• Fra sektionen:

    Guld i fast og flydende form – Royal Tokaji

    Direktøren, Zoltán Kovács, sendte en håndfuld gyldne, små genstande rundt. Det viste sig at være guldafstøbninger – i høj karat – af druer, som havde været angrebet af ædel råddenskab, kaldet botrytis cinerea, når det skal være fint. Det var fristende at lade en eller to glide ned i lommen, men de kom dog tilbage […]

  • Fra sektionen:

    The Wine Companys oversete vinperler

    I artikelserien ”De Oversete Vinperler” afslører udvalgte vinimportører, hvilke af deres vine der ufortjent bliver overset af kunderne. Der er ikke tvivl om, at mange strålende vine sælger i alt for beskedne mængder på trods af fornuftige priser og høj kvalitet. De danske vinforbrugere er ikke blot vanedyr, men de er også nationalt velsignet med […]

  • Fra sektionen:

    Rødt, hvidt og sødt

    For 20 år siden besluttede Consorzio Vini di Romagna at etablere en såkaldt anteprima. Det vil sige smagning af den nye årgang af – i det her tilfælde – sangiovese og suppleret med smagning af ældre årgange. Begyndelsen var beskeden og især henvendt til italienske vinskribenter, men med årene er Vini ad Arte i keramikbyen […]

Klummen

  • Krisen kradser i Bordeaux

    Årgang 2024 var ikke nogen stor årgang i Bordeaux og det rammer Bordeaux på det værst tænkelige tidspunkt. Markedet er i forvejen trængt og det berømte ”en primeur” system har ikke fungeret med årgang 2024. Slottene ligger inde med store lagre, negocianterne – vinkøbmændene i Bordeaux køber mindre fordi de ved, at de ikke kan […]

    Læs mere

Højtidens Vin

Erik Skovenborg guider til højtidens bedste vinkøb i danske supermarkeder

  • Fra sektionen:

    Til andagt i rieslingens hellige haller

    Desværre er det et par år siden, at jeg sidst deltog i den legendariske ”Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs” i slutningen af august. Desværre fordi det er en forbilledlig afviklet smagning, desværre fordi det en chance for at komme til den meget nette, men også diskret kedelige, sydtyske by Wiesbaden og desværre fordi det er lidt at […]

  • Fra sektionen:

    Pichon Baron i årgang 2024

    Årgang 20024 blev bortdømt af mange vinanmeldere og importører. ”En Primeur” markedet svigter, samtidig med at der sælges ud af ældre årgang til lavere priser for at få det cash flow, der er nødvendigt for ikke at gå konkurs. Men er situationen så dårlig i Bordeaux som vi alle har hørt om og er årgang […]

Økologisk & Biodynamisk

  • Biodynamik, meldug og lav alkoholprocent

    Den biodynamiske og organiske bølge har godt fat i Bordeaux – og dog. Mange tror på den, men flere slotte opgiver, har simpelthen ikke råd til at miste en stor del af deres høst. Årgang 2024 var i kvalitet hård mod mange af de slotte, der er biodynamiske. Det gik særligt hårdt ud over Château […]

  • Super Bordeaux til prisen

    Lige nu plukkes der på livet løs i Bordeaux. Årgangen tegner godt, lille i kvantitet, modne små bær tyder på en stor årgang, men, men, alt kan ske. Som mange har læst om, er der lige nu krise i Bordeaux. Årgang 2024 var ikke stor og en primeur salget har svigtet i år. Slottene, også […]

    Læs mere

Dansk Vin

 

  • Fra sektionen:

    Sparkling Winemaker of the Year

    “Langt højere bjerge så vide på jord”, skrev Grundtvig, men han havde næppe i tankerne at det var på bjergsiderne og i dalene man avlede vin. Og endnu fjernere har tanken været om dyrkning af vin i Danmark: ”vi er ikke skabte til højhed og blæst, ved jorden at blive, det tjener os bedst.” Det […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Ny pris og hyldest til Skærsøgaard

    Magasinet EU Business News har i deres august nummer, efter en gennemgang af Skandinaviske vingårde, kåret Skærsøgaard som “Best Luxury Estate Winery 2024 – Denmark”. Prisen gives for Skærsøgaard’s pionerarbejde for at gøre Danmark til et vinland og få den første vin-appellation i Norden. Appellationen hedder DONS og er på 500 hektar. Den blev til […]

Champagne fra a til z

 

  • Fra sektionen:

    Danskerne drikker mest italiensk vin

    Hvert år laver VSOD, der står for Vin- og Spiritus Organisationen i Danmark en rapport om status på vin-og spiritusmarkedet baseret på tal fra Danmarks Statistik. VSOD har siden 1977 været brancheorganisation for vin- og spiritusimportører, grossister og producenter i Danmark og medlemmerne står for en stor del af Danmarks samlede import af vin og […]

Boganmeldelser

 

Italien fra Nord til Syd

  • Rødt, hvidt og sødt

    For 20 år siden besluttede Consorzio Vini di Romagna at etablere en såkaldt anteprima. Det vil sige smagning af den nye årgang af – i det her tilfælde – sangiovese og suppleret med smagning af ældre årgange. Begyndelsen var beskeden og især henvendt til italienske vinskribenter, men med årene er Vini ad Arte i keramikbyen […]

Danske Vinhandlere – hvem, hvad, hvor

 

Bordeaux & Bourgogne

  • Fra sektionen:

    Pichon Baron i årgang 2024

    Årgang 20024 blev bortdømt af mange vinanmeldere og importører. ”En Primeur” markedet svigter, samtidig med at der sælges ud af ældre årgang til lavere priser for at få det cash flow, der er nødvendigt for ikke at gå konkurs. Men er situationen så dårlig i Bordeaux som vi alle har hørt om og er årgang […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Super Bordeaux til prisen

    Lige nu plukkes der på livet løs i Bordeaux. Årgangen tegner godt, lille i kvantitet, modne små bær tyder på en stor årgang, men, men, alt kan ske. Som mange har læst om, er der lige nu krise i Bordeaux. Årgang 2024 var ikke stor og en primeur salget har svigtet i år. Slottene, også […]

    Læs mere