Endnu en gang blev der iagttaget, duftet, gurglet, spyttet mens Europa og Mellemøsten står i brand. Dette lange, seje træk, fra vinstokken bliver plantet til druerne bliver høstet og vinen endelig, efter 5 – 10 – 20 – 30 – 40 år bliver drukket, er et tegn på den menneskelige civilisation som magtmennesker endnu engang forsøger at ødelægge. Utroligt, trods denne uro, oplever vi stadig en ophedet situation i verdensøkonomien og det afspejler netop priserne på de bedste vine.
Men…priserne på årgang 2023 falder i år, dels på grund af kvaliteten, dels på grund af mængden, der for mange slotte er så høj, at ”man har råd til at sætte prisen ned”. Og flertallet af Bordeaux’s vinavlere har ikke råd til at sætte priserne ned. Omkostningerne er simpelthen så høje, at de så vil sælge med tab. Sælger de ikke, er det endnu værre, ved at sænke priserne udsætter de blot konkursen. Bordeaux, i prislejet 50-150 kroner er lige nu i knæ, det mærker både vinbønderne og vinkøbmændene i Bordeaux.
Siden 2005 har vi kun haft store årgange i kvalitet. Forskellig i karakter, men stadig harmoniske, sunde vine, fra høj til lav. 2023 bliver anderledes, der er stor variation, fra appellation til appellation, fra slot til slot. Den største frygt i vinmarken har de seneste år været forårsfrost og meldug. Forårsfrosten, der er et resultat af klimaforandringerne, som bevirker at vinstokkens knopskydning er rykket en måned frem. Risikoen for et dyk i temperaturen til minusgrader, er blevet meget større. ”Det er vinbondens egen skyld”, lyder det fra den almene unge franskmand, der ikke drikker vin længere. ”De kan jo blot plante vinstokken en måned senere”.
Meldug er den anden frygt og den ramte igen Bordeaux hårdt. Men man har lært af katastrofen i 2018, ikke mindst de biodynamiske vinavlere. Man skal ud med sprøjten så tidlig som muligt og mange gange. Her taler vi ikke om dage men om timer. Selvom årgangen ikke har 2022’s tæthed, er der eksempler på fremragende Cabernet Sauvignon på venstre bred og vidunderlig Merlot, især fra St. Émilions kalksten.
En kold og våd vinter
Vinteren var kold og våd, hvilket gjorde, at vandreservoiret var fyldt op. En luksus i forhold til Italien og Spanien. Blomstringen forløb perfekt i slutningen af maj, meget hurtig, det samme med den tidlige knopskydning. Risikoen for frost var meget stor, men Bordeaux slap med skrækken. April og maj var varm. Vejret ”drillede”, nogle fik kraftige regnbyger, andre ingen. Sommeren var varm med flere storme med massiv regn. Meldugen eksploderede og ramte specielt de små appellationer hårdt, dels fordi vinbønderne ikke havde samme kapacitet til at være ude med sprøjten, dels på grund af lokale, vejrmæssige forhold.
De høje temperaturer og storme fortsatte i juli, men nedbørsmængden stilnede af. Druernes farveskifte, veraison, skete over en længere periode, fordi der var overskyet. Det gav vinbønderne tid til at reflektere, at foretage den grønne høst, hvor man plukker de drueklaser, der er senest i udviklingen. De, der ikke gjorde, havde problemer med koncentration i vinen. Det kræver stor, koncentreret frugt at kunne dække over de grønne toner. På Bélair-Monange havde høstudbyttet været oppe på 65 hl/ha, hvis man ikke havde fortaget en stor, grøn høst, ja man høstede i Saint-Émilion og Pomerol nærmest to gange.
Det var varmt i Bordeaux i juli og august, men der var overskyet, så druerne fik varme, men ikke meget sol. I slutningen af august og begyndelsen af september blev det, med temperaturer over 40°C meget varmt og solrigt og det satte gang i modningen af druerne. Plukningen startede sidst i august for de tørre hvidvine og første uge af september for de røde og varede indtil midten af oktober. En “smuk Indian Summer” i begyndelsen af oktober, favoriserede de på venstre side, der havde turde at vente. Cabernet Sauvignon kom her i hus helt moden.
