Da Christian Philipson i tidernes morgen grundlagde Philipson Wine var et af hans store mål, at han i omsætning ville overhale Erik Sørensens Vinhandel. Mads Jensen, manden, der skabte Supervin, har haft det samme mål, blot at han ville overhale Philipson Wine. Om det er sket ved jeg ikke, men i pris/kvalitet virker det som om han har nået målet.
Kundetilfredshed – det at købe en god vin til en god pris, er et succeskriterie for godt købmandsskab. Det er lykkedes, se blot på nedenstående smagsnotater, virkelig valuta for pengene. Og så en helt anden historie: hvis du som kunde hos Supervin ikke kan lide den vin du har købt, når du har smagt den første flaske, kan du sende både den, og de øvrige vine du har købt retur, og Supervin betaler for returfragten og giver dig pengene tilbage – også for den første flaske.
Supervin udvider sin onlinehandel med en ny stor butik i Aalborg – Danmarks største vinbutik fortæller de på 1027 kvadratmeter med en foreløbig åbningsdato den 1. marts på adressen Eternitten i lokalerne, hvor Coop365 senest lå.
SMAGNING af 24 vine
Gabriel Chevalier 2022 Côte de Nuits-Villages, Frankrig
Flot duft, tæt duft, mørke bær, pirrende, mange lang, moden og samtidig frisk. Fyldig smag, cremet tannin dækket af moden frugt, lang eftersmag med ren, moden frugt.
92 | 299,95 – 199,95 v/6fl Supervin
Manzone La Ciliegie 2022 Barbera d’Alba, Italien
Frisk duft, helt klassisk, herlig stram frugt, kølige kirsebær, marcipan. Herlig snerrende syre i smagen, god fylde og frisk eftersmag med syre, tannin og kirsebær.
90 | 249,95 – 99,95/6 fl Supervin
Huber Engelsberg Chardonnay Ried Spiegeln Bio 2023 Niederösterreich, Østrig
Ren duft, fin mineralsk tone, fersken og æble. Ren smag, mineralsk, let cremet, god fylde og længde med ren, eksotisk frugt. 90 | 249,95 – 149,95 v/ 6 fl Supervin
Huber Engelsberg Riesling Bio Traisental 2023, Østrig
Frisk duft, æble, fersken og citrus. Fyldig smag, let cremet med cremet eftersmag med citrus. 90 | 189,95 – 99,95 v/ 6 fl Supervin
Huber Engelsberg Pinot Blanc Alte Reben Bio 2023 Niederösterreich, Østrig
Ren duft med grønt æble og citrus. Ren smag, neutral, middel fylde og middellang eftersmag. 88 | 179,95 – 99,95 v/ 6 fl Supervin
Château la Tour du Pin Figeac 2015 Saint-Émilion Grand Cru, Frankrig
Moden, udviklet, kompleks duft, mørke kirsebær, lakrids, chokolade, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, cremet, moden tannin og lang eftersmag, cremet med mørke bær og mørk chokolade. 93 | 399,95 – 269,95 v/6fl Supervin
Luis Cañas 2018 Reserva Rioja, Spanien
Moden duft, frisk bær, lakrids, reven appelsinskal. Smuk frugt, elegant fylde, saftig, frugtdreven eftersmag, herlig vin, ikke træet Rioja, helt på toppen nu.
91 | 259,95,95 – 139,95 v/6 fl Supervin
Ángeles de Amaren 2019 Tempranillo y Graciano Rioja Alvesa, Spanien
Meget tæt duft med modne kirsebær, blåbær, ren med fine nuancer fra fad dækket af moden frugt. Fyldig smag, en del tørstof, moden tannin og lang, rig, moden eftersmag med mørk frugt. 91 | 299,95 – 139,95 v/6 fl Supervin
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers 2023 Bourgogne, Frankrig
Krydret duft, sødmefuld med kirsebær, mandler, stor, umiddelbar frugt. Frugten og sødmen går igen i smagen, pæn fylde og en eftersmag med sødmefulde bær. 90 | 179,95 – 99,95 v/ 6 fl Supervin
Manzone Le Ciliegue Dolcetto d’Alba 2022, Italien
Dejlig, frugtdreven duft, modne kirsebær, marcipan. Herlig, cremet tannin, en pleaser, modne, rene bær og eftersmag, smuk fortolkning af Dolcetto, der skal drikkes ung.
