese-dogmet, hvor man forsagede udenlandske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot […]
Fra sektionen:
Mélanie Pfisters familie har dyrket vin i Dahlenheim, en lille landsby i Alsace siden 1780. Hendes far, André Pfister blev ansvarlig for domænet i 1972, godt hjulpet af sin hustru Marie-Anne, og deres fælles fokus var at lave vin så ”naturligt” som muligt. Mélanie, nu 8. generation og den første kvinde i arverækken, begyndte fuldtid […]
Fra sektionen:
Mandag den 15. juni blev det afgjort, hvem der skal repræsentere Danmark ved verdens største gastronomiske sherry-konkurrence — Copa Jerez Forum & Competition i Jerez i maj 2027. Det blev det jyske hold fra Domestic og Scheelsminde, der løb med sejren, da fire hold, tre fra restauranter i København og Nordsjælland og ét fra Jylland, […]
Fra sektionen:
Det 13. Åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning 2026 blev afgjort søndag den 3. maj på Axelborg i København. Det blev en nervepirrende finale, med en afgørelse på de mindst mulige marginaler. Efter 12 vine i hovedrunden og yderligere tre vine i en playoff-del, stod fem hold klar på scenen til finaledelen. Et efter et måtte de […]
Fra sektionen:
Vinpriserne er stukket helt af i Bourgogne. Samtidig er der blandt unge en søgning mod vine med lavt alkoholindhold. Vinbladet har på den baggrund valgt at lave en smagning af alternativer til Bourgogne-vinene på hvidvinsdruen Chenin Blanc og rødvinsdruen Cabernet Franc, der dyrkes i regionerne Anjou Saumur og Touraine i Loire. Artiklen er lavet på […]
I hjertet af Côte-Rôtie, i den lille by Ampuis ved Rhône-floden, ligger Domaine Stéphane Ogier. Her produceres nogle af de mest elegante og terroir-drevne vine i det nordlige Rhône. Familien Ogier har været forankret i området i syv generationer og oprindeligt solgte man druerne til store négociants som Guigal og Chapoutier. Først i 1980’erne begyndte […]
