Årets tyske rieslingsmagning har bevist det endnu engang, Tyskland laver verdens bedste tørre hvidvine til prisen. Fantastisk at stifte bekendtskab med den rene vare uden nogen form for sminke. Den røgede, ristede tone fra fad behøves ikke, de tyske rieslingvine har det fra moder natur. Denne mineralske duft der i smagen holder hvidvinen sammen i et jerngreb. Man forstår hvorfor marketingdirektøren for det Tyske Vininstitut, Steffen Schindler, under sit seneste besøg i Danmark med et smil kunne konstatere: “Ikke flere klimaændringer til os. Det er helt perfekt, som det er nu.”
2014, Weingüter Wegeler Riesling Trocken, VDP, Gutswein, Rheingau
Krydret duft, mineralsk med æble, citrus, strejf af petroleum. Cremet smag, middel fylde, cremet, mineralsk, let røget eftersmag. 87
69,95 v. 12 fl. | www.philipsonwine.dk
2014, Selbach, Riesling Dry, Mosel
Lille, fin duft med hyld, citrus og grønt æble, mineralsk tone. Frisk smag, knastør, middel fylde og knastør mineralsk, frugtagtig eftersmag. 87
69,95 v. 12 fl.| www.philipsonwine.dk
2014, Müller-Catoir, Riesling, Pfalz
Blomsteragtig duft, mineralsk med frisk frugt. Tør, frisk smag, middel til god fylde, frisk krydret eftersmag, tør, mineralsk med citrus. 90
79,95 v. 12 fl. | www.philipsonwine.dk
2014, Wagner Stempel, Riesling Trocken, Gutswein, Rheinhessen
Krydret, aromatisk duft, æble, pære, citrus, let mineralsk. Meget frisk smag, god fylde og frisk, krydret eftersmag med markeret syre. 90
89,95 v. 12 fl. | www.philipsonwine.dk
2014, Dr. Bürklin-Wolf, Riesling Trocken, Phalz
Liflig, krydret duft, mineralsk med æble, citrus og blomster. Rank, stålsat struktur, fyldig med lang, mineralsk, tør eftersmag med frisk frugt. 91
89,95 v. 6 fl. | www.philipsonwine.dk
2014, Moselland, Riesling, Mosel
Lille duft, blomsteragtig med let sødme. Let sødmefuld, middel fylde og længde med fin sødme i eftersmagen.86
79,75 | www.skjold-burne.dk
2014, Moselland, Riesling Trocken, Mosel
Blomsteragtig, let mineralsk duft. Rank struktur, frisk med middel fylde og middellang, tør eftersmag. 86
79,75 | www.skjold-burne.dk
2014, Eser, Riesling Puriat, Rheingau
Mineralsk duft, frisk med citrus og grønt æble, fin røget tone. Rank, fyldig og sprød med lang mineralsk eftersmag med frisk frugt og syre. 91
119,75 | www.skjold-burne.dk
2014, Eser, Riesling No 1, Trocken, Rheingau
Let parfumeret, mineralsk duft, let røget tone med citrus. Mineralsk, knastør, sprød og fyldig med frisk, mineralsk frugtagtig eftersmag. 90
109,75 | www.skjold-burne.dk
2015, Foster, vom Kies, Riesling, Nahe, Biovin
Ren, meget elegant duft, limeagtig med forfinet frugt. Meget elegant smag, luftig og fyldig med lang, luftig eftersmag med både let sødme og en eminent syre. 93
159,00 | www.cappa.dk
2014, Schwedhelm, Zellertal, Riesling Trocken, Pfalz
Mineralsk duft, let røget med æble og citrus. Rank struktur, fyldig med ren frugt og tør, mineralsk eftersmag med frisk frugt. 91
159,00 | www.kogs.dk
2014, Schwedhelm, Zellertal, Wotanfels, Riesling Trocken, Pfalz
Pirrende, frisk, let røget mineralsk duft med æble og citrus. Sprød smag, rank, tør og fyldig med meget frisk eftersmag. 92
225,00 | www.kogs.dk
2014, Schwedhelm, Schwarzer Herrgott, Zellertal, Riesling Trocken, Pfalz
Stor, intens duft, mineralsk med stor frugt, pikant med grøn peber. Rank struktur, stor fylde, sprød med lang, rig eftersmag med en mineralitet der hænger lang fremme i munden. 94
249,00 | www.kogs.dk
Schmitges, Vom Berg, Riesling, Mosel
Blomsteragtig duft, hyldeblomst, honning. Fyldig smag, fin sødme der går igen i eftersmag sammen med fin sødme. 90
129,00 – 99,33 v/6 fl | www.kogs.dk
Schmitges, Vom Haus, Riesling, Mosel
Aromatisk duft, grønt æble, citrus, let blomsteragtig. Frisk smag med fin frugt, middel fylde og middellang eftersmag med frisk frugt. 88
119,00 – 79,73 v/12 fl | www.kogs.dk
2015, Franzen, Quarzit Schiefer Riesling, Mosel
Aromatisk duft, mineralsk med grønt æble, citrus, stadig aromaer fra gær. Rank stuktur, god fylde og frisk, ren, let røget mineralsk eftersmag.90
129,00 – 99,33 v/6 fl. | www.propperiet.dk
2013, Franzen, Bremmer Calmont Riesling, ”Eine von 1365”, Mosel
Stor, mineralsk, krydret duft, eksotisk med strejf af petroleum. Rig smag, stålsat struktur med lang, rig, mineralsk, let krydret eftersmag. 93
249,00 – 10% v/6 fl | www.propperiet.dk
2015, Dr. Kauer, Wolfshöhle, Riesling Kabinett Trocken, Mittelrhein
Frisk, aromatisk duft, grønne æbler, citrus, fin krydret mineralsk tone. Elegant, sprød og samtidig cremet, lang, frisk, cremet eftersmag, mineralsk med fin syre. 91
120,00| www.victoriavine.dk