Årgang 2023 minder måske om 2019, men har ikke samme dybe, her taler jeg generelt. Årgang 2023 er virkelig et produkt af ny viden, i vinmark og i kælder, fra optisk til anden form for selektion af druerne, til styringen af gæring og maceration og senere færre nye fade i kælderen. Årgang 2023 minder om en ”gammeldags” Bordeaux, lidt umodne tanniner og meget syre. Det er ranke og saftige vine. Vine, der på grund af deres friskhed, vil blive en nydelse at drikke om nogle år.
De tørre hvidvine blev høstet før hedebølgen. De er generelt afbalancerede med god syre og frugt. Det vigtigste er dog at den overdrevne brug af ny eg nu er borte, ingen smagsnoter med ”udtørrende, vanilje og eg i eftersmagen”. De søde vine fra Sauternes og Barsac måtte vente på den ædle råd indtil midten af oktober. Flotte vine med ok kvantitet og masser med ædelt råd. Årgang 2022 er i koncentration, modenhed, tyngde og ensartethed større end 2023. Både på højre og venstre side. Nøgleordet for de bedste røde vine i 2023 er præcision, renhed og energi. Der danses ballet på ganen.
Smagning Bordeaux 2023
Union des Grands Crus de Bordeaux arrangerede endnu engang den store en-primeur smagning i Bordeaux. Vinbladet, med Peter Winding, har nu deltaget i over 35 år. At smage vine der endnu ligger på fad kræver stor erfaring og ikke mindst ydmyghed. Vinene ændrer sig i fadet uge for uge.
Smagsnotaterne er derfor et øjebliksbillede af den enkelte vin, men samtidigt også en bedømmelse samlet af den nye årgang. Vinbladets smagsnotater ligger generelt ret lavt i forhold til andre internationale anmeldere, smagningen skal derfor ses helt overordnet som en sammenligning mellem de enkelte slotte. Flere internationale vinjournalister sprænger næsten hvert år 100 point skalaen under devisen: ”jo højere point, jo mere bliver vi citeret”. At give point til en endnu ikke færdig vin er næsten omsonst, men det et det eneste værktøj vi har.
Appellation Graves hvid
Château de Chantegrive Graves 2023
Krydret duft, gyvel, fersken og citrus. Krydret i smagen, frisk syre, god fylde og frisk, krydret eftersmag. 89-91
Château Ferrande Graves 2023
Eksotisk frugt, fersken, kvæde og citrus. Cremet smag, god fylde og cremet eftersmag med citrus. 87-89
Château Rahoul Graves 2023
Græsset duft, fersken, æble, citrus. Krydret smag, frisk, god fylde og frisk, krydret eftersmag. 88-90
Appellation Pessac-Léognan hvid
Château Bouscaut Pessac-Léognan Cru Classé de Graves 2023
Elegant duft, æble, fersken, gyvel, fine nuancer fra fad. Elegant smag, frisk fugt og frisk eftersmag. Fint krydret med herlig syre. 90-92
Château Carbonnieux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves 2023
Krydret, frisk duft, græsset med gyvel, grønt æble, fersken, citrus. Frisk, krydret og sprød, lang krydret eftersmag med frisk frugt. 91-93
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Cru Classé de Graves 2023
Afdæmpet duft, hvide blomster, fin krydret tone, gyvel, fersken og citrus. Meget elegant smag, fyldig, sprød og rig med lang elegant eftersmag med frisk frugt. 94-96
Château Larrivet Haut–Brion Pessac-Léognan 2023
Duft med fersken, kvæde, citrus, nuancer fra fad. Fyldig smag, let cremet, lang, krydret eftersmag med frisk frugt. 90-92
Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Cru Classé de Graves 2023
Elegant duft, afdæmpet, fersken, honningmelon, citrus. Fyldig smag, cremet, lang eftersmag, pikant, let krydret. 91-93
Château La Louvière Pessac-Léognan 2023
Afdæmpet, elegant duft, fersken, kvæde, citrus, fin, krydret tone. Frisk smag, sprød og cremet på samme tid, lang, frisk eftersmag, krydret. 91-93
Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Cru Classé de Graves 2023
