Fra sektionen:
Tilbage i 1980’erne var spansk vin næsten synonymt med Rioja. Kendskabet til Spaniens øvrige distrikter var minimalt, selv om mange andre af landets vinområder allerede den gang frembragte mindeværdige vine. I dag er billedet af Spaniens vine heldigvis langt mere nuanceret, og Ribera del Duero har opnået så stor en popularitet, at ganske mange supermarkeder […]
Fra sektionen:
For os, der elsker et godt glas vin, handler det om at pleje drikkevaner, der giver maksimal nydelse med minimal risiko. Vi vil gerne passe på os selv i håbet om at have mange år med skønne vine til gode, som faderen der havde sin søn på besøg i vinkælderen: ”Min søn, en skønne dag […]
Jeg har aldrig oplevet noget lignende i Bordeaux. Store træer, buske der er gået ud, skove med en undervegetation, helt brun. Fyrretræer som visne juletræer, ”den 2. januar”, der for længst skulle have været båret ud. En gnist, en vestenvind, et bål, et flammehav, der på et splitsekund antænder et område på størrelse med Lolland. […]
Fra sektionen:
Lørdag den 10. september løb den 19. udgave af Rhône-vinfestivalen af stablen omgivet af vinmarker på Nordlund Vingård i Avedøre. Startskuddet lød, da madame Joëlle Laik fra den Franske Ambassade kl. 11 officielt erklærede festivalen for åbnet. De mange fremmødte vinentusiaster fra både Danmark og Sverige kunne smage på 225 forskellige vine fra omkring 80 […]
VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter – er en forening, der tæller 200 af Tysklands bedste vinproducenter. I år fejrede de, at deres Große Gewächse betegnelse fyldte tyve år. I 20 år med ”Große Gewächse” (del 1) omtalte vi medlemmernes præsenterede GG-vine lavet på Silvaner, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Frühburgunder og Spätburgunder. Her følger i del 2 […]
Fra sektionen:
VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter – er en forening, der tæller 200 af Tysklands bedste vinproducenter. I år fejrede de, at deres Große Gewächse – eller rettere konceptet bag begrebet – fyldte tyve år. Der er ingen tvivl om at denne idé har bidraget væsentligt til et mægtigt kvalitetsløft indenfor tysk vin. Konceptet var og […]
Fra sektionen:
Beaujolais er i forrygende fremgang, og det er ikke blot en afsmitningseffekt af det centrale Bourgognes evigt voksende popularitet. Men meget er ved at ændre sig til det bedre i Beaujolais, der frembringer stadigt flere storslåede vine, der – selv om de rent stilistisk er skåret over Pinot Noir-læsten – viser, hvor storslået og unik […]
Fra sektionen:
Der findes ingen officiel producent-rangliste i Alsace, da det er vinmarkerne og ikke vinbonden, der afgør klassifikationen – meget, som vi kender det fra Bourgogne. Hvis man satser på at smage højere kvaliteter, end hvad de talrige supermarkedstilbud kan tilbyde, er det ganske svært at vælge i det overdådige udbud. Men en lille håndfuld Domainer […]
