Peter Winding

Stifter af Vinbladet i 1992, og redaktør siden 1992. Produceret flere film om vin, bedst kendt den internationale film ”Vinens fire årstider”. Lavet vinrejser og skrevet bøger om Bordeaux. Eneste vinskribent fra Nordeuropa der har deltaget i den årlige en-primeur smagning i Bordeaux, i 30 år. Uddannet læge, forsket i alkohol og sundhed, formand for SMAB: Scandinavian Medical Alcohol Board.

Artikler: 1572
Kommentarer: 0
Siden: 4. december 2015

Fra sektionen:
Set & Smagt

Bodegas Condado de Haza 2021 Crianza Ribera del Duero, Spanien
af Peter Winding 17. maj 2025
Moden, mineralsk, frisk kirsebærduft med kirsebærsten, nuancer fra fad. Frisk smag med moden frugt, herligt tanninbid, fyldig med lang eftersmag med frisk frugt og tannin fremme i mundhulen. 91 | 179,95 Philipson Wine

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

20 Aldeas Bodegas Condado de Haza 2021 Castilla y Leon, Spanien
af Peter Winding 17. maj 2025
Frisk duft, kirsebær, kirsebærsten, lidt sæbeagtig. Meget frisk smag, aromatisk med kirsebær, moden tannin og frisk, frugtagtig eftersmag med godt tannin- og syrebid. 89 | 199,95 Philipson Wine

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Tinto Pesquera 2021 Crianza Ribera del Duero, Spanien
af Peter Winding 17. maj 2025
Mineralsk duft, kirsebær, blåbær, floral tone. Fyldig smag, herligt tanninbid dækket af moden frugt og lang eftersmag med frisk moden frugt, fin syre og markeret tanninbid fremme i munden. Dejlig rustik med stor frugt. 92 | 199,94 Philipson Wine

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Monte das Herdades 2020 Alentejano, Portugal
af Peter Winding 17. maj 2025
Frisk og moden duft med lyse bær. Frisk smag, luftig, god fylde og eftersmag med frisk frugt. 90 | 330,00 Portugalore

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Monte das Herdades Chardonnay 2023 Alentejano, Portugal
af Peter Winding 17. maj 2025
Røget duft, tropisk frugt sammen med vanilje fra fad, der trænger meget igennem. Cremet smag, fyldig, en eftersmag der har for meget vanilje fra fad. 85 | 240,00 Portugalore

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Monte Herdades Rosé 2023 Alentejano, Portugal
af Peter Winding 17. maj 2025
Elegant, ren duft med lys frugt. Frisk smag, let cremet, fin syre og lys, frisk frugt i eftersmagen. 88 | 220,00 Portugalore

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Monte Herdades Sparkling Pinot Noir Alentejano, Portugal
af Peter Winding 17. maj 2025
Elegant duft med lyse hindbær, fin tone, både let bitter og let sødme. Frisk smag, fyldig med fine bobler, frisk, tør eftersmag med lys frugt. 90 | 340,00 Portugalore

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Schloss Schönberg Chardonnay 2023 Hessische Bergstrasse, Tyskland
af Peter Winding 30. april 2025
Røget, mineralsk duft, krydret med fersken, kvæde, nuancer fra fad. Fyldig smag, let cremet, lang, røget eftersmag med markeret syre og nuancer fra fad. 95 | 399,00 Mr. Ruby

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Emil Bauer Chardonnay Sky & Sand Trocken 2023 Pfalz, Tyskland
af Peter Winding 30. april 2025
Afdæmpet, rig duft, mineralsk, let røget, blomst, æbler og kvæde, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, rig, kommer rundt i hele mundhulen, lang rig, tør eftersmag, mineralsk, blomsteragtig med stor frugt og fin syre. 93 | 349,00 Ruby

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Emil Bauer Chardonnay Mr. Ruby’s Choice 2024 Pfalz, Tyskland
af Peter Winding 30. april 2025
Mineralsk, blomsteragtig, fersken og æble. Cremet smag, middel fylde og blomsteragtig eftersmag, mineralsk med markeret syre. 88 | 149,00 – 110,00 v 6 fl Mr. Ruby

Læs mere

Peter Winding

Bodegas Condado de Haza 2021 Crianza Ribera del Duero, Spanien

20 Aldeas Bodegas Condado de Haza 2021 Castilla y Leon, Spanien

Tinto Pesquera 2021 Crianza Ribera del Duero, Spanien

Monte das Herdades 2020 Alentejano, Portugal

Monte das Herdades Chardonnay 2023 Alentejano, Portugal

Monte Herdades Rosé 2023 Alentejano, Portugal

Monte Herdades Sparkling Pinot Noir Alentejano, Portugal

Schloss Schönberg Chardonnay 2023 Hessische Bergstrasse, Tyskland

Emil Bauer Chardonnay Sky & Sand Trocken 2023 Pfalz, Tyskland

Emil Bauer Chardonnay Mr. Ruby’s Choice 2024 Pfalz, Tyskland

Vinens Verden

Genfødt Alto Piemonte

Abonnér på Nyhedsbrevet