Floral duft, hvide blomster, gyvel, fersken, fine nuancer fra fad. Frisk smag, krydret med krydret eftersmag med fin syre. 91-93
Château Olivier Pessac-Léognan Cru Classé de Graves 2023
Duft med fersken, gyvel, æble, fin krydret tone. Frisk smag, let krydret, elegant, middellang, frisk frugtagtig eftersmag. 90-92
Château de France Pessac-Léognan 2023
Frisk duft, æble, fersken, let krydret tone. Elegant smag, luftig og fyldig, frisk, elegant eftersmag med fin syre. 90-92
Château Pape-Clément Pessac-Léognan 2023
Elegant duft, hvide blomster, mineralsk, fin krydret tone. Meget elegant smag, luftig, fyldig, sprød, delikat med lang, luftig eftersmag. 93-95
Château Picque Caillou Pessac-Léognan 2023
Krydret duft, floral, gyvel, æble og fersken. Rank, sprød, elegant med lang eftersmag med frisk frugt, krydret med citrus. 91-93
Château Smith Haut Lafite Pessac-Léognan 2023
Elegant duft, afdæmpet, floral, gyvel, fersken, citrus, fine nuancer fra fad. Fyldig smag. rig, lang cremet eftersmag med honningmelon, citrus med mineralsk tone. 93-95
Appellation Graves rød
Château de Chantegrive Graves 2023
Frisk duft med modne bær, meget ren i sit udtryk. Frisk smag med markeret tannin, middel fylde og frisk eftersmag med tannin fremme i munden. 88-90
Château Ferrande Graves 2023
Let grøn duft med solbær og solbærblade. Frisk smag, middel fylde, fin, ren eftersmag med friske bær. 87-89
Château Rahoul Graves 2023
Frisk solbær og solbærblade. Frisk smag, let umoden tannin, middellang eftersmag med friske bær. 85-87
Appellation Pessac-Léognan rød
Château Haut-Bergey Pessac-Léognan 2023
Parfumeret duft, solbær, fyrnåle. Frisk smag, middel til god fylde, let grøn eftersmag med friske bær. 88-90
Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Friske solbær og fyrnåle. Går igen i smagen, markeret tannin, god fylde, eftersmag med friske bær og markeret tannin. 89-91
Château La Louvière Pessac-Léognan 2023
Klassisk duft med solbær, blyantstift og fyrnåle. Moden, frisk frugt, markeret tannin og middellang eftersmag. 91-93
Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Kølig duft, solbær, solbærblade, let røget. Meget frisk smag, god fylde og lang, frisk eftersmag, røget med friske bær og fin syre. 89-91
Château Carbonnieux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Elegant duft, kølig solbærduft, let røget med fine nuancer fra fad. Frisk smag, god fylde og frisk eftersmag. 89-91
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Smuk duft, ren, floral, kirsebær, solbær, frisk sødme. Rank, liniær, markeret tannin, middel til god fylde, frisk eftersmag, balanceret. 91-93
Château de France Pessac-Léognan 2023
Frisk, røget duft med solbær og blyantstift. Frisk smag, middel til god fylde og længde, markeret tannin. 89-91
Château Olivier Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Solbærduft med fyrnåle og blyantstift. God fylde, moden frisk frugt, moden tannin og god længde med friske bær. 91-93
Château Pape-Clément Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Frisk duft med kirsebær og solbær. Kælen med silket tannin, luftig fylde med luftig eftersmag med friske bær. 91-93
Château Picque Caillou Pessac-Léognan 2023
Floral duft med kirsebær og solbær. Rank og luftig fylde, eftersmag med frisk frugt. 90-92
Château Smith Haut Lafite Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Cru 2023
Parfumeret duft, solbær og kirsebær, let blommeagtig. Kælen frugt, moden, silket tannin, middel til lang eftersmag. 90-92
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Balestard La Tonnelle Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Moden kirsebærduft, let blækagtig, fine nuancer fra fad. Fyldig, elegant, frisk og rig med moden tannin og lang eftersmag med modne kirsebær. 92-94
