Cand.mag i historie og filmvidenskab. Skrev på en ferietur i Bourgogne sin første artikel om vin i 1985. Siden 1992 udgiver af, og redaktør for Vinbladet.
Fra sektionen:
Mandag den 15. juni blev det afgjort, hvem der skal repræsentere Danmark ved verdens største gastronomiske sherry-konkurrence — Copa Jerez Forum & Competition i Jerez i maj 2027. Det blev det jyske hold fra Domestic og Scheelsminde, der løb med sejren, da fire hold, tre fra restauranter i København og Nordsjælland og ét fra Jylland, […]
Fra sektionen:
Det 13. Åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning 2026 blev afgjort søndag den 3. maj på Axelborg i København. Det blev en nervepirrende finale, med en afgørelse på de mindst mulige marginaler. Efter 12 vine i hovedrunden og yderligere tre vine i en playoff-del, stod fem hold klar på scenen til finaledelen. Et efter et måtte de […]
Fra sektionen:
Fra sektionen:
The Vintage Port Club blev stiftet den 13. september 1989 i Odense under navnet Den Fynske Portvinsklub. En håndfuld nydere af god portvin besluttede at grundlægge en klub, hvor portvin af høj kvalitet skulle stå i centrum. Det er i tidens løb blevet til så mange interessante smagninger, at klubben i 2019, som den første […]
Fra sektionen:
Test Testesen
Fra sektionen:
Hvert år laver VSOD, der står for Vin- og Spiritus Organisationen i Danmark en rapport om status på vin-og spiritusmarkedet baseret på tal fra Danmarks Statistik. VSOD har siden 1977 været brancheorganisation for vin- og spiritusimportører, grossister og producenter i Danmark og medlemmerne står for en stor del af Danmarks samlede import af vin og […]
Fra sektionen:
“150 år – hvordan kan det lade sig gøre?” spørger Mads Stensgaard sig selv. For ham er Kjær & Sommerfeldts 150 års eksistens også historien om den personlige succes, der handler om visionær foretagsomhed, som den, der karakteriserede de to grundlæggere Charles Christian Kjær og Wilhelm Ferdinand Sommerfeldt. Hér, foroven på billedet, er Mads Stensgaard […]
Fra sektionen:
På billedet ses den berømte australske “Flying Vine Doctor”, Richard Smart, under ét af sine mange besøg hos Sven Moesgaard på Skærsøgaard. I anledning af hans død den 2. juli fortæller Sven Moesgaard om hans store betydning, også for de danske vinproducenter. Sven Moesgaards mindeord “Vin-doktoren og cool-climate wine guruen Richard Smart er ikke mere, […]
Fra sektionen:
Den 3. juni 2025 udfordrede restaurant-team fra otte lande hinanden i en kamp om at skabe den ultimative mad- og vinkombination med Sherry og Manzanilla de Sanlúcar. De var inviteret til sherry-byen, Jerez de la Frontera, af Consejo Regulador de las DD.OO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda og eksport organisationen Fedejerez i samarbejde […]
Fra sektionen:
Søndag den 18. maj blev den 12. udgave af Det Åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning afviklet. For anden gang i konkurrencens historie genvandt et hold titlen, og The Three Muscadets kan nu kalde sig dobbelte danmarksmestre. Holdet har deltaget fire gange og er aldrig blevet dårligere end nummer fem, og det imponerende og stabilt høje niveau […]
