Thomas Brieghel

Vinbarsejer og arrangør af Lalou Open

  • Artikler: 5
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Fra sektionen:

    I Riojas epicenter

    Vinbladets udsendte er rejst til Riojas epicenter Haro, hvor vineventet El Barrio de la Estación de Haro løb af stablen sidst i marts. Her fejrede de nord-spanske stjerneproducenter vinen og sig selv i selskab med gamle venner fra Bordeaux. Rioja mødte helt bogstaveligt Bordeaux i vinhuset Bilbainos’ historiske bygninger. Her stod producenter fra både højre […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    DM semifinaler i blindsmagning 2022

    Blindsmagning er den ultimative test for vinentusiaster og opbakningen til danmarksmesterskabet for tremandshold har aldrig været større. Søndag den 3. april 2022 var 30 spændte tremandshold mødt op for at dyste på Kunstmuseum Brandt, i Odense, i håbet om at kvalificere sig til den eftertragtede finale senere på foråret. DM i blindsmagning for tremandshold har […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Copa Jerez 2021

    Tag med til Andalusien hvor sherry, tapas og flamenco udgør grundpillerne i et gastronomisk skatkammer, som kan måles sig med det bedste i Europa. Jeg er rejst med kokken Alan Bates [Connection by Alan Bates] og sommelieren Peter Pepke [Esmée] til Sherry’ens hovedstad Jerez de la Frontera i det vestlige Andalusien for at følge makkerparrets […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Penfolds nye 21 kollektion

    Ikon-vinen Grange er spydspidsen i Penfolds “Australien Collection 21”, som netop nu lanceres på det danske marked. Vinbladets udsendte var til stede ved lanceringeren på Restaurant Formel B og mødte en locked down Peter Gago på videolink fra Melbourne. Først en varedeklaration, så I på forhånd kender mine fordomme om mega brands, storproduktion og endnu […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Reportage fra Lalou Open

    Da vinviden blev et modefænomen og allemandseje for år tilbage, rykkede de rigtige nørder videre til blindsmagnings-konkurrencer. En usentimental ekstremsport, som udstiller sniksnak, overfladisk viden og din seneste tur til Spät-Bourgogne – ja! jeg har hørt om nogen, som har været der… I det her spil er held ikke en faktor – kun teamwork, erfaring […]

    Læs mere