Dirk Niepoort er Portugals enfant terrible og Portugals vinunderbarn. Han er en krukke, men en krukke med indhold. Han er genert, tilbageholdende og alligevel utrolig synlig. Een af de store lokomotiver i både Douro Boys og Baga Friends. Med overalt i den nordlige del af Portugal, igangsætter, skaber af en hel ny trend af vine, der ikke skal smages, men drikkes. En mystisk person, der stadig med Niepoort Portvinshuset som krumtap og vine forstærket med alkohol som basis, nu går målrettet efter at producere vin med lav alkohol og høj syre. Vine, der ofte ikke vinder i smagninger sammen med andre mere koncentrerede vine, men vine, der vinder på middagsbordet, vine der nydes, der drikkes – sammen med mad under mottoet ”eat me and drink me”. Skjold Burne har lige nu en meget flot serie på det danske marked.
2016, Niepoort, Dócil, Vinho Verde, Portugal
Ung, aromatisk duft med æble og citrus. Cremet smag, god fylde, lang, ren frugtagtig eftersmag med æble og citrus. 88 Skjold Burne 109,75 tilbud 79,75
2016, Niepoort, Redoma, Blanco, Douro, Portugal
Endnu lukket duft, dyb, mineralsk, krydret, nedfaldne æble, citrus. Cremet og samtidig tør smag, fyldig med cremet, krydret, mineralsk eftersmag med moden frugt. Kun 12% i alkohol. 91 Skjold Burne 169,75 tilbud 129,75
2014, Niepoort, Vertente, Douro, Portugal
Stadig aromatisk, krydret, mineralsk duft. Meget frisk smag, krydret med moden, frisk, ren frugt der går igen i den mineralske, krydrede eftersmag. 90 Skjold Burne 169,75 tilbud 129,75
2015, Niepoort, Rótulo, Dão, Portugal
Frisk duft, mineralsk og krydret med sort, stødt peber. Frisk smag, krydret, god fylde og lang, mineralsk eftersmag. 90 Skjold Burne 109,75 tilbud 79,75
2015, Niepoort, ”Drink Me”, Blanco, Douro, Portugal
Meget frisk, ren duft, citrus og grapefrugt. Frisk smag, god fylde, sprød og frisk, frugtagtig eftersmag med grapefrugt og citrus. Meget forfriskende og livlig – Drink Me!!! 90 Skjold Burne 109,75 tilbud 79,75
2015, Niepoort, ”Drink Me”, Douro, Portugal
Let krydret duft mættet med ren, frisk frugt. Aromatisk, god fylde, frisk frugt der går igen i eftersmagen. I sin ungdom helt drikkemoden. 88 Skjold Burne 109,75 tilbud 79,75