Château Berliquet Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Elegant duft med friske kirsebær. Luftig fylde, frisk, luftig eftersmag med kirsebær. 90-92
Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Premier Grand Cru Classé 2023
Elegant duft, viol, friske kirsebær. Luftig, elegant smag med silket tannin, luftig eftersmag med moden, frisk frugt. 93-95
Château Canon-La-Gaffelière Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2023
Elegant duft, floral med modne kirsebær, fine nuancer fra fad. Silket tannin, modne bær og luftig eftersmag med frisk, moden frugt, en vin med harmoni. 93-95
Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Modne kirsebær, floral tone. Middel til god fylde, markeret, let grøn tannin, går igen i eftersmagen med markeret syre. 89-91
Château Dassault Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Friske kirsebær, pirrende, floral. Slank, elegant, god fylde og luftig, saftig eftersmag med tannin langt fremme. 91-93
Château Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2023
Mineralsk, floral, røget duft, pirrende med friske kirsebær. Fyldig smag, friske, mørke kirsebær der går igen i eftersmagen sammen med fin syre, der smelter godt ind i vinens frugt. 93-95
Château Franc Mayne Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Let syrlig duft med friske kirsebær, floral. Frisk smag, saftig med friske bær i eftersmagen med markeret syre. 90-92
Château La Gaffelière Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2023
Lille duft, frisk, mineralsk, floral, kirsebær. Elegant, luftig smag, silket tannin og lang, luftig eftersmag med friske bær. 92-94
Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Floral duft, friske kirsebær, let røget. Middel til god fylde, markeret tannin, eftersmag med friske bær og markeret tannin langt fremme i munden. 88-90
Château Larcis Ducasse Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2023
Elegant, floral duft, kirsebær, mineralsk med violer. Fyldig smag, luftig, cremet, lang eftersmag, luftig med modne, friske kirsebær. 93-95
Château La Tour Figeac Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Lille duft, let sødmefuld kirsebærduft, floral. Middel fylde, silket tannin med frisk eftersmag. 90-92
Château Valandreau Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2023
Tæt duft pakket med violer, lakrids og kirsebær. Fyldig smag med moden tannin dækket med moden frugt, frisk bæragtig eftersmag med fin sødme og syre. 93-95
Château Villemaurine Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Pirrende duft, viol og mørke kirsebær. Fyldig smag, frisk moden frugt, silket tannin, frisk eftersmag med god længde. 93-95
Château Larmande Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Koncentreret duft, lidt jodagtig med mørke bær, ulmende. Fyldig smag, virker lidt overmoden, pæn længde med moden frugt. 90-92
Château Soutard Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023
Frisk, lidt syrlig duft med friske kirsebær. Middel fylde, friske, let syrlige bær i eftersmagen. 87-89
Appellation Pomerol
Château Beauregard Pomerol 2023
Elegant duft, kirsebær, brombær, mørk chokolade. Fyldig smag, elegant med silkeblød tannin og luftig eftersmag med moden frugt og mørk chokolade. 93-95
Château Le Bon Pasteur Pomerol 2023
Frisk duft med brombær og kirsebær og mørk chokolade. Cremet smag, god fylde, middel til lang eftersmag med brombær og mørk chokolade. 91-93
Château La Cabanne Pomerol 2023
Let syrlig duft med kirsebær. Går igen i smagen, let syrlig, middel fylde og middel lang eftersmag. 87-89
Château Clinet Pomerol 2023
Elegant duft, floral, friske brombær og kirsebær, mørk chokolade. Rank, elegant med moden tannin, frisk frugt og lang, luftig, frugtig eftersmag med markeret syre. 92-94
Château Le Gay Pomerol 2023
