Champagne fra a til z
I fokus
-
Fra sektionen:
Champagne fra a til z
Vinmarkerne i Champagne spreder sig over et 25.000 km2 stort område, der strækker sig 240 km mod nordøst fra nogle km fra Disneyland Paris til Colombey-les-Deux-Églises. Godt 34.000 ha med vinstokke er spredt ud på ca. 281.000 vinmarker på i gennemsnit 1200 m2 fordelt på 319 byer og fem departementer. Alle landsbyer i Champagne er […]
-
Fra sektionen:
Tange-Gérard Champagne
Solveig Tange mødte Champagne første gang sammen med sin og Alain Gérards lille søn under vinhøsten i 2003. Solveig var journalist og glad for sit job i København, mens Alain med basis i Reims arbejdede i Europa for et engelsk firma. Gerard-familiens gård ligger i den lille landsby Soulières syd for Epernay; et liv på […]
-
Fra sektionen:
La Champagne
Champagne-området – la Champagne – kaldes Paris’ dørmåtte. Kun vine herfra må kalde sig champagne. Området strækker sig over 5 departementer (amter) 150 kilometer øst for Paris. Vinmarkerne ligger omkring 320 små byer (320 villages – “crus”) i de fem 5 departementer: Marne (66% af vinmarkerne), Aube (23%), Aisne (10%) og Haute-Marne and Seine-et-Marne. 17 […]