Domaine Alary er en historisk vingård, der er gået i arv fra far til søn i 12 generationer siden 1692. I dag sender den lille ejendom på 29 hektar sine efterspurgte flasker vidt omkring efter at være blevet kendt som den bedste producent af Cairanne-vine. Gode køb, der i kvalitet kan konkurrere med de langt mere kendte appellationer som Gigondas og Châteauneuf-du-Pape.
Bag den internationale succes står 11. generation Denis Alary, der officielt gik på pension i 2024, men forsat hjælper sin søn og 12. generation Jean Etienne Alary i mark og kælder. Efter vinstudier i Montpellier tog Jean Etienne Alary på vingårdsudveksling og høstede værdifulde erfaringer under sine arbejdsbesøg hos franske J.J Confuron i Bourgognes Vosne Romanée, australske Henschke i Eden Valley og new-zealandske Seresin i Marlborough.
Domaine Alary har siden 2009 været økologisk certificeret. Deres 29 ha fordeler sig med 24,5 ha til rødvin og 5,3 ha til hvidvin med vinstokke på gennemsnitligt 35 år.
SMAGNING
Domaine Alary La Grange Daniel Blanc 2023 Bio, Cairanne, Frankrig
Frisk, ren duft, æble, fersken, honning og grapefrugt. Frisk smag, fin let fedme midt i munden, frisk, let fedmefuld og samtidig knastør, ren eftersmag, pikant let bitter med fin syre.
90 | 129,00 – 115,00 v/3 fl Jysk Vin
Domaine Alary La Gerbaude Bio 2022, Côtes du Rhône, Frankrig
Moden, stadig aromatisk duft, mørke bær, fin sødme, mineralsk, krydret tone. Aromatisk smag, lidt rå, god fylde og en eftersmag med tanninbid langt fremme sammen med mørke, modne bær. Endnu alt for ung.
89 | 125,00 – 109,95 v/3 fl Jysk Vin
Domaine Alary La Jean de Verde 2021 Bio, Cairanne Frankrig
Let flæsket duft, let krydret med mørk lakrids. Fyldig smag, modne, mørke bær, markeret tannin og middel til lang eftersmag med mørke bær.
91 | 245,00 – 220,00 v/3 fl Jysk Vin
Domaine Alary L’Estévenas 2021 Bio, Cairanne, Frankrig
Krydret, flæsket duft, mineralsk med mørke, modne bær og sort, stødt peber. Fyldig smag, modne, mørke bær, markeret tannin og lang eftersmag med mørke bær. 92 | 215,00 – 195,00 v/3 fl Jysk Vin
Domaine Alary Tradition 2021 Bio, Cairanne, Frankrig
Krydret duft med sort peber, mørke bær, let flæsket. Fyldig smag, god bid af både syre og tannin, krydret, mineralsk eftersmag med mørke bær. 90 | 145,00 v/6 fl Jysk Vin