88 | 149,95 – 79,95 v/6 fl Supervin
Las Tierras de Javier Rodriguez El Pego 2020 Toro, Spanien
Tæt, solmoden med mørke bær, rosin og sødmefulde toner fra fad. Fyldig smag, rig, men også noget tung med mørk, frugtagtig eftersmag med sødmefulde toner.
87 | 149,95 – 79,95 v/6 fl Supervin
Giodo La Quibta Sangiovese 2022 Toscana IGT, Italien
Stor duft, kirsebær, kirsebærsten, mandler, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, samtidig slank, herligt tannin-syrebid, lang eftersmag med friske kirsebær og fine nuancer fra fad.
93 | 469,95 – 349,95 v/6 fl Supervin
Tesch Riesling 2023 Nahe, Tyskland
Duft med grønt æble, citrus, let petroleum. Cremet smag, ren, god fylde og middellang eftersmag med ren frugt, mineralsk med fin syre. 87 | 139,95 – 69,96/6 fl Supervin
Markowitsch Pinot Noir 2023 Niederösterreich, Frankrig
Let sødmefuld duft, hindbær, jordbær, kirsebær og marcipan. Smag med lys frugt, kælen med middel fylde og middellang eftersmag.
87 | 219,95 – 109,95 v/6 fl Supervin
Casa del Coppiere 2021 Riserva Chianti DOCG, Italien
Duft med friske kirsebær og kirsebærsten. Frisk smag, lys frugt, middel fylde og en eftersmag med friske bær og snerrende syre. 86 | 99,95 – 49,95 v/ 6 fl Supervin
Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2022, Italien
Frisk, lidt grøn duft, stilket forenenet med rosiner, stritter lidt. Frisk smag, moden tannin dækket af moden frugt, middel til lang eftersmag, både stilket og med moden frugt.
87 | 169,95 – 79,95 v/6 fl Supervin
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2020, Italien
Tæt, dyb duft, mørk frugt, let rosiner, mandel og lette nuancer fra fad integreret i vinen. Fyldig smag, rig. Amarones tyngde uden at være vulgær eller mættende. Let rosinagtig eftersmag med stor mørk frugt, der dækker over de 15,5 procent alkohol.
93 | 455,95 – 249,95 v/6 fl Supervin
Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2021, Italien
Dyb duft, mørke kirsebær, marcipan, kirsebærsten, fin krydret, floral tone. Stor fylde, frisk frugt, Valpollicellas’ syre sammen med moden frugt, frisk eftersmag med både syre og moden frugt.
92 | 269,95 – 189,95 v/ 6 fl Supervin
Château Belfort 2019 Médoc, Frankrig
Røget duft, solbær, blyantstift, moden og frisk. God fylde, rank, moden tannin dækket af moden frugt. Frisk eftersmag, let røget med solbær.
90 | 99,95 – 49,95 v/6 fl Supervin
Château Belfort 2020 Médoc, Frankrig
Klassisk duft, friske solbær, blyantstift, pikant, let stilket. Middel til god fylde, rank, moden tannin og en eftersmag med friske solbær. 88 | 99,95 – 49,95 v/6 fl Supervin
Château la Rose Picot 2019 Médoc, Frankrig
Parfumeret duft, kirsebær og solbær. Frisk smag, hyldeblomst, middel fylde og middellang eftersmag.
86 | 99,95 – 49,95 v/6 fl Supervin
Mustiguillo Finca Calvestra 2022 Bio Merseguera, Spanien
Neutral duft, grønt æble og citrus. Ren smag, frisk frugt, god fylde og længde, meget ren stil.
90 | 229,95 – 149,95 v/6 Supervin
Bodegas Luis Cañas Crianza Rioja Alavesa 2021, Spanien
Frugtdreven duft, kirsebær, marcipan, meget ren. Frisk smag, ung frugt, friske bær, der dækker over tanninerne. God længde i eftersmagen med moden, frisk frugt.
87 | 199,95 – 99,95 v/6 fl Supervin
Bodegas Caudalia Umea Tinto Garnacha Navara 2022, Spanien
Let sødmefuld duft, mørke, sødmefulde bær.Lækker smag med sødmefulde mørke bær, der dækker over tanninen. Ren, poleret frugt i eftersmagen. Supervin til prisen.
87 | 99,95 – 49,95 v/6 fl Supervin
