Christian Moueix fortæller om årgang 2021, at den er interessant, og at det i høj grad var vinbonden, der mere end naturen skulle tage beslutningerne. Årgang 2022 manglede sol, men havde til gengæld vand nok. Årgangen var mere til grusset jord end til den mere lerede jord, og alligevel lavede Christian Moueix så smukke vine.
Han fortæller: ”Frosten var hård og speciel, den ramte nogle druer i samme klase, men ikke alle, de modne druer gik fri. Det gjorde, at vi i 2021 havde 2 høstperioder, den første hvor vi sendte 60 folk ud i vinmarken for at fjerne de frostramte druer fra selve klasen, den anden hvor vi plukkede klaserne under selve høsten”. Resultatet er fremragende, vine med god fylde og en syre og garvesyre, der vil holde vinene ranke og friske i mange år.
2022 var det modsatte, meget sol og lidt vand. Den største overraskelse var hvordan vinstokken klarede tørken, der prægede hele Bordeaux. Vinstokken vænnede sig til tørken fordi den kom så tidligt. Antal solskinstimer fra juni til september i 2022 er kun overgået af årgang 1949. Regnmængden i Pomerol var 458 mm mod et gennemsnit på 944 mm de seneste år. Varmen og det tørre vejr gjorde, at der ikke var nogle sygdomme i vinmarken, alligevel blev høstudbyttet kun 24 hektoliter per hektar, halvdelen af et normalt høstudbytte. Det blev en meget tidlig vinhøst, der startede den første september.
Negocianthuset Jean-Pierre Moueix producerer vine på en fin konservativ måde hvor vinmarken altid er i 100 procent fokus, og hvor gæringen, og lagringen blot er en transformation af det arbejde, der er lagt i vinmarken. Christian Moueix har på en vidunderlig måde ladet naturen tegne. Tegnebrættet er alle de hektar vinmarker der ligger omkring Libourne. Vinmarker, hvor mange er så små, at man kan tale om garagevine.
Vinene fra Jean-Pierre Moueix er i stil, ikke vine, der viser deres styrke som helt unge. Men det er vine der med alderen blot bliver bedre og bedre, ikke mindst takket være husets fokus på friskhed. Som smager er det nødvendigt at have smagt vinene en-primeur igennem mange går (her for Vinbladets redaktør over 30 år), og samtidig følge vinens udvikling i kælderen. Konservatismen og respekten for “le terroir” går igennem i alle Jean-Pierre Moueix’ vine. ”At have succes og forblive tro”, er for mig Moueix-familiens slogan. De allerstørste kunstværker i verden bliver skabt via talent, hårdt arbejde og held. Held opnås ved at producere det rette produkt, på det rette sted, i den rette tid. Vedvarende succes opnås ved at kunne fastholde en gennemgående streg, der ikke altid er synlig, men som altid findes.
Her er smagsnotaterne fra årgang 2021 og 2022. Jeg har taget 2021 med fordi årgangene er så forskellige og også fordi Jean-Pierre Moueix’ vine i 2021 er meget flotte.
Château Peymouton Saint-Émilion Grand Cru 2022
Tæt duft, mørke kirsebær, mineralsk tone, fine nuancer fra fad. Rank struktur, fyldig med moden mørk frugt, markeret tannin og moden, lang eftersmag med mørk frugt, fin syre og mineralitet. (89% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon). 90-92
Château Pindefleurs Saint-Émilion Grand Cru 2022
Lille duft, kølig tone, friske kirsebær. Elegant, luftig smag, moden tannin og middellang eftersmag. (90% Merlot, 10% Cabernet Franc). 88-90
Château Puy Blanquet Saint-Émilion Grand Cru 2021
Frisk, moden duft, kirsebær. Frisk smag, herlig syre, god fylde og længde. Dejlig vin. 89-91
Château La Serre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021
Moden, kølig duft, friske bær, kirsebær, kirsebærsten, frisk smag og eftersmag med herlig syre, som kontrast til vinens modne frugt. 90-92
Château La Serre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022
Moden duft, lakrids, karamel, mørke kirsebær. Elegant smag, feminin, præcis med moden frugt og lang, yndefuld eftersmag med ren frugt. (75% Merlot, 25% Cabernet Franc). 92-94
Clos Saint-Martin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021
Let parfumeret duft med fin sødme. Cremet smag, sødmefulde bær, markeret tannin med frugtagtig eftersmag med lækker sødme. 90-92
Clos Saint-Martin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022
Elegant duft, moden, mørk frugt, kirsebær og blåbær, lakrids, karamel, fine nuancer fra fad. Rig smag, moden frugt, markeret tannin og lang eftersmag hvor tannin ligger langt fremme. (80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon). 92-94
Château de Bel-Air Lalande de Pomerol 2021
Frisk duft med modne kirsebær og kirsebærsten. Rank struktur, markeret tannin og frisk, frugtagtig eftersmag. 91-92
Château Chantalouette Pomerol 2022 (Andenvin af Château de Sales)
Aromatisk duft, mørke kirsebær, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, markeret tannin med frugt, der delvis dækker over tanninerne, lang eftersmag med markeret tannin langt fremme i munden og koncentreret mørk frugt. (72% Merlot, 15% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon). 92-94
