Familielæge i 28 år sideløbende med aktiv forskning og studier af det mådeholdne alkoholforbrugs gavnlige virkninger på helbredet. Vinjournalist ved Vinbladet, vinanmelder i Søndagsavisen, freelance skribent for bl.a. Vinforum og World of Fine Wine. Forfatter til ”Vin og helbred – myter og facts” og sammen med Malene Smidt Hertz forfatter til: ”Kvinder og vin – fra nyttig viden til sund nydelse”. Se mere på https://skovenborg.com/
Fra sektionen:
Scanavino Pinot Chardonnay Brut, Vino Spumante, Italien Brusende væld af bobler. Frisk duft af æble og citrus med en ren, fjerlet citrussmag med prikkende CO2-bobler. Frisk spumante med andengæring på tryktank, hvor kvaliteten betragteligt overstiger prisen. (11,5 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 39,00 kr. Tuna Club Verdejo – Sauvignon […]
Fra sektionen:
”Risikoen for at få brystkræft stiger allerede ved et lavt forbrug af alkohol (ca. 1 genstand om dagen) og for hver yderligere daglig genstand øges risikoen med ca. 5-9 procent,” skriver Kræftens Bekæmpelse på sin hjemmeside. ”Et studie viser, at 12 procent af brystkræft tilfældene i Danmark kan tilskrives alkohol svarende til, at 640 kvinder […]
Fra sektionen:
Chenin Blanc 2019, Paarl, Sydafrika Strågul. Delikat duft af jasmin og gule blommer med en tone af honning. Rig, sødmefuld, krydret smag af pære, honningmelon, kvæde og lime med fin syre. Overdådig smagsrigdom til en god pris. (14,0 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 45,00 kr. Spier Signature Chenin Blanc 2019, […]
Fra sektionen:
Riesling Cave Du Roi Dagobert 2018, Alsace, Frankrig Strågul. Indbydende duft af fersken og lime. Lækker smag af gul stenfrugt med diskret frugtsødme, frisk mineralitet, god længde og en knivskarp syre. Meget vellykket Riesling til meget venlig pris. (12,5 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 55,00 Spier Vintage Selection 2018, […]
Fra sektionen:
MontGras Quattro White 2018, Valle De Colchagua, Chile Strågul. Skøn duft af akacie, fersken og vanilje. Let cremet, fyldig smag af tropisk frugt med diskrete fadtoner og en frisk syre. Fin balance mellem frugtfylde og syre i samspillet mellem 4 grønne druer. (14,0 %). ****** TESTVINDER 89,00 kr. Tilbudspris 7. – 14.5.: 1 fl. […]
Fra sektionen:
Kærlighed i koleraens tid af Gabriel García Márquez handler om en mand, der, i et koleraplaget Colombia, må vente 53 år, 7 måneder og 11 dage på at få den kvinde, han elsker. Så længe skal læserne af Vinbladet næppe vente på de højt skattede, glade stunder i selskab med gamle venner og gode vine. […]
Fra sektionen:
William Hardy Chardonnay 2019, Limestone Coast, Australien Gyldent skær. Liflig duft af fersken, ristede nødder og diskrete fadtoner. Fyldig, cremet smag af fersken og melon med flot længde, velintegreret fad og fin syre. Meget vellavet australsk Chardonnay. (13,5 %). ****** TESTVINDER 99,95 kr. Tilbudspris 27.3. – 11.4.: 6 fl. for 269,00 kr. Castelforte Corvina […]
Fra sektionen:
Runde fødselsdage er aflyst, restauranterne er lukkede og vi kan ikke være bekendt at samle en flok venner til gode middage. Dagens nye orden hedder karantæne, selv-isolation eller sågar udgangsforbud. Covid-19 epidemien har fået New York Times’ vinanmelder Eric Asimov til at reflektere over denne problemstilling: ”Wine is for sharing. What does that mean in […]
Fra sektionen:
Nuestro 2018, Ribera Del Duero, Spanien Mørk violet. Skøn duft af sorte kirsebær og cedertræ med et strejf af tobak. Saftig smag af sort bærfrugt med tilpas frugtsødme. velintegreret fad og faste, modne tanniner. Velsmagende, typerigtig Tempranillo. (14,0 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 65,00 kr. La Campana, Montefalco Sagrantino 2013, […]
Fra sektionen:
1000 Stories Zinfandel 2017 [Bourbon Barrel-Aged], Californien Blårød. Liflig duft af brombær og syltede kirsebær. Intens, let sødmefuld smag af sorte skovbær og mørk chokolade i god balance med alkoholstyrken og de silkebløde tanniner. Godt tilbud på en flot vin. (14,5 %). ****** TESTVINDER 199,95 kr. Tilbudspris 31.1. – 6.2.: 1 fl. for 99,00 kr. […]
