ITALIEN fra nord til syd

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Fra film til vin

    Tilbage i 1960’erne dukkede fænomenet spaghettiwestern op i biograferne. Den italienske instruktør Sergio Leones ”En nævefuld dollars” med Clint Eastwood i hovedrollen og Ennio Morricones inciterende musik havde premiere i 1964 og blev straks en bragende succes. Hvorpå den selvfølgelig blev efterfulgt af andre lignende produktioner. Blandt dem var Italo Zingarellis Trinity-serie. Den første af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Topvine fra Ricasoli

    Indtil midten af 1800-tallet var chianti kendt som en toscansk rødvin, men hvilke druesorter, den bestod af, er usikkert. Man ved, at sangiovese og canaiolo dominerede, og at der desuden blev brugt malvasia bianca, mammolo og marzemino i blandingen. På Castello di Brolio i den sydlige del af det nuværende Chianti Classico-distrikt sad politikeren Bettino […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Colli Berici: En overset perle

    Italien har så mange vinregioner, at de færreste vist formår at holde styr på dem alle. Tag bare Colli Berici. Hvor mange kender den for ikke at tale om at have været der? Og dog. Er man bilende vinglad turist ved f.eks. Gardasøen og tager på udflugter til Verona, Valpolicella og Soave, så er man […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Garda – oversete vine fra Veneto

    Veneto-regionen i det nordøstlige Italien er med sin årlige vinproduktion på mere end én milliard liter et af landets vigtigste vinområder. Veneto er især berømt for power-vinene Amarone og Valpolicella Ripasso, der via tørrede druer leverer kraftfulde vine, der rent smagsmæssigt kan slå enhver omkuld. Men regionen gemmer på et utal af mindre kendte DOC-distrikter, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Mangfoldige Piemonte

    Guido Martinetti er iværksætter. Han og partneren gennem 20 år, Federico Grom, skabte i Torino et is-imperium, som selveste Unilever blev interesseret i og endte med at overtage for en stor pose penge. Pengene satte parret i 12 hektar vinmarker og bygninger i Montegrosso d’Asti. I de stilrene kældre med ståltanke, små og store træfade […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Lugana har vokseværk

     Vandstanden i Gardasøen er et af de mange vidnesbyrd om den lange tørkeperiode, Italien har gennemlevet. Udflugtsbådene fragter stadig turister og lokale rundt på søen, men der er bekymrede miner på land over situationen. Og med god grund som det har vist sig i ikke mindst Romagna-regionen. For da regnen omsider kom, førte den ødelæggelser […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Vinens vidunderlige lethed findes ved Gardasøen

    Italienske vine hører med til danske vindrikkeres favoritter, og med i topppen af storsælgende vine ligger Primitivo fra Puglia og Valpolicella Ripasso fra Veneto. Det er glimrende vine på rette tid og sted, men i længden kan man føle trang til afveksling fra denne vintypes fokus på kraftfuld frugtsødme og ildfuld alkoholstyrke. Valpolicella opnåede DOC […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Turistvinenes tid er forbi

    Mallorca og Gardasøen var for et halvt hundrede år siden magneter for danske solglade turister. Mallorca blev kendt for sine grisefester, mens Gardasøen tiltrak et mere roligt segment. Begge destinationer fylder stadig pænt i rejsebureauernes programmer, for i dag kan man godt være bekendt at tage af sted til dem. Grisefesterne er for længst blevet […]

    Læs mere