Peter Winding

Stifter af Vinbladet i 1992, og redaktør siden 1992. Produceret flere film om vin, bedst kendt den internationale film ”Vinens fire årstider”. Lavet vinrejser og skrevet bøger om Bordeaux. Eneste vinskribent fra Nordeuropa der har deltaget i den årlige en-primeur smagning i Bordeaux, i 30 år. Uddannet læge, forsket i alkohol og sundhed, formand for SMAB: Scandinavian Medical Alcohol Board.

Artikler: 1428
Kommentarer: 0
Siden: 4. december 2015

Fra sektionen:
Set & Smagt

Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas 2021, Vina Ecológico, Ribera del Duero, Spanien
af Peter Winding 15. november 2023
Pirrende kirsebærduft med kirsebærsten og nuancer fra fad, der træder for meget frem nu. Rank med god fylde, markeret tannin og en lidt udtørrende, frugtagtig eftersmag. 88 | 319,95 – 199,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Pela Roques de Mustiguillo Syrah 2019 Bio Grandes Pagos d’Espana, Spanien
af Peter Winding 15. november 2023
Mørk bærduft, let flæsket, blåbær, mineralsk tone. Tæt, fyldig smag, markeret tannin, frisk eftersmag med mørke bær med fin syre. Virker endnu for ung. 90 | 199,95 – 99,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Casa Marin Cartagena Pinot Noir 2022, San Antonio Valley, Chile
af Peter Winding 15. november 2023
Moden duft med mørke kirsebær, viol. God fylde, moden frugt med tannin og god længde med friske, modne bær og fin syre. Velafbalanceret vin. 90 | 169,95 – 79,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Staete Landt Pinot Noir State of Grace Marlborough 2022, New Zealand
af Peter Winding 15. november 2023
Meget frisk duft, lyse bær, kirsebærsten. Elegant struktur, luftig, frisk med fin syre og luftig, elegant eftersmag med lys frugt. 91 | 329,95 – 139,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Tesch Riesling Trocken 2021, Nahe, Tyskland
af Peter Winding 15. november 2023
Blomsteragtig duft, vis sødme, let krydret med fersken. Let sødmefuld smag, middel fylde og middellang eftersmag med rensende syre. 85 | 139,95 – 69,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Vieilles Vignes 2022, Chablis, Frankrig
af Peter Winding 15. november 2023
Let eksotisk, let mineralsk duft med fersken, grønt æble og citrus. Fyldig smag, let smøragtig fedme midt i munden og cremet, frugtagtig eftersmag med markeret syre. 90 | 199,95 – 129,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Raeburn Pinot Noir 2021, Russian River Valley, Californien
af Peter Winding 15. november 2023
Moden, let sødmefuld duft, jordbær, hindbær og kirsebær, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, cremet, moden tannin og saftig eftersmag med lys frugt. 90 | 309,95 – 179,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Prosper Maufoux Pinot Noir 2022, Bourgogne, Frankrig
af Peter Winding 15. november 2023
Fin lille duft, hindbær og kirsebær, let krydret. Saftig smag, let krydret, lyse bær, drikkemoden med middellang eftersmag. 90 | 199,95 – 99,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Prosper Maufoux Chardonnay 2022, Bourgogne, Frankrig
af Peter Winding 15. november 2023
Frisk duft, fersken, kvæde, citrus, meget ren. Cremet smag, god fylde og ren, frugtagtig eftersmag. 88 | 199,95 – 99,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere
Fra sektionen:
Set & Smagt

Domaine Guy Farge Terroir de Granit 2020, Saint-Joseph, Frankrig
af Peter Winding 15. november 2023
Stor duft, mørke, modne bær, kaffe, stødt peber, flæsket, mineralsk med fine nuancer fra fad. Stor fylde, rig, stor frugt, der dækker over tannin. Lang, rig, cremet eftersmag. 92 | 279,95 – 179,95 v/6 fl Supervin.dk

Læs mere

Peter Winding

Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas 2021, Vina Ecológico, Ribera del Duero, Spanien

Pela Roques de Mustiguillo Syrah 2019 Bio Grandes Pagos d’Espana, Spanien

Casa Marin Cartagena Pinot Noir 2022, San Antonio Valley, Chile

Staete Landt Pinot Noir State of Grace Marlborough 2022, New Zealand

Tesch Riesling Trocken 2021, Nahe, Tyskland

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Vieilles Vignes 2022, Chablis, Frankrig

Raeburn Pinot Noir 2021, Russian River Valley, Californien

Prosper Maufoux Pinot Noir 2022, Bourgogne, Frankrig

Prosper Maufoux Chardonnay 2022, Bourgogne, Frankrig

Domaine Guy Farge Terroir de Granit 2020, Saint-Joseph, Frankrig

Årets vineri i Chile

Det grønne hjørne på den Iberiske Halvø – på Winemarket i Ridehuset

Abonnér på Nyhedsbrevet