I Appellation Saint-Émilion er 2016 et godt år med store og harmoniske vine med en mere ensartet kvalitet. Færre og færre slotte laver overkoncentrerede vine med for stor markering af ny eg. Andet år i træk hvor Appellation Saint-Émilion er blandt de bedste appellationer i Bordeaux. Jeg finder årgang 2016 lidt større end 2015, måske fordi den er så charmerende som helt ung. Spændende at følge disse to store årgange de kommende år.
2016, Château Balestard La Tonnelle, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden, tæt, mørke bær, lakrids og viol. Fyldig, moden frugt, der dækker over tanninerne, lang, modne eftersmag med vis sødme. 91-93
2015, Château Balestard La Tonnelle, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Koncentreret duft pakket med modne bær, lakrids. Rig smag med stor moden frugt der dækker over tanninen, lang, moden eftersmag pakket med modne bær. 91-93
2014, Balestard la Tonelle, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Lille duft, let mintet, fyrnåle. Rank, fast med stram eftersmag med meget tannin. 89-91
2016, Château Beau-Séjour Bécot, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Ikke præsenteret.
2015, Château Beau-Séjour Bécot, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Moden duft, mørke kirsebær, viol, fine nuance fra fad. Rig smag, stor frugt, der dækker over tanninerne. Moden eftersmag, der tørrer lidt ud. 91-93
2014, Château Beau Séjour Bécot, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Lakrids, kirsebær, fin ny eg. Cremet smag, lækker, god fylde og længde. 91-92
2016, Château Berliquet, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Elegant duft med modne kirsebær og viol. Cremet smag, fyldig, rig med lang, cremet, frugtatig eftersmag. 92–94
2015, Château Berliquet, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Afdæmpet, elegant duft, moden frugt, floral med fine nuancer fra fad. Meget elegant struktur, silkeblød og samtidig fast, stor fylde og lang, rig, elegant, frugtagtig eftersmag. 91-93
2014, Château Berliquet, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Flot duft, ren, kirsebær, lakrids. Smidig, elegant mag, moden tannin, lang eftersmag. 91-93
2016, Château Canon, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Elegant duft, mørke, friske kirsebær, violer, lakrids, fine nuance fra fad. Elegant, fyldig og luftig med lang, lang luftig eftersmag mættet med friske, modne bær. 94-96
2015, Château Canon, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Meget elegant, floral duft med mørke kirsebær, lakrids og karamel. Utrolig elegant, meget smidig med velouragtig tannin og lang, lang eftersmag med moden, frisk frugt. Meget stor vin, race. 94-96
2014, Château Canon, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Pirrende duft, fyrnåle, kirsebær. Moden, rig, fin smag, længde. Flot vin 92-94
2016, Château Canon la Gaffelière, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Moden, rig, ulmende med modne, mørke bær med strejf af sødme. Moden smag, fin sødme, velouragtig tannin og lang, moden eftersmag. Silkeblød og lækker. 93-95
2015, Château Canon La-Gaffelière, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Lukket duft, fine sødmefulde bær, stadig med frisk karakter. Smuk, fyldig, luftig med velouragtig tannin og lang, luftig eftersmag med meget fin frugt. Stor energi og præcision. Største Canon La-Gaffelière jeg har smagt hidtil! 93-95
2014, Château Canon la Gaffelière, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Koncentreret, let overmoden kirsebærduft. Fyldig smag, cremet, meget moden, fin sødme i eftersmagen. 90-92
2016, Château Cap de Mourlin, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Koncentreret duft mættet med modne kirsebær, let sødmefuldt strejf. Fyldig, moden, markeret tannin, middel til lang frugtagtig eftersmag med vis sødme. 90-92
2015, Château Cap de Mourlin, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Stor, koncentreret frugt, på grænsen til overmoden. Fyldig smag, markeret tannin og lidt overmoden karakter i eftersmagen med markeret, udtørrende tannin. 89-91
2014, Château Cap de Mourlin, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Koncentreret duft, kirsebær, på grænsen til det overmodne og overekstraherede. Meget markeret tannin, ligger mest fremme, middel fylde og længde. 88-90
2016, Château la Couspaude, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Tæt, rig duft mættet med mørke bær, stadig frisk. Rank, frisk smag, rig med moden frugt der dækker over tanninerne, lang, lang eftersmag, moden frugt med en herlig syre. 93-95
