Cand.mag i historie og filmvidenskab. Skrev på en ferietur i Bourgogne sin første artikel om vin i 1985. Siden 1992 udgiver af, og redaktør for Vinbladet. Siden 2006 desuden skribent for Wine Business International
Fra sektionen:
Jeg møder første gang Champagne Paul Launois ved en frokost-smagning på Geranium i 2022. Det bliver uforglemmeligt godt. Som Kofoed & Leddet på Geranium mestrer Julien Launois sit champagnehåndværk til perfektion. Maden er som champagnen sublim i sin kreativitet og velsmag. Fem retter serveret med 5 forskellige champagner fra Paul Launois, hvoraf de tre er […]
Fra sektionen:
Moldovas 2.615 millioner indbyggere har i deres dna en 7.000 år gammel vinhistoire, som de har store ambitioner om at omsætte til et internationalt eksportfremstød. Til det formål blev der i 2013 oprettet et “National Office for Vine and Wine”, der siden har arbejdet for eksport af kvalitetsvine til flere og flere markeder rundt om […]
Fra sektionen:
Søren Frank har begået en vellykket introduktion og guide til det komplicerede og fascinerende Bourgogne-distrikt, hvis succes med skyhøje priser aldrig i historien har været større. Det er ganske imponerende hans 11. bogudgivelse og en ny version af ”Vinene fra Bourgogne”, der udkom i 2008. Den nye udgivelse har fået titlen ”Søren Franks Bourgogne” – […]
Fra sektionen:
Lige siden Jørgen Christian Krüff som 4-årig plukkede svampe med sin far i det skotske højland har terroir været hans pejlemærke og livsprojekt. Han husker stadig smagen af de friskplukkede svampe, ligesom han husker smagen af tusindvis af vine, der for altid har indprentet sig i hans bevidsthed. I dag er han på 40. år […]
Fra sektionen:
I begyndelsen af november åbner Kjær & Sommerfeldt en ny vinhandel med vinbar i Odense centrum, på Fisketorvet 8. Den nye odenseanske filial er skabt efter det københavnske forbillede på Gammel Mønt, hvor Kjær & Sommerfeldt har haft butik siden 1928. Der kunne derfor, ifølge CEO Mads Stensgaard, heller ikke være tale om en hvilken […]
Fra sektionen:
Østrig har traditionelt været synonymt med hvidvin – især de hvide fra den mest plantede druesort, Grüner Veltliner. Men forandringens vinde blæser. Nu bliver Østrigs bedste producenter også anerkendt for deres rødvine. Den nye liste over de 100 bedste vinerier udgivet af det amerikanske magasin Wine & Spirits omfatter fire østrigske vinproducenter, hvoraf de tre […]
Foreningen Dansk Vin havde lørdag den 16. september sit årlige vinskue på Hotel Faaborg Fjord. Foreningens medlemmer indsender hvert år forud for vinskuet deres druevine, frugtvine, cider og mjød, der bliver smagt og vurderet af et stort indkaldt dommerpanel. Vinskuets organiserede bedømmelse af medlemmernes vine har haft, og har, afgørende betydning for en stadig udvikling […]
Fra sektionen:
Lørdag den 9. september var vinglade Rhône-fan samlet til 20 års jubilæumsudgaven af Rhônevinfestivalen på Nordlund Vingård i Avedøre, og startskuddet lød, da madame Claire Camdessus fra den Franske Ambassade kl. 11 officielt erklærede festivalen for åbnet. I det usædvanligt smukke sensommervejr smagte over 500 danske og svenske besøgende på 230 forskellige vine fra 90 […]
En historisk underskrift fra ministeren for landbrug og skovbrug, Norbert Totschnig, har banet vejen for, at Østrig nu er det eneste land bortset fra Frankrig, hvor det er muligt lovligt at klassificere vinmarker. Med den nye lov vil det være muligt for alle østrigske vinregioner at klassificere deres vinmarker med betegnelsen Ried. Proceduren er udnævnelse […]
Det er lørdag den 7. september 2019 og jeg er på vej til Vilcon Konferencecenter ved Slagelse. Anledningen er årets højdepunkt for de danske vinavlere. Siden 1998 har Foreningen Dansk Vin arrangeret en sammenkomst – et vinskue – hvor medlemmerne kan indlevere deres vine til en bedømmelse. Nu er de så mødt op, 109 avlere […]
