Lars Dalgaard

Fast bosiddende i Tyskland siden 1988. Uddannet fra Copenhagen Business School og INSEAD, Fontainebleau. Har produceret vin i Tyskland siden 2001, idag medejer af Weingut Dalgaard & Jordan (Mittelrhein & Rheingau) Han i mange år været Vinbladets skribent og specialist når det drejer sig om vinens verden i Tyskland og i Østrig.

  • Artikler: 12
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Fra sektionen:

    20 år med ”Große Gewächse” (del 2) – Riesling

    VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter – er en forening, der tæller 200 af Tysklands bedste vinproducenter. I år fejrede de, at deres Große Gewächse betegnelse fyldte tyve år. I 20 år med ”Große Gewächse” (del 1) omtalte vi medlemmernes præsenterede GG-vine lavet på Silvaner, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Frühburgunder og Spätburgunder. Her følger i del 2 […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    20 år med „Große Gewächse“ (del 1)

    VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter – er en forening, der tæller 200 af Tysklands bedste vinproducenter. I år fejrede de, at deres Große Gewächse – eller rettere konceptet bag begrebet – fyldte tyve år. Der er ingen tvivl om at denne idé har bidraget væsentligt til et mægtigt kvalitetsløft indenfor tysk vin. Konceptet var og […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    VDP Weinbörse og tysk vin årgang 2021

    VDP’s årlige forårsvinsmagning i Mainz kunne de sidste to år ikke finde sted på grund Covid-19 pandemien, så glæden var stor i år – både hos udstillere og det indbudte fagpublikum, da VDP meddelte, at messen kunne finde sted igen. Der var sat skrappe restriktioner for at komme ind (gennemvaccineret plus fremvisning af en negativtest, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Großes Gewächs 2019/2020

    Den første dag af de tre dage, som årets VDP-smagning i Wiesbaden varer, var udelukkende forbeholdt de druesorter, der kan laves Großes Gewächs af – med undtagelsen af druen riesling. Tyskland er selvfølgelig par excellence ”Rieslingland”, men det har så hamret sig så meget ind i bevidstheden på mange, at hvad der ellers findes ikke […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Riesling GG 2019/2020

    Også i år stod denne storartede vinsmagning i Coronaens tegn, med alt hvad dertil hører af afstandsregler etcetera. Som i det foregående år, var deltagere altså fordelt over flere sale. I år sad jeg inde i selve Kurhaus Wiesbaden i en imponerende sal med meget højt til loftet. Et andet sted i bygningen var der […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Solskin i glasset

    På trods af de lidt svære betingelser ved at lave vinsmagninger med mange mennesker samlet på et sted, lykkedes det VDP at gennemføre den årlige smagning af Große Gewächse, som finder sted hvert år i slutningen af August måned få dage før vinene bliver frigivet til salg den 1. september. I stedet for borde med […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bedst i 2018? – toppen af tysk riesling i årets test

    Igen i år afholdte VDP (Verein der Deutsche Prädikatsweingüter) deres enestående præsentation af medlemmers kunnen. Vinsmagningen er specielt forbeholdt 150 vinjournalister, sommeliers og vigtige vinhandlere fra hele verden. Som sædvanlig var vinsmagningen ekstremt godt organiseret (world class – findes ikke bedre på denne klode). Denne gang var der 464 vine, der kunne prøvesmages over tre […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bedst i 2017?

    Også i år afholdte VDP (Verein der Deutsche Prädikatsweingüter) deres meget store vinsmagning specielt forbeholdt for vinjournalister, sommeliers og vigtige vinhandlere fra hele verden. Ved denne anledning kan man smage de bedste tørre hvidvine (årgang 2017) og røde vine (hovedsaglig årgang 2016), som foreningens medlemmer producerer – de såkaldte Große Gewächse, der danner toppen af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Riesling Rules!

    Den største VDP (foreningen af de bedste tyske vinproducenter) vinsmagning, der finder sted hvert år, er smagningen af “Große Gewächse” i slutningen af august, få dage før vinene bliver frigivet den 1. september. Begivenheden er en af de bedst organiserede vinsmagninger på denne planet, specielt hvis man tager antallet af inviterede prøvesmagere og antallet af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Toppen af tysk riesling i 2015

    En af de største VDP-vinsmagninger, der finder sted hvert år, er smagningen af af de såkaldte ”Große Gewächse“ som er VDPs betegnelse for deres producenters flagskibe i vinens verden. Smagningen finder altid sted i de sidste dage af august, et par dage før vinene bliver frigivet den 1. september. Begivenheden er perfekt organiseret og en […]

    Læs mere