Fra sektionen:
Juletid er vintid, og det ved Supermarkederne bedre end nogen, hvorfor butikkernes gode tilbud står i kø i voldsom trængsel og alarm. Tiden op til Jul og Nytår er derfor det mest attraktive tidspunkt at supplere vinkælderen – og ikke blot nøjes med at dække højtidernes behovsstigning for de flydende glæder. Det er stort set […]
Fra sektionen:
Toscana har gennem årtusinder været et frugtbart landbrugsområde med dyrkning af korn, oliven og ikke mindst vin. Regionens signaturvin er Chianti, og signaturdruen er Sangiovese. Chiantis lange vinøse forhistorie er ikke uden utallige op- og nedture, men i dag står området bedre kvalitetsmæssigt profileret end nogen siden før. De mest berømte vine er følgelig blevet […]
Klaus Rune Hansen er født i 1968 og vokset op i Odder. I 1993 bosatte han sig i Sydfrankrig, og det er hér, han nu også er blevet vinbonde. I mange år har han drevet reklamebureauet Drakkar, i Gallargues-le-Montueux, hvor et team på femten medarbejdere arbejdede både kreativt og med projektstyring af vinmærker for flere […]
Fra sektionen:
Navnet Van Zellers er velkendt i portvinens verden. Det er en meget gammel portvinsfamilie, som stadig i forskellige forgreninger slår sine folder i Porto og Douro. De første Van Zellers kom til Porto fra Holland og har været relateret til portvinsproduktion siden 1620 – i en årrække som ejere af berømte Quinta do Noval. Her […]
Fra sektionen:
Bordeauxs forskellige kommuner har hver deres veldefinerede vinstil, og det gælder ikke mindst vest for Gironde-floden – et område, der ofte kaldes for venstre bred. Der er klar forskel på vinene i eksempelvis St. Estephe og så vinene fra Graves, og en af de mest identitetsrige kommuner er uden tvivl Margaux, der er kendt for […]
Her følger så den anden del af mine indtryk fra VDP´s vinsmagning ”Große Gewächse” i Wiesbaden. Her drejer det sig 100% om vine lavet på druen Riesling og dem var der mange af. Jeg har forsøgt, at finde de efter min mening bedste. Det betyder ikke at kun de ”sædvanlige mistænkte” dukker op, men her […]
Hvert år er der en del, der kan få lov til at glæde sig til tre dage i Wiesbaden i vinenes tegn. Og da det er VDPs preview af de Große Gewächse vi taler om en indbudt gruppe af sommelières, vinjournalister og betydende forhandlere. Vinsmagningen finder sted hvert år lige før den officielle frigivelse af […]
Fra sektionen:
Selv om Portugal er et af Europas ældste og mest klassiske vinlande fører det alligevel lidt af en skyggetilværelse på det danske vinmarked. Stort set er det kun portvine, der når bredt ud til hele befolkningen, så selv erfarne vinentusiaster – inklusive undertegnede – ved alt for lidt om de øvrige distrikter. Noget af forklaringen […]
