Brunello di Montalcino rangerer blandt Italiens mest prestigiøse vine, og området bliver stadigt mere populært på trods af de gængse forbrugerkrav om mere frugt, mere sødme og mindre tannin. Brunello vinene udmærker sig i stedet ved deres kultiverede kraftfuldhed og ved deres markante tanninstruktur og ved deres betydelige evner til at udvikle sig storslået ved […]
Fra sektionen:
Lenz Moser er en gammel vinfamilie med 15 generationer bag sig. Det var dem, som ”opfandt” Østrigs signaturdrue, Grüner Veltliner, som optager 30% af landets vinmarker. Og det var først en gang i 1980’erne, af druenavnet kom på etiketterne – siden er det gået stærkt. Lenz Maria Moser var en tur i Danmark i november […]
Fra sektionen:
Da Christian Philipson i tidernes morgen grundlagde Philipson Wine var et af hans store mål, at han i omsætning ville overhale Erik Sørensens Vinhandel. Mads Jensen, manden, der skabte Supervin, har haft det samme mål, blot at han ville overhale Philipson Wine. Om det er sket ved jeg ikke, men i pris/kvalitet virker det som […]
Fra sektionen:
1974 var et skelsættende år i Portugal. Efter halvtreds år med et autoritært regime præget af censur, undertrykkelse og økonomiske vanskeligheder indledte en gruppe militærofficerer den 25. april 1974 en Nellikerevolution, der væltede diktaturet fra 1926 og etablerede demokrati i Portugal. En fredelig opstand – ikke med krudt og kugler, men nelliker i soldaternes geværløb. […]
Vingården Schloss Schönberg ligger i Hessische Bergstrasse, der er Tysklands mindste vinregion. Midt i regionen ligger Bensheim-Schönberg med Schloss Schönberg som et vartegn. Her har fyrsterne af Erbach-Schönberg boet og dyrket vin i århundreder. I dag omfatter arealet 14 hektar fordelt på vinmarkerne Auerbacher Fürstenlager, Auerbacher Höllberg, Zwingenberger Steingeröll og Alsbacher Schöntal. I 2018 blev […]
Fra sektionen:
Portugal er et godt bud på at være det vesteuropæiske vinland, der har det største urealiserede vinpotentiale. Det er da heller ikke mange portugisiske vine, man træffer i de danske supermarkeder og vinhandler – dog med portvinen som en solid undtagelse. Heldigvis går det efterhånden bedre for Portugal med at levere kvalitetsvin, og her er […]
Fra sektionen:
Magasinet EU Business News har i deres august nummer, efter en gennemgang af Skandinaviske vingårde, kåret Skærsøgaard som “Best Luxury Estate Winery 2024 – Denmark”. Prisen gives for Skærsøgaard’s pionerarbejde for at gøre Danmark til et vinland og få den første vin-appellation i Norden. Appellationen hedder DONS og er på 500 hektar. Den blev til […]
Fra sektionen:
Stadig kun en dagsrejse fra Danmark og med en kultur i bygninger og mad, der ikke ligger så fjernt fra de få oaser som stadig findes i bindingsværkshuse, der overlevede 1960’ernes vandalisme. Der er, trods den idyl, den stilhed, som de små byer i Alsace udstråler, sket meget. Først med den nye klassifikation, der løftede […]