2015, Château La Couspaude, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Smuk duft, floral med modne kirsebær, lakrids og nuancer fra fad. Fyldig smag, cremet karakter med cremet eftersmag med moden frugt. 91-93
2016, Château Dassault, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Elegant duft, violer, mørke kirsebær. Fyldig, elegant smag, modne, mørke bær, silkeblød tannin og lang, lang eftersmag. 92-94
2015, Château Dassault, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Meget moden duft, vis sødme. Går igen i smagen, sødmefuld karakter, men uden overekstraktion, lækker eftersmag med sødmefulde bær. 91-93
2014, Château Château Dassault, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Koncentreret duft, karse, mørke bær, nuancer fad. Fyldig, rig, lang, rig eftersmag. 92-94
2016, Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Elegant duft, kirsebær, lakrids, meget frisk tone, røget. Rank struktur, fyldig med moden, markeret tannin og lang, lang eftersmag med moden, frisk frugt. 94-96
2015, Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Frisk og moden, mørke kirsebær, lakrids med floral tone. Rank struktur, stor fylde, moden tannin og lang, lang eftersmag med moden frisk frugt. 92-94
2014, Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden duft, floral, på grænsen til overmoden. Lækker, luftig, cremet smag, eftersmag med lidt udtørrende tannin. 90-91
2016, Château Clos Fourtet, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Koncentreret, tæt duft med modne kirsebær, violer og fine nuancer fra fad, mineralsk, røget tone. Stor fylde, meget elegant, lang, lang, rig, moden eftersmag. 94-96
2015, Château Clos Fourtet, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Parfumeret duft, kirsebær, viol. Elegant struktur, stor fylde og samtidig luftig, lang, elegant, moden eftersmag. 92-94
2014, Château Clos Fourtet, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Koncentreret duft, modne kirsebær, nuancer eg. Fyldig, rank, fin længde med friske bær. 91 -93
2016, Château Franc Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Tæt duft med mørke bær, god frisk tone. Markeret tannin forenet med stor, frugtagtig fylde. Lang, moden eftersmag med tannin langt fremme. 91-93
2015, Château Franc Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Stor, tæt duft med mørke kirsebær og viol. Smidig og fyldig, vis sødme i eftersmagen med moden frugt sammen med markeret syre. 91-93
2014, Château Franc Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Pirrende duft, fyrrenåle, frisk, moden frugt. Lækker smag, slank, fylde og lang eftersmag. 91-93
2016, Château La Gaffelière, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Ikke præsenteret
2015, Château La Gaffelière, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Moden duft, kirsebær, lakrids, viol, nuancer fra fad. Elegant struktur, fyldig og luftig med moden tannin og luftig, frugtagtig eftersmag. 93-95
2014, Château La Gaffelière, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Fin duft, elegant, ren, kirsebær, slank smag, god fylde og længde, frisk, race. 91-93
2016, Château Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden kirsebærduft med karamel og lakrids, let overmoden. Fyldig smag, let overmoden med markeret tannin og vis sødme i eftersmagen. 89-91
2015, Château Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden duft med karamel, lakrids og kirsebær, en anelse oksideret, dårlig flaskeprøve. Silkeblød i smagen, fyldig med noget udtørrende tannin i eftersmagen. 88-90
2014, Château Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden, overmoden karakter, lidt syltetøjsagtig. Lækker smag, god fylde, men for meget sødme. 88-90
2016, Château Larcis Ducasse, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Modne kirsebær, lakrids, mineralsk med violer. Meget elegant, fyldig, rig med lang, lang eftersmag, moden og frisk frugt. Tilbage på sporet blot med endnu større koncentration. 93-95
2015, Château Larcis Ducasse, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Lukket duft, moden duft bag, virker lidt ”døv”. Ret hård tannin, let udtørrende, god fylde og udtørrende eftersmag. Tid? 90-92
2014, Château Larcis Ducasse, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Flot duft, modne solbær, kirsebær, fin sødme. Fin sødme i smag, markeret tannin og sødmefuld eftersmag. 90-92
2016, Château Larmande, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Fadprøve virker let oxideret, bagved flot frugt med modne kirsebær. Fyldig smag mættet med moden frugt, lang eftersmag. Dårlig fadprøve? 90-92?