Elegant duft, floral, brombær, mørk chokolade. Fyldig smag, cremet, moden tannin og lang eftersmag med brombær og mørk chokolade. 93-95
Château La Croix de Gay Pomerol 2023
Let syrlig brombærduft med mørk chokolade. Cremet smag, god fylde, god længde, let syrlig til sidst, men stadig med god fylde. 90-92
Château Gazin Pomerol 2023
Elegant duft, floral, kirsebær, brombær, fin sødme. Elegant smag, rig, luftig eftersmag med moden, frisk frugt. 93-95
Château Rouget Pomerol 2023
Moden, frisk frugt, brombær, chokolade. Fyldig smag, cremet, moden frugt, der dækker over tannin, eftersmag med mørke bær og mørk chokolade. 92-94
Appellation Listrac-Médoc
Château Clarke Listrac 2023
Klassisk duft, lidt kølig, solbær og blyantstift. Frisk smag, moden tannin, lang eftersmag med solbær. 89-91
Château Fonréaud Listrac 2023
Sødmefuld duft, marmeladeagtig, går igen i smagen, savner friskhed. 85-87
Château Fourcas Dupré Listrac 2023
Fin duft med friske solbær, let røget. Slank med moden tannin og frisk eftersmag med solbær. 87-89
Château Fourcas Hosten Listrac 2023
Lille duft, friske solbær, let røget. Slank med markeret tannin, middel fylde og middellang eftersmag. 86-88
Appellation Moulis-en-Médoc
Château Chasse-Spleen Moulis 2023
Mintet duft med solbær og solbærblade. Slank, rank og luftig, markeret tannin og middellang eftersmag. 88-90
Château Maucaillou Moulis 2023
Lille duft, elegant, friske bær. Rank struktur, let silket tannin, frisk, let røget eftersmag. 88-90
Château Poujeaux Moulis 2023
Modne, friske solbær, røget tone, blyantstift. God fylde, stram med markeret tannin og god længde med friske solbær. 89-91
Appellation Haut-Médoc
Château Beaumont Haut-Médoc 2023
Let grøn duft, solbær og solbærblade. Går igen i smagen, middel fylde og middellang eftersmag. 84-86
Château Belgrave Haut-Médoc Grand Cru Classé 2023
Lukket duft, friske solbær, let røget. Slank, elegant, moden frisk frugt, der dækker over garvesyren, frisk frugtagtig eftersmag. 89-91
Château de Camensac Haut-Médoc Grand Cru Classé 2023
Frisk solbærduft, grønne solbærblade. Rank struktur, markeret let grøn tannin, frisk, let cremet eftersmag. 88-90
Château Cantemerle Haut-Médoc Grand Cru Classé 2023
Elegant duft, solbær, fyrnåle. Slank med moden, frisk frugt, silket tannin og middel – til lang eftersmag. 90-92
Château Citran Haut-Médoc 2023
Frisk, let røget solbærduft. Slank, moden, markeret tannin, frisk eftersmag, let og harmonisk. 88-90
Château Coufran Haut-Médoc 2023
Lille duft med friske kirsebær. Frisk frugt, markeret tannin, middel fylde og middellang eftersmag. 86-88
Château La Lagune Haut-Médoc Grand Cru Classé 2023
Elegant duft, kirsebær, solbær, viol. Let cremet smag forenet markeret tannin, middel til lang eftersmag. 90-92
Château de Lamarque Haut-Médoc 2023
Parfumeret duft, solbær med vis sødme. God fylde, let cremet, markeret tannin og middellang eftersmag. 89-91
Château La Tour Carnet Haut-Médoc Grand Cru Classé 2023
Moden, frisk solbærduft med let sødme. Middel fylde, markeret tannin, middellang eftersmag med friske solbær med vis sødme. 89-91
Appellation Médoc
Château La Tour de By Médoc 2023
Klassisk duft, friske solbær, røget med blyantstift. God fylde, rank, markeret tannin og røget eftersmag med friske solbær. 90-92
Appellation Margaux
Château Angludet Margaux 2023
Elegant duft, friske modne kirsebær og solbær. Silket tannin, velouragtig, kun fylde og cremet eftersmag. 89-91
Château Brane-Cantenac Margaux Grand Cru Classé 2023
Pirrende duft med friske solbær, blyanstift. Elegant, rank, middel til god fylde og eftersmag med friske bær. 91-93
Château Cantenac Brown Margaux Grand Cru Classé 2023
Røget duft, solbær, blyantstift. Frisk smag, elegant, moden tannin og frisk lang eftersmag med modne solbær. 92-94
