• Fra sektionen:

    Jean Pierre Moueix i 2024

    Skal man få et overblik over en årgangs kvalitet på højre bred, er det et godt sted at starte hos Jean Pierre Moueix. Vinene er altid meget rene, et smukt spejlbillede af moder natur. Smagsnotaterne for de tre sidste årgange giver et godt billede af, hvordan årgangene var  i 2022, 2023 og 2024. Christian Moueix: […]

  • Fra sektionen:

    Bordeaux 2024 en primeur

    Der er intet som at sidde i en osteklokke, mens verden brænder udenfor. Stilhed, koncentration, dét, at indfange duften og smagen af en vin, der først lige er blevet undfanget fra tønden. Det er en primeur smagning i en nøddeskal, smagningen af årgang 2024. Men så snart man har forladt osteklokken hober spørgsmålene sig op. […]

  • Fra sektionen:

    Languedoc – 2. del

    Fundet af amforaer af sort Bucchero-keramik i den antikke by Lattara (i den sydlige udkant af Montpellier) viser at det var etruskerne, der introducerede dyrkning af vin for gallerne i Sydfrankrig. Den elegante Bucchero-keramik blev fremstillet i Etrurien i anden halvdel af 600-tallet og i 500-tallet f.v.t, så meget tyder på at Languedoc har 26 århundreders […]

Klummen

  • Falder de store vine i pris på grund af Trump?

    Så kom tolden og den giver panderynker hos os alle. I denne uge starter så småt den store en primeur smagning i Bordeaux. Årgang 2024 er allerede nu dømt lidt ude. Bedre, helt sikkert end 2013 og måske også bedre end 2021 – time will tell. Men helt sikkert ikke så god som 2022 og […]

    Læs mere

Højtidens Vin

Erik Skovenborg guider til højtidens bedste vinkøb i danske supermarkeder

  • Fra sektionen:

    Tysk vinfest

    Der var engang og endda for ikke så længe siden. Lad os sige 40-50 år. Hvis talen faldt på tyske vine, blev der uvægerligt på et tidspunkt nævnt navne som Liebfraumilch, Zeller Schwarze Katz, Blue Nun og andre i samme liga. Både de hjemlige forbrugere og vi andre tog et glas sødlig tysk vin på […]

  • Fra sektionen:

    Château Le Pin – det drengede smil og tårnet i Pomerol

    Jeg har altid haft det svært ved mødet en stor vin og endnu mere mødet med mennesket bag den store vin. Forventningerne er så store, lever vinen op til sit ry? Er det blot en enlig svale, der i et heldigt øjeblik fik så meget luft under vingerne, at den lettede, fløj væk fra flokken, […]

Økologisk & Biodynamisk

  • Et kald fra gud

    Vertheuil – det var her pilgrimmene gjorde stop inden den helt store rejse til fods mod målet, Santiago de Compostela. De fleste kom fra England, med båd, måske både søsyge og med garanti udmattede. Klosteret i Vertheuil på Médoc-halvøen i Bordeaux tog imod, gav pilgrimmene vand, suppe og brød – og vin fra klosterets egne […]

  • Chateau Pavie – St. Emilion’s enfant terrible?

    I starten af 2000’erne udspandt der sig en veritabel fejde over Atlanterhavet – denne gang ikke over Grønland, men over en vin. Vinen var Chateau Pavie 2003. Den engelske vinpresse med Jancis Robinson i spidsen proklamerede, at vinen var tæt på udrikkelig, som en portvin bare uden sødme. I USA var begejstringen større og fx […]

    Læs mere

Dansk Vin

 

  • Fra sektionen:

    Sparkling Winemaker of the Year

    “Langt højere bjerge så vide på jord”, skrev Grundtvig, men han havde næppe i tankerne at det var på bjergsiderne og i dalene man avlede vin. Og endnu fjernere har tanken været om dyrkning af vin i Danmark: ”vi er ikke skabte til højhed og blæst, ved jorden at blive, det tjener os bedst.” Det […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Ny pris og hyldest til Skærsøgaard

    Magasinet EU Business News har i deres august nummer, efter en gennemgang af Skandinaviske vingårde, kåret Skærsøgaard som “Best Luxury Estate Winery 2024 – Denmark”. Prisen gives for Skærsøgaard’s pionerarbejde for at gøre Danmark til et vinland og få den første vin-appellation i Norden. Appellationen hedder DONS og er på 500 hektar. Den blev til […]

Champagne fra a til z

 

  • Fra sektionen:

    Mest For Pengene – rødvine fra det nordlige Rhône

    Der er mange årsager til, at Nordrhône rent salgsmæssigt står i skyggen af det sydlige Rhône. Sydrhônes dominans er ikke mindst forårsaget af arealforskellene, da det nordlige distrikt kun udgør en minimal del af hele Rhôneområdet. Hertil kommer, at Sydrhône er rigtig stærkt kørende, når det gælder de billigste AOC-vine, da udbuddet er enormt, og […]

Italien fra Nord til Syd

  • Da helklasen kom til Piemonte

    ”Og denne vin er lavet med 100% helklaser”. What! Vi var til en smagning af Elvio Cogno’s vine, her barolo, og jeg havde til det tidspunkt ikke hørt om, at man i Barolo lavede vin med så mange helklaser. Ordene kom fra den trinde og såre sympatiske vinmager og medejer af ejendommen, Valter Fissore. Han […]

Danske Vinhandlere – hvem, hvad, hvor

 

Bordeaux & Bourgogne

  • Fra sektionen:

    Jean Pierre Moueix i 2024

    Skal man få et overblik over en årgangs kvalitet på højre bred, er det et godt sted at starte hos Jean Pierre Moueix. Vinene er altid meget rene, et smukt spejlbillede af moder natur. Smagsnotaterne for de tre sidste årgange giver et godt billede af, hvordan årgangene var  i 2022, 2023 og 2024. Christian Moueix: […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bordeaux 2024 en primeur

    Der er intet som at sidde i en osteklokke, mens verden brænder udenfor. Stilhed, koncentration, dét, at indfange duften og smagen af en vin, der først lige er blevet undfanget fra tønden. Det er en primeur smagning i en nøddeskal, smagningen af årgang 2024. Men så snart man har forladt osteklokken hober spørgsmålene sig op. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Chateau Pavie – St. Emilion’s enfant terrible?

    I starten af 2000’erne udspandt der sig en veritabel fejde over Atlanterhavet – denne gang ikke over Grønland, men over en vin. Vinen var Chateau Pavie 2003. Den engelske vinpresse med Jancis Robinson i spidsen proklamerede, at vinen var tæt på udrikkelig, som en portvin bare uden sødme. I USA var begejstringen større og fx […]

    Læs mere