Fra sektionen:
“Fredag den 14. april afgik Jean de Pontac ved døden i en alder af 101 år efter at have udøvet sit erhverv for 5 franske konger, Louis XII, François I, Henri II, Charles IX og Henri III. Han havde hverken nyre- eller galdesten, var ej heller forkalket. Han var veltalende og ved sine fulde fem […]
Fra sektionen:
Vinene fra Loire-dalen synes i almindelighed ikke at tiltrække den store opmærksomhed fra forbrugerne. Måske lige bortset fra Muscadet, der jo er den perfekte østersvin. Navne som Vouvray og Anjou signalerer vist for de fleste sødlige vine i den billige ende. Men det er selvfølgelig kun en bid af sandheden om Loire-vinene. Rødvinsdruen Cabernet Franc […]
Fra sektionen:
Vinproducenterne i Ungarn har tilsyneladende fået øje på muligheder i Danmark. Inden for kort tid er der fra ambassaden i København udsendt flere indbydelser til vinsmagninger og Vinbladet har senest 19. november i fjor rapporteret fra en sådan smagning (”Ungarsk sødt og tørt”). Nu har ambassaden i overensstemmelse med tidernes ugunst gennemført en virtuel smagning […]
Fra sektionen:
Midt i en Coronatid må der godt ske lidt vildt tænkte den danske vinimportør Jacob Ruby. Men hvad skulle det være? – tænkte han videre, og ringede til Pinot Noir Mosel-producenten Daniel Twardowski for at få et godt råd. “Det må gerne være lidt skævt og vildt”, sagde han til ham, og Twardowski anbefalede ham […]
Fra sektionen:
Bourgogne er sandsynligvis det franske vinområde, hvor vinkvaliteten varierer mest med årgangen. Et velkendt eksempel er den knastørre og solrige årgang 2003, der blev mobbet voldsomt som nyfødt grim ælling, men endte med at vokse sig til en attraktiv svane. 2018 minder på flere måder om 2003, da der også i 2018 var begrænsede regnmængder […]
Fra sektionen:
I Côte de Nuits og altså i den nordligste del af Côte D’Or finder vi de mest eksklusive røde bourgogner: Navne som Le Chambertin, Musigny og La Romanée er nærmest mytiske, og deres absurde priser gør dem til et alt for sjældent førstehånds bekendtskab. Men mindre eksklusive vine kan da også levere det eftertragtede røde […]
Fra sektionen:
Lidt længere syd på bliver den i forvejen solrige årgang 2018 takken varmere. Côte de Beaune er klimatisk nært beslægtet med Côte de Nuits og kan derfor forventes at levere tilsvarende fine resultater. Men Côte Chalonnaise er lidt sydligere beliggende og distriktet har i de senere år været inde i forrygende kvalitetsfremgang. Samtidig har området […]
Fra sektionen:
Symington Family Estates laver også glimrende bordvin. Med købet af Quinta da Fonte Souto er de nu rykket uden for Douro. Familien har været i Portugal siden 1882, hvor den unge skotte Andrew James Symington ankom til Porto for at gå ind i tekstil- og portvinsbranchen. I dag er Symington Family Estates en af de […]