Château Dauzac Margaux Grand Cru Classé 2023
Røget solbærduft, parfumeret med let sødme. Går igen i smagen, middel fylde og let sødme i eftersmagen. 89-91
Château Desmirail Margaux Grand Cru Classé 2023
Klassisk duft, fyrnåle, solbær. Silket tannin, cremet, god fylde og længde med moden, frisk frugt. 90-92
Château Giscours Margaux Grand Cru Classé 2023
Elegant duft, kirsebær og solbær, moden, frisk frugt. God fylde, moden tannin dækket af moden frugt, frisk eftersmag. 91-93
Château Kirwan Margaux Grand Cru Classé 2023
Moden duft, kirsebær, solbær og viol. Fyldig smag, silkeblød tannin dækket af moden frugt, elegant eftersmag med modne bær, meget balanceret vin. 92-94
Château Labégorce Margaux 2023
Frisk solbærduft, pirrende. Elegant, rank, moden tannin og frisk eftersmag med god længde. 90-92
Château Lascombes Margaux Grand Cru Classé 2023
Røget solbærduft med blyantstift. Elegant smag, god fylde, markeret moden tannin og lang eftersmag med modne solbær. 91-93
Château Malescot Margaux Grand Cru Classé 2021
Elegant duft, friske solbær og fyrnåle. God fylde, frisk, rank, moden tannin og lang moden eftersmag med ren, frisk frugt. 92-94
Château Marquis de Terme Margaux Grand Cru Classé 2023
Røget solbærduft med blyantstift. Middel til god fylde, frisk med markeret tannin og røget eftersmag med friske solbær. 91-93
Château Monbrison Margaux 2023
Elegant duft, modne solbær. Elegant smag, fyldig, moden tannin og frisk moden eftersmag. 91-93
Château Prieuré – Lichine Margaux Grand Cru Classé 2023
Sødmefuld duft med karamel, lakrids og kirsebær. Går igen i smagen, sødmefuld med moden tannin, sødmen går igen i eftersmagen. 90-92
Château Rauzan-Gassies Margaux Grand Cru Classé 2023
Moden duft, solbær, let sødme. Moden tannin, god fylde og let røget eftersmag med vis sødme. 90-92
Château Rauzan-Ségla Margaux Grand Cru Classé 2023
Frisk, pirrende duft med modne solbær. God fylde, velouragtig tannin, frisk eftersmag med moden frugt. 92-94
Château Siran Margaux 2023
Frisk duft med solbær, fyrnåle, pirrende i næsen. Frisk smag, god fylde, moden, markeret tannin og lang eftersmag med friske bær. 92-94
Château du Tertre Margaux Grand Cru Classé 2023
Frisk duft, solbær, kirsebær, karamel. Fyldig smag, moden frugt og moden tannin, god længde med modne bær. 91-93
Appellation Saint-Julien
Château Beychevelle Saint-Julien Grand Cru Classé 2023
Elegant, floral duft, viol, kirsebær og solbær. Elegant smag, velouragtig tannin, god længde, cremet, med friske bær. 91-93
Château Branaire-Ducru Saint-Julien Grand Cru Classé 2023
Klassisk duft, røget, solbær og blyantstift. God fylde, moden tannin, røget eftersmag med solbær. 92-94
Château Gloria Saint-Julien 2023
Duft med friske solbær, fin røget tone. Dejlig saftig smag, stadig rank, frisk, moden, kølig eftersmag. 90-92
Château Langoa Barton Saint-Julien Grand Cru Classé 2023
Klassisk duft, moden og frisk, røget tone. Rank, god fylde, moden tannin, meget ren med eftersmag, røget med modne solbær. 91-93
Château Léoville Barton Saint-Julien Grand Cru Classé 2023
Moden, frisk solbærduft med fyrnåle og blyantstift. Rank, fyldig, moden tannin, markeret og cremet eftersmag med friske bær. 92-94
Château Saint-Pierre Saint-Julien Grand Cru Classé 2023
Frisk duft, røget med friske solbær. Elegant, rank, god fylde og frisk eftersmag, røget. 91-93
Appellation Pauillac
Château Haut-Batailley Pauillac Grand Cru Classé 2023
Røget solbærduft, frisk med blyantstift. Fyldig smag, moden tannin, lang, moden eftersmag, røget med solbær. 92-94
Château Lynch-Bages Pauillac Grand Cru Classé 2023
Rig, moden duft, vis sødme, solbær og fyrrenåle. Fyldig smag, rig, moden tannin og lang eftersmag med friske bær. 93-95
Château Clerc Milon Pauillac Grand Cru Classé 2023
