• Fra sektionen:

    Udviklingstendenser i AOC Chateauneuf Du Pape

    Den franske Ambassade (Business France Denmark) og sammenslutningen af Chateauneuf Du Pape-producenter arrangerede den 9. marts en smagning på restaurant No.2 på Christianshavn i København. Arrangementet startede med en masterclass ledet af redaktøren af Din Vinguide, Thomas Rydberg, som besøger området et par gange om året. Der var 12 vine til masterclass-smagningen og producenterne var […]

  • Fra sektionen:

    Når vin også bliver en musikoplevelse

    Det bliver heldigvis mere og mere udbredt, at det seriøse vinsmagningskoncept udvikler sig til at være en bredere event med flere dimensioner. For eksempel har kreative vinhandlere tilføjet levende musik eller billedkunst til smageoplevelsen uden at flytte fokus fra vinens helt særlige talenter. Nu har Johnsen Wine i København taget denne nyskabende multimedie-idé op og […]

  • Fra sektionen:

    Det begyndte med vand, der blev til vin i verdensklasse

    Mendoza, er det bedst kendte vinområde i Argentina. Før i tiden kendt for sine bombastiske, solmodne rødvine som har været højt elsket af de danske forbrugere som de var engang, men som nu bevæger sig i en anden retning, den som mange ønsker de danske landmænd også vil slå ind på. Væk med den lige […]

Klummen

  • Livsbekræftende og forlængende – vin er livets eliksir

    Der er noget over første januar, næsten som en fødselsdag, næsten større. Man får et helt år serveret, uspoleret, fyldt med håb, med løfter, der blot venter på at blive brudt. Man skal tabe sig, motionere mere, drikke mindre. De nye EU regler redder os, der bliver lagt moms på motion, på at bevæge sig, […]

    Læs mere

Højtidens Vin

Erik Skovenborg guider til højtidens bedste vinkøb i danske supermarkeder

  • Fra sektionen:

    H.J. Hansen Vin og Theis Vines Vinfestival 2026

    H.J. Hansen Vin og Theis Vine afholdt i dagene den 2. marts til den 4. marts deres årlige vinfestival i København, Odense og Århus. Programmet var meget omfattende med 300 vine og 40 producenter. Vinbladet var til stede ved Vinfestivalen i København og Århus og bringer her en omtale af 14 producenter med fremhævelse af […]

  • Fra sektionen:

    Toppen af Argentina med Hans Vinding-Diers

    Mærkeligt hvordan alle tendenser i tid overskrider geografiske grænser. Som om vinmagere verden over udvikler sig i samme retning, modner samme tankesæt, endnu før de har delt tro og erfaring, endnu før vinjournalister har skrevet om det, endnu før det er blevet til en trend, man kan forfølge – inden da er de allerede begyndt […]

Økologisk & Biodynamisk

  • Biodynamik, meldug og lav alkoholprocent

    Den biodynamiske og organiske bølge har godt fat i Bordeaux – og dog. Mange tror på den, men flere slotte opgiver, har simpelthen ikke råd til at miste en stor del af deres høst. Årgang 2024 var i kvalitet hård mod mange af de slotte, der er biodynamiske. Det gik særligt hårdt ud over Château […]

  • I løvens skygge

    Hvis du aldrig har hørt om vindistriktet Lison ─ til trods for dets fornemme DOCG appellation ─ kan det skyldes at Lison DOCG kun er hjemsted for 44 ha vinmarker, hvor man siden antikken har lavet vin i løvens skygge. Løven er den bevingede Markusløve, der gennem århundreder var symbolet for den venetianske republik ─ […]

    Læs mere

Dansk Vin

 

  • Fra sektionen:

    Sparkling Winemaker of the Year

    “Langt højere bjerge så vide på jord”, skrev Grundtvig, men han havde næppe i tankerne at det var på bjergsiderne og i dalene man avlede vin. Og endnu fjernere har tanken været om dyrkning af vin i Danmark: ”vi er ikke skabte til højhed og blæst, ved jorden at blive, det tjener os bedst.” Det […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Ny pris og hyldest til Skærsøgaard

    Magasinet EU Business News har i deres august nummer, efter en gennemgang af Skandinaviske vingårde, kåret Skærsøgaard som “Best Luxury Estate Winery 2024 – Denmark”. Prisen gives for Skærsøgaard’s pionerarbejde for at gøre Danmark til et vinland og få den første vin-appellation i Norden. Appellationen hedder DONS og er på 500 hektar. Den blev til […]

Champagne fra a til z

 

  • Fra sektionen:

    Egon Müller – renhed, race, koncentration og lethed

    Ligeså introvert Egon Müller er, ligeså ekstrovert er hans vine. Egon Müller taler med meget lav stemmeføring og han taler langsomt, vejer hvert et ord. Hans vine vi får serveret er lige det modsatte, åbne, indsmigrende, blomsteragtige, sødmefulde, men alligevel med en stålsat, mineralsk karakter. De larmer på den smukkeste måde, indsmigrende, persisterende, sød musik […]

Boganmeldelser

 

Italien fra Nord til Syd

  • Tenuta Licinia – et toscansk vineventyr

    ”Tenuta Licinia har kurs mod stjernerne” skriver Distinto Vinimport, der blev stiftet i 2002 af Jonas Fogh og Christian Madsen med udgangspunkt i en glødende passion for italienske vine med stedsans. Med Tenuta Licinia har de ramt en guldåre, hvor guldet er en serie rødvine, der skriver nye kapitler i et unikt toscansk vineventyr. ”Vinhuset […]

Danske Vinhandlere – hvem, hvad, hvor

 

Bordeaux & Bourgogne

  • Fra sektionen:

    Vinstokken sover, men Château Kirwan sover ikke

    Så er der sne, ikke så udsædvanligt i Danmark, men på Château Kirwan i Bordeaux. Dette magiske lille, ”her vil jeg bo” slot i appellationen Margaux fik drysset sne over sig den 1. januar 2026. Isbjørnen er gået i hi Frost, sne, uha, alting fryser men hvad med vinstokkene? Bare rolig, de mærker det ikke, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Pichon Baron i årgang 2024

    Årgang 20024 blev bortdømt af mange vinanmeldere og importører. ”En Primeur” markedet svigter, samtidig med at der sælges ud af ældre årgang til lavere priser for at få det cash flow, der er nødvendigt for ikke at gå konkurs. Men er situationen så dårlig i Bordeaux som vi alle har hørt om og er årgang […]

    Læs mere