2015, Château Larmande, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Smuk, floral duft, modne bær med fin sødme. Elegant, luftig, smuk tannin og lang, luftig eftersmag. 92-94
2014, Château Larmande, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Til den overmodne side, mere frisk i smagen, god fylde, god længde, men lidt udtørrende. 90-92
2016, Château Pavie Macquin, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Stor, tæt duft pakket med modne, mørke bær, nærmest blækagtig i sin koncentration, stadig med elegance. Stor, rig, fyldig, markeret tannin dækket af modne bær og lang, lang eftersmag. 93-95
2015, Château Pavie Macquin, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Moden, tæt duft pakket med modne bær. Meget koncentreret, mørke bær, der dækker over tanninerne, lang eftersmag med modne bær og stadig med bevaret friskhed. Lige nu utilnærmelig, tid. 92-94
2014, Château Pavie Macquin, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Koncentreret duft, modne, mørke kirsebær. Fin sødme, der går igen i eftersmag, koncentreret, på grænsen til overekstraheret. 90-92
2016, Château Soutard, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Elegant, floral duft, mørke kirsebær. Luftig smag med velouragtig tannin, lang, luftig eftersmag med viol og kirsebær. Helt anderledes liv end årgang 2015. 91-93
2015, Château Soutard, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden duft, karamel, lakrids, let overmoden frugt. Går igen i smagen, pæn fylde, middellang eftersmag, savner det liv der var i vinen i gamle dage. 88-90
2014, Château Soutard, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden, sødmefulde kirsebær, går igen i smagen, fin sødme, blød og lækker, men mangler nerve. 88-90
2016, Château La Tour Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden duft, mørke kirsebær, lakrids, fin sødme. Går igen i smagen, sødmefuld, velourgatig tannin og lang, luftig eftersmag med fin sødme. 91-93
2015, Château La Tour Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Moden duft, kirsebær, lakrids og karamel. Cremet smag, fyldig med cremet, frugtagtig eftersmag. 90-92
2016, Château TrotteVieille, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Meget rig duft, mineralsk, krydret, vibrerende. Stor, moden, frisk frugt. Nærmest eksplosiv i munden, vibrerende, luftig og rig med lang, lang frugtagtig eftersmag, mineralsk, krydret og frisk. 95-97
2015, Château TrotteVieille, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Elegant, rig duft mættet med modne bær, floral med viol. Rank struktur, stor fylde, moden tannin og lang, frisk, moden eftersmag mættet med energi. 93-95
2016, Château Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Smuk duft, kirsebær, lakrids, moden og frisk. Elegant, frisk, moden tannin, luftig med lang, elegant, luftig eftersmag med syre og tannin. 93-95
2015, Château Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Smuk duft, moden og frisk, floral med modne kirsebær og mørk lakrids. Frisk og samtidig moden smag, fyldig, mættet med liv og lang, fisk, frugtagtig eftersmag. 93-95
2014, Château Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Indelukket, reduceret, stor frugt bag, mørke kirsebær, solbær. Fyldig smag, rig med lang, moden eftersmag, fast og flot. 92-94
Appellation Pomerol
Brombær, mørke kirsebær og mørk chokolade. Fyldig, rig, cremet smag med moden tannin dækket af dejlig fedmefuld frugt og en eftersmag mættet med mørk chokolade. Sådan skal en stor Pomerolvin opleves. Årgang 2016 har det næsten, vinene er fyldt med liv og moden frugt, men savner den sidste fedme til at være rigtig stor. Mange internationale smagere foretrækker 2016 fremfor 2015, jeg hælder dog mest til 2015, men i kvalitet ligger de meget tæt på hinanden.