Elegant duft mættet med friske bær, fin røget tone, solbær, fyrnåle. Elegant, rank, god fylde og lang, elegant eftersmag med modne, friske bær. 92-94
Château d’ Armailhac Pauillac Grand Cru Classé 2023
Moden, frisk solbærduft, karamel, lakrids. Elegant smag, cremet, luftig med moden tannin, god fylde og eftersmag. 91-93
Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 2023
Lækker, moden solbærduft, fin mintet tone som kontrast til sødmen. Velouragtig tannin dækket af moden frugt, lang eftersmag med modne, friske solbær. 92-94
Château Croizet – Bages Pauillac Grand Cru Classé 2023
Frisk duft, fyrrenåle, solbær, let røget tone. God fylde, modne friske bær, markeret, moden tannin, eftersmag med friske bær. 90-92
Château Grand-Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2023
Pirrende duft med friske solbær, blyantstift, fyrnåle. Frisk smag, luftig, markeret tannin og luftig eftersmag med friske bær. 91-93
Château Lynch-Moussas Pauillac Grand Cru Classé 2023
Moden solbærduft, let røget. Saftig smag, moden tannin, god fylde og længde med modne bær. 90-92
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac Grand Cru Classé 2023
Let mintet solbærduft, elegant, let røget. Meget elegant smag, luftig med silkeblød tannin og lang, luftig, elegant eftersmag med tannin lang fremme. 94-96
Appellation Saint-Estèphe
Château Cos Labory Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2023
Frisk duft afdæmpet med moden frugt. Silket smag med moden tannin, middel fylde og middellang eftersmag. 89-91
Château Les Ormes de Pez Saint-Estèphe 2023
Sødmefuld solbærduft med fyrrenåle. Sødmen går igen i smagen, velouragtig tannin, middel fylde og middellang eftersmag. 89-91
Château de Pez Saint-Estèphe 2023
Frisk solbærduft med fyrnåle. Saftig smag, god fylde, moden tannin og god længde med friske solbær. 90-92
Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2023
Røget, pirrende solbærduft, fyrrenåle. Meget elegant smag, luftig fylde og luftig eftersmag med moden frugt og markeret tannin dækket af moden frugt. 91-93
Appellation Sauternes
Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2023
Eksotisk duft, kvæde, fersken, abrikos, honning. Stor fylde, lang rig eftersmag. 94-96
Château Broustet Sauternes Grand Cru Classé 2023
Frisk og rig duft, fersken, abrikos, citrus. Fyldig smag, elegant rig, med lang, fyldig eftersmag. 93-95
Château Coutet Sauternes Premier Grand Cru Classé 2023
Fin duft med fersken, eksotiske frugter og citrus. Fyldig, sødmefuld og frisk med god længde. 91-93
Château Doisy Daëne Sauternes Grand Cru Classé 2023
Sødmefuld duft, honning, fersken og kvæde. Fyldig smag, koncentreret, eftersmag med sødmefuld, eksotisk frugt med citrus til sidst. 92-94
Château Doisy-Védrines Sauternes Grand Cru Classé 2023
Frisk duft, fin sødme, citrus, fersken og kvæde. Elegant, moden frugt, rig og rank, herlig eftersmag, sødmefuld og frisk. 93-95
Clos Haut-Peyraguey Sauternes Premier Grand Cru Classé 2023
Elegant duft, citrus, fersken, kvæde, ædelt råd. Meget elegant, rank, fin sødme forenet med friskhed, i munden og eftersmagen. 94-96
Château Guiraud Sauternes Premier Grand Cru Classé 2023
Meget elegant duft, rig, frisk, mineralsk, kvæde, fersken, hvide blomster. Fyldig smag, elegant med frisk syre, lang, rig, sødmefuld eftersmag med herlig friskhed. Ligger som nabo til Château d’Yquem, tæt på Yquem i kvalitet. 94-96
Château de Farques Sauternes 2023
Rig duft, nødder, fersken, kvæde, honning, ædelt råd. Eksplosiv smag, rig, stor fylde og lang, dvælende eftersmag, stadig frisk med fin syre i afskeden. 94-96
Château La Tour Blanche Sauternes Premier Grand Cru Classé 2023
Sødmefuld duft med abrikos, honning, ædelt råd. Stor sødme, eliksir, stor fylde og sødmefuld, lang eftersmag. 93-95
