Del, , Google Plus, Pinterest,

Udskriv

Fra sektionen:

Årgang 2020 Bordeaux – holder de første ratings?

I dag, den 17. april 2023, starter det store en-primeur cirkus i Bordeaux igen. Denne gang årgang 2022, der stadig ligger på fad. Jeg lægger ud med slottene Château Durfort-Vivens, Château la Gurgue, Château Ferrière og Château Haut-Bages Libéral. Men hvad med årgang 2020, der skabte det berømte trekløver: 2018, 2019 og 2020. Hvordan er vinen i dag efter den er kommet på flaske? Er de ligeså gode på flaske som de var i foråret 2021 da de blev smagt på fad?

2020 – Covid 19 årgang

Årgang 2020 er året, hvor Covid 19 satte sit præg på Europa, ja på hele verden. Alle var bange, mange slotte lukkede totalt ned for besøgende, for at være sikre på, at årgang 2020 kom i hus uden smitte blandt alle medarbejderne. Bordeaux blev ikke som Paris eller andre storbyer i Frankrig ramt alvorligt af corona-epidemien. Men sygdommen gjorde fremtiden meget usikker og slottene sænkede derfor generelt priserne med op til 30% under en-primeur kampagnen af årgang 2019 i det sene forår 2020. Sådan blev det ikke med årgang 2020. Dels er det i kvalitet en stor årgang, dels ødelagde forårsfrosten i Frankrig i 2021 et helt lands vinhøst, fra nord til syd. Det var en national katastrofe. Samtidigt fjernede USA med præsident Biden den told, der blev pålagt vine fra Europa af præsident Trump.

Mange taler allerede nu om vi vil genopleve det berømte trekløver 1988, 1989 og 1990. Meget tyder på det – 2018, 2019 og 2020 vil gå over i historien som endnu et berømt trekløver, blot endnu større på grund af den udvikling, der er sket i vinmarkerne og i kældrene. Det virker som om en-primeur kampagnen er vendt tilbage til sit gamle marked. Den store aktiestigning i 2020 har fyldt velhavernes lommer, der er blevet råd til at investere i det luksusprodukt, som de store vine fra Bordeaux jo er.

Vejret i 2020

Vinteren 2019-2020 var den varmeste i Frankrig siden begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Vinteren var samtidig meget våd, så jordvandreserverne blev fyldt op. Januar og februar var usædvanlig varm og tør, hvilket gav en meget tidlig blomstring. Det milde vejr, særlig i marts, udløste en knopskydning to til tre uger tidligere end normalt. Blomstringen fandt sted i slutningen af ​​maj under varme, tørre forhold. Efter det sommerlignende vejr i maj, fik juni en kedelig start. Hyppig nedbør øgede meldugstruslen og fremkaldte smertefulde minder om 2018-årgangen, hvor nogle vinslotte, blandt andet Château Durfort-Viviens mistede hele årgangen. Vejret ændrede sig radikalt fra midten af ​​juni og fremefter med en tør periode der varede i næsten to måneder. Den første halvdel af september var tør og solrig, hvilket fremskyndede modningen.

Plukningen af Merlot begyndte omkring 10. september under perfekte forhold. Fra midten af ​​september og fremefter var vejret utroligt flot. Små, tiltrængte regnbyger forhindrede druerne i at krympe og hjalp dem med at modne. Varmt, solrigt vejr og kolde nætter, Cabernet-druerne blev plukket efter Merlot under fremragende forhold. En af de mest bemærkelsesværdige egenskaber ved rødvinsdruerne i årgang 2020 er deres høje koncentration af anthocyaniner (farvestoffer) og taniner (garvesyre) på niveauer, der sjældent er set. Blid ekstraktion hjalp med at forhindre overdreven hårdhed i vinene, mange gærede også ved lavere temperatur end normalt.
Her en smagning af et lille udvalg af vine i årgang 2020 – fremragende vine, der med deres modne garvesyre allerede kan drikkes nu.

Tre forskellige parcelvine – en helt ny tanke i Bordeaux

Gonzague Lurton, ejer af Château Durfort-Vivens, fik ideen fra en Pinot Noir producent i Californien, der lavede 6 forskellige Pinot Noir fra sine vinmarker. Gonzague Lurton oplevede at folk ikke var så tilfredse med hans andenvin, som var svær at markedsføre og havde 2 forskellige etiketter og han fandt i den vin, der gik til andenvinen 3 forskellige udtryk afhængig af hvor druerne blev plukket. Og det var måske mere et produkt af mesoklima end terroir. Tanken er helt ny i Bordeaux og den er blevet meget vel modtaget.

Durfort-Vivens, Les Plantes, Appellation Margaux 2020

Røget duft, modne solbær, blyantstift, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, cremet med moden tannin dækket af moden frugt og lang, elegant eftersmag med modne solbær. 65.000 flasker. | 92

Durfort-Vivens, Le Hameau, Appellation Margaux 2020

Pirrende duft, modne solbær og kirsebær, viol, fine nuancer fra fad. Rig smag, fyldig med moden frugt, markeret, moden tannin og lang, let røget eftersmag med mørk frugt. 21.000 flasker. | 93 

Durfort-Vivens, Le Plateau, Appellation Margaux 2020

Moden, dyb duft, modne solbær, viol, blyantstift, fine nuancer fra fad. Rig smag, stor fylde, moden tannin dækket af moden frugt, lang, rig eftersmag med moden frugt med tanninbid fremme i munden. 20.000 flasker. | 94 

Fire biodynamiske vine der tordner mod nye højder

Château Durfort-Vivens, Grand Cru Classé, Appellation Margaux 2020

Tæt, ulmende, lukket duft, med modne solbær, viol, chokolade med mineralsk tone. Rig smag, stor fylde, moden, markeret tannin og lang rig eftersmag med mørk frugt. | 98

Château la Gurgue, Grand Cru Classé, Appellation Margaux 2020

Moden, floral duft med kirsebær og solbær. Meget elegant smag, fyldig med friske bær, moden tannin og lang, frisk frugtagtig eftersmag. | 92

Château Ferrière, Grand Cru Classé, Appellation Margaux 2020

Lukket duft, modne, friske solbær, kirsebær, blyantstift, pirrende med fine nuancer fra fad. Rig, elegant, lineær med frisk moden frugt og lang, frisk eftersmag med moden frugt. | 94

La Chapelle de Haut-Bages Libéral, Appellation Pauillac 2020

Lukket duft, frisk med solbær, meget ren. Elegant, middel fylde og en ren, frugtig eftersmag. | 91

Château Haut-Bages Libéral, Grand Cru Classé, Appellation Pauillac 2020

Lukket duft, røget med solbær, blyantstift og fine nuancer fra fad. Elegant, fyldig med frisk, moden frugt og en røget eftersmag med friske solbær og tannin fremme i munden. | 93

Se tidligere artikler:

En biodynamisk rejse med Durfort-Vivens fra 2009 | Vinbladet

En lang biodynamisk rejse med Château Ferrière | Vinbladet

Haut-Bages Libéral | Vinbladet