• Fra sektionen:

    Californisk pinot i DK

    I 1861 var Agoston Haraszthy, ungareren der ofte omtales som “Father of California Wine” og grundlægger af Buena Vista Winery i Sonoma, den første, der bragte Pinot Noir-stiklinger til Californien. Ingen havde dog de følgende 100 år succes med at lave Pinot Noir. Først i 1970’erne begyndte Californien at producere prisvindende Pinot Noir på grund […]

  • Fra sektionen:

    JCB’s amerikanske drøm

    Et besøg på Raymond Vineyards i Napa glemmer man aldrig, og heller ikke skaberen bag, Jean-Charles Boisset. Lad os kalde det Raymond Vineyards-winery-circus-tivoli-tur, fyldt med kvalitet, oplevelser, en karikatur af æstetik, af vild luksus, der tenderer til det kvalmende og en persondyrkelse af Jean-Charles Boisset – her udtrykt i den korte varebetegnelse JCB. En sanselig […]

  • Fra sektionen:

    DM semifinale i blindsmagning 2023

    For andet år i træk mødtes vinentusiaster fra hele landet på Kunst Museum Brandts i Odense til sensorisk ekstremsport. Vinbladets udsendte havde selv næsen i karaflerne og beretter nedenfor fra en spændende eftermiddag. Søndag den 12. marts var 22 tremandshold klar i de smukke højloftede industribygninger i centrum af Odense på Kunst Museum Brandts. Det […]

Klummen

  • Vinbladet ønsker alle sine læsere et rigtigt godt nytår

    Da jeg var ung, var vin, øl og spiritus meget dyrt. Der skulle virkelig hakkes roer eller plukkes mange jordbær for at få råd til lørdagsbranderten, vel og mærke hvis man drak den alkohol, som man kunne købe i butikkerne. Det gjorde vi selvfølgelig ikke, det var ikke smagen eller duften, men rusen, vi var […]

    Læs mere

Månedens Vin

Erik Skovenborg guider hver måned til de bedste vinkøb i danske supermarkeder

  • Fra sektionen:

    Vinens vidunderlige lethed findes ved Gardasøen

    Italienske vine hører med til danske vindrikkeres favoritter, og med i topppen af storsælgende vine ligger Primitivo fra Puglia og Valpolicella Ripasso fra Veneto. Det er glimrende vine på rette tid og sted, men i længden kan man føle trang til afveksling fra denne vintypes fokus på kraftfuld frugtsødme og ildfuld alkoholstyrke. Valpolicella opnåede DOC […]

  • Fra sektionen:

    Turistvinenes tid er forbi

    Mallorca og Gardasøen var for et halvt hundrede år siden magneter for danske solglade turister. Mallorca blev kendt for sine grisefester, mens Gardasøen tiltrak et mere roligt segment. Begge destinationer fylder stadig pænt i rejsebureauernes programmer, for i dag kan man godt være bekendt at tage af sted til dem. Grisefesterne er for længst blevet […]

Økologisk & Biodynamisk

  • Domaine Weinbach

    Der findes ingen officiel producent-rangliste i Alsace, da det er vinmarkerne og ikke vinbonden, der afgør klassifikationen – meget, som vi kender det fra Bourgogne. Hvis man satser på at smage højere kvaliteter, end hvad de talrige supermarkedstilbud kan tilbyde, er det ganske svært at vælge i det overdådige udbud. Men en lille håndfuld Domainer […]

  • Pinot noir trumfer alt

    For snart 20 år siden dukkede filmen ”Sideways” op og blev straks talk of the town blandt dem, der interesserede sig for vin. Historien om den neurotiske Miles og den flamboyante Jack gik rent ind, mens den vidunderlige Maya i skikkelse af Virginia Madsen satte hjerter i brand. Det vigtigste budskab i filmen var dog, […]

    Læs mere

Dansk Vin

 

  • Fra sektionen:

    Skærsøgaard 20 års jubilæum og meget at fejre

    Det var med lige dele ærefrygt og skepsis, da jeg for over 20 år siden trak proppen op på en af de første danske rødvine. Det var en Rondo-vin, som Michael Gundersen på forsøgsbasis havde fremstillet hjemme i sin have. Skepsissen blev forvandlet til forundring over, at man i det kølige Danmark kunne fremstille en […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Dansk Vinskue 2021

    Foreningen Dansk Vin (FDV) afholdt lørdag den 18. september sit årlige vinskue. Foreningens medlemmer indsender hvert år inden vinskuet deres druevine, frugtvine, cider og mjød, der bliver smagt og vurderet af et panel af kyndige dommere. I år blev 283 vine bedømt og præsenteret ved årets vinskue, hvor lige under 400 personer deltog enten som […]

Champagne fra a til z

 

  • Fra sektionen:

    Gode hvidvine fra upåagtede Abruzzo

    Abruzzo ligger midt i Italien, ud mod Adriaterhavet, og er vel én af de mindst kendte regioner i støvlelandet. Store dele af Abruzzo er uvejsomme bjerge og der ligger nogle kæmpe naturparker med bjergmassivet, Gran Sasso, som den mest spektakulære. Ned mod havet er der mere plane områder, hvor der kan dyrkes afgrøder, herunder vin. […]

Italien fra Nord til Syd

  • Vinens vidunderlige lethed findes ved Gardasøen

    Italienske vine hører med til danske vindrikkeres favoritter, og med i topppen af storsælgende vine ligger Primitivo fra Puglia og Valpolicella Ripasso fra Veneto. Det er glimrende vine på rette tid og sted, men i længden kan man føle trang til afveksling fra denne vintypes fokus på kraftfuld frugtsødme og ildfuld alkoholstyrke. Valpolicella opnåede DOC […]

Danske Vinhandlere – hvem, hvad, hvor

 

Bordeaux & Bourgogne

  • Fra sektionen:

    Château Cru Peyraguey

    Château d’ Yquem er uden for diskussion Sauternes-områdets mest berømte slot, og dets søde vine er blandt verdens mest kostbare. Men mindre kan da også gøre det, og uden at man går glip af så meget andet end Yquems prestige. Sauternes har sit eget Cru-system helt tilbage fra 1855, men hvis man vil finde Sauternes-vine […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Domaine de L’île Margaux

    Jeg havde taget den med, mest for sjovt. Flasken havde ligget i min kælder i mange, mange år. Jeg havde købt den af nu afdøde kammerherre Erik Dinnesen fra Kragerup Slot, hvor den i tidernes morgen vist nok var tappet på flaske. Flasken var fra 1934 og navnet var Domaine de l’île Margaux. En vin […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Domaine Raveneau – dronningen af Chablis

    Hun kom cyklende på en gammel damecykel rundt om hjørnet på Hostellerie des Clos i den søvnige by Chablis med 2.500 indbyggere. Der er hun, sagde jeg til mine venner: Isabelle Raveneau. For de fleste ukendt, men ikke de vine hun producerer. Domaine Raveneau er blandt de allerbedste i Chablis – nok den bedste. En […]

    Læs mere

Set & Smagt

Se flere