Château Moulinet-Lasserre, Pomerol 2022
Moden, næsten kælen duft, mørke brombær og kirsebær, mørk chokolade. Fyldig smag med moden frugt, der dækker over tanninerne, cremet eftersmag med mørk frugt og mørk chokolade. (75% (Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec). 93-95
Château Plince Pomerol 2021
Frisk duft, kirsebær, fin sødme. Rank struktur, elegant, lang, cremet og samtidig frisk eftersmag. 91-93
Château Plince Pomerol 2022
Stor, ulmende mørk frugt, brombær, kirsebær, krydret med mørk chokolade. Fyldig smag, rig, elegant, lang eftersmag med mørke bær og mørk chokolade. (85% Merlot, 15% Cabernet Franc). 94-96
Château Lagrange Pomerol 2021
Herlig duft, brombær, kirsebær, chokolade, frisk tone. Moden, cremet smag, elegant med lang, cremet eftersmag med mørk chokolade. Klassisk Pomerol. 92-94
Château Lagrange Pomerol 2022
Ulmende duft, brombær, kirsebær, mørk chokolade. God fylde, moden frisk frugt og frisk, elegant eftersmag med modne bær. (100% Merlot). 93-95
Château Lafleur-Gazin Pomerol 2021
Moden duft, mørke bær og mørk chokolade. Fyldig, cremet, moden frugt der afslutter eftersmagen sammen med mørk chokolade. 93-95
Château Lafleur-Gazin Pomerol 2022
Lukket duft, ulmende frugt, meget rig med modne brombær og kirsebær. Stor fylde, cremet mørk frugt og lang, rig eftersmag fyldt med mørke bær. (100% Merlot). 95-97
Château La Grave Pomerol 2021
Moden og frisk duft, fint strejf af mørk chokolade. Fyldig, rank med moden tannin og lang, moden eftersmag med frisk frugt. 92-93
Château Bourgneuf Pomerol 2021
Moden, mørk, brombær, kirsebær, chokolade. Fyldig smag, moden tannin, en del tørstof på en behagelig måde sammen med lang, frugtagtig eftersmag. (89% Merlot, 11% Cabernet Franc). 92-94
Château Bourgneuf Pomerol 2022
Rig duft, mørke kirsebær, brombær, mørk chokolade. Cremet smag, moden tannin, fylde med cremet silket eftersmag. (85% Merlot, 15% Cabernet Franc). 93-95
Château Latour à Pomerol Pomerol 2021
Lukket duft, mineralsk, dyb, mørke bær, mørk chokolade, ulmende. Rig, fyldig, fedmefuld med moden tannin og lang eftersmag med moden, mørk frugt og mørk chokolade. 95-97
Château Latour à Pomerol Pomerol 2022
Tæt duft, meget elegant og samtidig kompakt med mørke bær, mørk chokolade. Stor fylde, meget rig, stor, mørk, frisk frugt og lang eftersmag med frisk mørk frugt. (100% Merlot). 97-99
Château Certan de May Pomerol 2021
Elegant duft, fin sødme, floral med meget elegant frugt. Meget elegant struktur, moden, let sødmefuld frugt, der dækker over tanninerne, silkeblød med lang, utrolig lækker eftersmag. 94-96
Château Certan de May Pomerol 2022
Koncentreret duft, mørke bær, brombær, chokolade. Fyldig smag med markeret tannin og lang eftersmag med moden, mørk frugt. Tid! (60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon). 97-99
Château Hosanna Pomerol 2021
Lukket duft, modne mørke bær, mineralsk, fedmefuld med mørk chokolade. Rig, cremet med velouragtige tannin, stor frugt og lang, rig eftersmag, fedmefuld med mørk chokolade. 95-97
Château Hosanna Pomerol 2022
Ulmende duft med mørke bær, mørk chokolade. Rig smag, stor stor frugt der dækker over tanninerne, lang, rig eftersmag, krydret med mørk chokolade. (74% Merlot, 26% Cabernet Franc). 98-100
Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2021
Smuk duft, floral med mørke, friske bær. Rank struktur, frisk og moden, fyldig med lang, frisk, moden eftersmag, moden med mørk chokolade. 94-96
Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2022
Meget elegant, floral duft, viol, brombær, kirsebær, fine nuancer fra fad. Rig smag, cremet, silket, lækker med lang elegant eftersmag. (86,5% Merlot, 3% Cabernet Franc, 0,5% Petit Verdot). 97-99
Château Trotanoy Pomerol 2021
Rig duft, utrolig energi, ulmende, mineralsk, mørk frugt, mørk chokolade. Rig smag, tør og cremet på samme tid, rig med meget lang eftersmag med mørk chokolade, utrolig rig, lang – stort potentiale. 98-100
Château Trotanoy Pomerol 2022
Nærmest lukket duft med ulmende mørk frugt, viol, brombær, mørk chokolade. Utrolig rig, mættet med smukke mørke bær, moden tannin og lang, lang eftersmag hvor mørk chokolade også kommer frem. (96% Merlot, 4% Cabernet Franc). 100-100
Château Bélair-Monange Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2021
Smuk duft, floral, kirsebær, lakrids, elegant sødme, pirrende. Meget elegant smag, luftig, rig, let cremet, utrolige tanniner, blide, bløde og markerede. Lang, luftig eftersmag, meget ren med en fin sødme. 94-96
Château Bélair-Monange Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2022
Meget elegant duft, kirsebær, lakrids, karamel, fine nuancer fra fad. Lineær, balanceret, stor finesse og fylde med lang, lang eftersmag. (98% Merlot, 2% Cabernet Franc). 96-98
På indledningsbilledet: Far og søn. Christian Moueix til højre og Edouard Moueix til venstre.
