En dag fortalte en ven mig om Mark Taylor, en amerikansk vinsamler, som har opfundet en proptrækker, der kan åbne ældre vine med skrøbelige propper. Lidt skeptisk tænkte jeg, det er godt gået, hvis det virkelig duer.
Det skulle prøves, for tænk hvis jeg kunne undgå at stå der, frustreret og famle med en halv prop i proptrækkeren og resten smuldret, og forsvundet ned i en dyrebar gammel flaske. Vidunderet blev bestilt – og den skuffede ikke.
Det elegante og enkle design har fået navnet Durand efter Yves Durand, en kendt sommelier og Mark Taylors personlige ven og mentor. I 2007 grundlagde Mark Taylor, Wining Taylors, baseret i Atlanta, Georgia, i USA for derfra at fremstille og markedsføre The Durand®, som kan købes på hans hjemmeside www.thedurand.com
