Jean-Pierre Mouiexs vine er altid kendetegnet ved deres friskhed, elegance og præcision. Vinene har et utroligt lagringspotentiale. Her kommer tre årgange smagt mens vinene endnu lå på fad. Årgang 2018 smagt i foråret 2019, årgang 2020 smagt i september 2020, begge årgange i Bordeaux, og årgang 2020 smagt hjemme i Danmark sidst i april 2021. […]
Det kunne nærmest ikke være anderledes. Næppe var Alain Vauthier færdig med at renovere Château Ausone før han kastede sig over et nyt projekt. Fascinerende, tidsrøvende og de første mange år nærmest også et uoverskueligt projekt. Château La Clotte er der ikke mange der kender, men alle, der har vandret rundt i Saint-Émilion, kender forsvarstårnet. […]
Fra sektionen:
Ingen vin i Bordeaux er så imponerende i en ny årgang smagt direkte fra fad som Château Ausone. Hvad Château Cheval Blanc har i finesse og ynde, har Ausone i styrke og koncentration parret med en uhørt elegance. Begge vine skiller sig ud fra de andre vine i Saint-Émilion, begge vine udtrykker det fantastiske terroir […]
Fra sektionen:
Der var mange, der var bange for, at den positive indbyrdes konkurrence mellem de to bedste slotte i Graves ville forsvinde, da Château Haut-Brion med Dillon-familien købte Château La Mission Haut-Brion i 1983. Sådan gik det heldigvis ikke, og La Mission Haut-Brion har beholdt sin stil som en meget rig, fyldig og til tider lettere […]
Fra sektionen:
“Fredag den 14. april afgik Jean de Pontac ved døden i en alder af 101 år efter at have udøvet sit erhverv for 5 franske konger, Louis XII, François I, Henri II, Charles IX og Henri III. Han havde hverken nyre- eller galdesten, var ej heller forkalket. Han var veltalende og ved sine fulde fem […]
Årgang 2020 er året, hvor Covid 19 satte sit præg på Europa, ja på hele verden. Præsentationen af årgang 2019 i Bordeaux foregik under helt andre betingelser end normalt og det fortsatte i 2020. Alle var bange, mange slotte lukkede totalt ned for besøgende, for, at være sikre på at årgang 2020 kom sikkert i […]
Det stod der og blafrede, Dannebrog, i en garage langt ude på landet. Garagen tilhørte Kulebjerghus, et romantisk fynsk bindingsværkhus, der igen tilhørte Rantzau-familiens smukke slot: Krengerup. Jeg tyvkiggede for 39 år siden, slugte etiketten med øjnene, flasken var tom som de andre store Bordeauxvine i garagen, der sådan, lidt skødeløst, var linet op. Det […]
I et brev dateret 1754 skriver dommeren og filosoffen Montesquieu til en af sine venner: “Jeg starter med at takke Dem med en flaske Rochemorin. Det er gennem mine venner og især Dem, at min vin har fået et så godt renommé i Europa”. Montesquieu boede i ungdomsårene på Château de Rochemorin, senere flyttede han […]
