• Fra sektionen:

    Bordeaux 2021 – dag 1.

    Den store En Primeur smagning af årgang 2021 er nu gået i gang og for første gang siden Corona kan verdenspressen og indkøbere nu samles i Bordeaux uden maske. For en mindre gruppe internationale journalister tyvstartes kampagnen med en stor smagning arrangeret af Union des Grands Crus de Bordeaux i Vinens Hus – Cité du […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Château Quintus

    St. Emilion rummer en sand hærskare af slotte med fornemme klassifikations-betegnelser, der typisk spreder mere forvirring, end de skaber klarhed. To slotte har dog altid skilt sig ud som værende i en klasse for sig selv: Cheval Blanc og Ausone. Det er så indiskutabelt store vine, at de er medlemmer af den eksklusive klub 9, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Ny easy-going Bordeaux

    Bordeaux er en af vinverdenens gamle klassiske områder hvor traditionen foreskriver at vinen laves på et blend af forskellige druesorter. Det er stadig normen og kun få udbrydere har ladet sig inspirere af “Den Nye Vinverdens” store succes med enkeltdruevine, som ja, er ”enklere”, og dermed også lettere, både at forstå og markedsføre. Den seneste […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Englen Bélair-Monange

    “Da min far, Jean-Pierre Mouiex, lå på sit yderste på hospitalet, uden jeg i de sidste dage havde haft nogen kontakt med ham, viftede han pludselig med den ene hånd. Jeg forstod det med det samme, han ville have dét, som lægerne havde forbudt ham på hospitalet, et glas vin”, fortæller Christian Mouiex. Kort efter […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Borie Manoux – perlerække af kendte slotte og klassiske vine

    Borie Manoux er et klassisk købmandshus, der sælger vine. Men det er mere end det. Ingen nuværende person i Bordeaux har præget og præger udviklingen så meget som ejeren og direktøren Philippe Castéja. Borie-Manoux  opkøber vine og druer, blander mærkevine, sælger vine fra andre slotte og producerer også egne vine fra nogle af de mest […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Stor 2020 i Bordeaux

    Årgang 2020 er en stor årgang i Bordeaux. Efter stikprøver med smagsprøver sendt til Vinbladet får man her et indtryk af en harmonisk, meget moden årgang med stor, moden frugt og en moden garvesyre, der gør at vinene kan drikkes og nydes helt unge. Appellation Pessac-Léognan Vinene fra Pessac-Léognan og Graves har aldrig fået sit […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Et flot trekløver fra Jean-Pierre Mouiex

    Jean-Pierre Mouiexs vine er altid kendetegnet ved deres friskhed, elegance og præcision. Vinene har et utroligt lagringspotentiale. Her kommer tre årgange smagt mens vinene endnu lå på fad. Årgang 2018 smagt i foråret 2019, årgang 2020 smagt i september 2020, begge årgange i Bordeaux, og årgang 2020 smagt hjemme i Danmark sidst i april 2021. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Château la Clotte

    Det kunne nærmest ikke være anderledes. Næppe var Alain Vauthier færdig med at renovere Château Ausone før han kastede sig over et nyt projekt. Fascinerende, tidsrøvende og de første mange år nærmest også et uoverskueligt projekt. Château La Clotte er der ikke mange der kender, men alle, der har vandret rundt i Saint-Émilion, kender forsvarstårnet. […]

    Læs mere