Cand.mag i historie og filmvidenskab. Skrev på en ferietur i Bourgogne sin første artikel om vin i 1985. Siden 1992 udgiver af, og redaktør for Vinbladet. Siden 2006 desuden skribent for Wine Business International
Fra sektionen:
Baden er Tysklands 3. største vinregion der går fra grænsen til Schweitz (Basel) i syd til vinområdet Franken i nord. En strækning på over 400 kilometer. Syd for Offenburg i byen Lahr skærer en dal sig ind i Schwarzwald, og det er i denne dal, på de sydvendte skråninger, at parret Markus og Tanja Wöhrle dyrker deres […]
Fra sektionen:
I går, lørdag den 18. august dystede 275 danske vine om medaljer og hæder. Dansk Vinskue 2017 hedder arrangementet som Foreningen af Dansk Vin (FDV) står bag. Der blev uddelt guldmedalje til 3 vine, sølvmedalje til 8, og bronzemedalje til 36. Betegnelsen Særlig Udmærkelse opnåede 80 vine. Christian Vejlgaard fra FDV er en glad mand på […]
Fra sektionen:
Der blev importeret 178,2 mio. liter vin til Danmark i 2016. Heraf kom de 21% fra Italien, der siden 2010 har været danskernes foretrukne vinland. I et tæt kapløb om andenpladsen kommer Chile, Spanien og Sydafrika, hvor Chile i 2016 er kommet ind på 2. pladsen med en andel på 14%, efterfulgt at Spanien med […]
Fra sektionen:
Mother Nature is the only boss – var Laura Bianchis kommentar da jeg sidst mødte hende og udtrykte min begejstring for de flotte vine, der årgang efter årgang, i al deres forskellighed, kommer fra familiens vingård. Laura Bianchi vandt det italienske mesterskab i femkamp for kvinder, var på landsholdet og havde sit eget advokatfirma i Sienna, […]
Fra sektionen:
På Kjær & Sommerfeldts Road Show 2017 med smagninger i Odense, København og Aarhus kunne man i sidste uge smage på mere end 150 forskellige vine. Heraf 19 fra fem nye vinhuse og hvad mon de havde at byde på? Spanske Bodegas Frontonio blev første pitstop. Her stod Fernando Mora, manden på indledningsbilledet og skænkede […]
Fra sektionen:
I 2012 stormer F.B.I. et hus i en forstad til Los Angeles. Her finder de indkøbstasker fulde af gamle korkpropper, omhyggeligt bundtede etiketter og opskrifter på hvordan man kan blande sig frem til smagen af en gammel Bordeaux. De havde afsløret hvad der er blevet kaldt verdens største sag om forfalskning af vin. Bagmanden, Rudy Kurniawan, […]
Fra sektionen:
Charles Smith med den cool facade og det sorte outfit var i næsten et årti københavner og manager for Psyked Up Jancis og The Ravenonettes. I dag er han vinmager med filosofien “vin til alle, hver dag,” og det er lykkedes i sådan en grad at Charles Smith Wines er den 3. største vinproducent i Washington […]
Fra sektionen:
Som dansker kan man drømme om at lave vin i Frankrig eller Italien. Er man østriger, og ens familie har lavet vin i 225 år, er ambitionen snarere, at høste og vinificere sit udbytte, ikke én gang om året, men to. På hver sin side af kloden. Det var ikke muligt i 1792 hvor historien […]
Fra sektionen:
Ifølge tal fra Danmarks Statistik er vores forbrug af rødvin, fra 2006 til 2015, faldet med 20%, mens hvidvinen er steget med 10%, de mousserende vine med 57%, og Champagne, med intet mindre end 77%. Ganske markante ændringer i vores drikkevaner. Gælder det så også, hvor vi køber vores vin? I 2006 solgte Coop, Dansk […]
Fra sektionen:
For 100 år siden blev vinene fra Washington omtalt som “rævepis” og “sur tysk vin”. I dag er det en milliardindustri og et “vinland” værd at gå på opdagelse i. Hvordan det er gået til fortæller vi her – krydret med eksempler på gode køb fra de danske vinhandlere. Læs også Erik Skovenborgs artikel På jagt […]
