I begyndelsen af november åbner Kjær & Sommerfeldt en ny vinhandel med vinbar i Odense centrum, på Fisketorvet 8. Den nye odenseanske filial er skabt efter det københavnske forbillede på Gammel Mønt, hvor Kjær & Sommerfeldt har haft butik siden 1928. Der kunne derfor, ifølge CEO Mads Stensgaard, heller ikke være tale om en hvilken som helst bygning til det nye Odense-projekt, og valget faldt på den gamle statelige bankbygning på Fisketorvet, der nu inden indvielsen er under renovering.
Kjær & Sommerfeldt blev grundlagt i 1875 og har butikker med vinbar på Gammel Mønt i København, på Skovvejen i Aarhus og nu også i Odense. Adressen på Fisketorvet har huset en række danske sparekasser og banker. I 1874 begyndte opførelsen af den bygning, der står i dag, efter tegning af arkitekten C.W.F. Lendorf. Bygningen stod færdig i 1875 – samme år som Kjær & Sommerfeldt blev grundlagt.
Åbningen indledes med en række temasmagninger i november – blandt andet: Smagning med den tyske vinmager Nik Weis 7/11, Grundskole i vin 10/11, Italiens Store Vine 24/11 og Bourgognesmagning med Vincent & Davide fra Louis Jadot 28/11.
Smageprogrammet i Odense kan ses HER