2016, Château Petit-Village
Frisk duft, modne frisk bær. Luftig smag, velouragtig tannin, luftig og lang, moden eftersmag. 91-93
2016, Château Beauregard
Moden duft, fedmefuld med mørke bær og chokolade. Cremet smag, velouragtig tannin, lækker, cremet eftersmag med mørk chokolade. 91-93
2015, Château Beauregard
Stor, moden, lidt kålagtig duft, modne bær. Cremet smag, fyldig, moden tannin og cremet, fedmefuld eftersmag. Savner i år den friskhed man normalt altid finder i Beauregard, men stadig meget Pomerolsk. 91-93
2016, Château Le Bon Pasteur
Lukket duft, mørke, friske bær, chokolade. Lækker cremet smag, fyldig og luftig med lang, luftig eftersmag med mørke bær og mørk chokolade. 92-94
2015, Château Le Bon Pasteur
Moden duft, brombær, kirsebær, mørk chokolade. Fyldig, rig smag, moden tannin, dejlig fedme og lang eftersmag med stor frugt og mørk chokolade. Flot vin, i stil mere som da Michel Rollands far lavede Le Bon Pasteur, tilbage på sporet igen uden overekstraktion, det tog lang tid. 92-94
2016, Château La Cabanne
Frisk duft med modne kirsebær. Frisk smag, rank, moden tannin, fin syre i eftersmag sammen med moden frugt. 89-91
2015, Château La Cabanne
Frisk duft med modne kirsebær. Frisk smag med vis fedme, frisk, moden, frugtagtig eftersmag. 91-92
2016, Château Clinet
Koncentreret, tæt duft med mørke bær og mørk chokolade. Dejlig fedmefuld smag, moden tannin, fyldig med lang, fedmefuld eftersmag. 93-95
2015, Château Clinet
Koncentreret duft, modne kirsebær, tæt i duft. Fyldig smag, mættet med modne bær, savner lidt af Pomerols fedme, men fyldig med lang, lang eftersmag med stor frugt og vis fedme. Bedste Clinet i mange år. 92-94
2016, Château La Croix de Gay
Smuk duft, mørke kirsebær, chokolade. Cremet og fyldig, luftig med luftig eftersmag med moden frugt og mørk chokolade. 91-93
2015, Château La Croix de Gay
Intens duft, modne kirsebær, chokolade. Elegant, fyldig, cremet med markeret tannin og lang eftersmag med moden, frisk frugt og mørk chokolade. 93-95
2016, Château Gazin, Pomerol
Lukket duft, meget elegant med modne bær. Meget luftig smag, stor klasse, moden tannin og lang, luftig eftersmag. Svær at bedømme. 93-95
2015, Château Gazin, Pomerol
Lukket duft, nærmest helt lukket, fornemmer ren, elegant, moden frugt bag. Meget elegant smag, liniær, moden tannin og meget elegant, moden eftersmag. Flot vin, der savner lidt af Pomerols fedme. 93-94
2016, Château la Pointe, Pomerol
Elegant, moden duft med mørk chokolade. Luftig, velouragtig tannin, luftig eftersmag. Savner den sidste fedme, men utrolig elegant. 91-93
2015, Château la Pointe, Pomerol
Tæt, rig duft, moden frugt, kirsebær, mørk chokolade. Cremet smag, fyldig med moden tannin og lang eftersmag med tør, mørk chokolade. 92-94
SE ØVRIGE SMAGSNOTATER HER:
Smagning af Sauternes og Barsac – 2016, 2015, 2014
Smagning af Pessac-Léognan – 2016, 2015, 2014
