Boganmeldelser

I en årrække har Hugh Johnsons lille vinguide været en uundværlig kilde til information for vinelskere verden over. Det er ufatteligt, hvad det er lykkedes den engelske vinekspert at proppe ind i en bog på 320 sider med et format, der kan være i en bukselomme. Her finder du information om over 6.000 vine på […]

Der bliver hvert år produceret over 309 millioner flasker champagne. En god guide kan hjælpe med at undgå forkerte dispositioner, som koster dyrt i boblernes verden. Og nu er den her, The Champagne Guide 2016-2017, skrevet af den australske vinskribent Tyson Stelzer – et tastetryk væk til kun £25 (mindre end prisen på en flaske […]

Vinens alkoholstyrke angives i volumenprocent, som du finder på etiketten eller bag på flasken. Når du først kender styrken, er det ret enkelt at beregne mængden af alkoholkalorier i flasken. Et eksempel: en flaske Jacob’s Creek Chardonnay med 12,7 vol.% alkohol vil rumme 750 ml x 12,7% = 95 ml alkohol. Da 15 ml alkohol […]