Jean-Pierre Mouiexs vine er altid kendetegnet ved deres friskhed, elegance og præcision. Vinene har et utroligt lagringspotentiale. Her kommer tre årgange smagt mens vinene endnu lå på fad. Årgang 2018 smagt i foråret 2019, årgang 2020 smagt i september 2020, begge årgange i Bordeaux, og årgang 2020 smagt hjemme i Danmark sidst i april 2021.
Jeg fangede Christian Moueix i Napa Valley på Dominus Estate. Han fortæller her om årgang 2020: ”Vinteren 2019-2020 var den varmeste i Frankrig siden begyndelsen af det 20. århundrede. Vinteren var samtidig meget våd, så jordvandreserverne blev fyldt op. Januar og februar var usædvanlig varm og tør, hvilket gav en meget tidlig blomstring. Foråret var varmt og regnfuldt med nedbør, der var betydeligt over gennemsnittet. Blomstringen fandt sted meget tidligt fra den 12. maj til 22. maj. Frugtsætningen var jævn og rigelig. Grøn høst og omhyggelig pleje af vinstokkene gjorde, at vi fik en ensartet modning af druerne inden plukningen.
Sommeren var usædvanlig varm og tør med næsten ingen nedbør i juli. Det var meget tæt på at vi søgte om dispensation til at vande de unge vinstokke. Men vi klarede os uden, brugte den erfaring vi har fra Dominus i Napa Valley, hvor vi aldrig vander. Jeg var meget, meget bange for tørken, var bange for at vinen ville blive for tør. Og så kom regnen i august, lige den regn vi behøvede. September var meget let, den perfekte måned. Solrige dage og kølige nætter, en koncentration af sukker, farvestof og garvesyre i druerne. Vi kunne blot plukke når vi ville. 2018 var flot på begge sider, 2020 måske bedre på den højre side. For mig er 2020 mere sexy end 2018, der til gengæld, tror jeg, med tid, vil vise sig som en bedre årgang. Alt i alt har det været fantastisk med tre så flotte årgange.”
Et smukt trekløver
Smagt en-primeur er 2018 størst efterfuldt af 2020 og til sidst 2019. Alle 3 årgange store, time will tell?
Pomerol
Château Lagrange Pomerol 2018
Helt ren duft, race, friske bær, fad fornemmes ikke. Ren, elegant smag, cremet, meget frisk, frugtagtig eftersmag. 91-92
Château Lagrange Pomerol 2019
Lukket duft, chokolade, brombær. Fyldig smag, lidt tør fugt, chokolade i eftersmagen. 90-91
Château Lagrange Pomerol 2020
Frisk duft, meget åben, aromatisk med kirsebær, brombær, chokolade. Frisk smag, dejlig cremet fylde midt i munden, lang, cremet eftersmag med fin frugtagtig sødme. 92-93
Château Lafleur-Gazin Pomerol 2018
Moden duft, mørke bær og mørk chokolade. Fyldig, cremet, moden frugt, der afslutter eftersmagen sammen med mørk chokolade. 93-94
Château Lafleur-Gazin Pomerol 2019
Frisk duft, kirsebær, fin sødme. Rank struktur, elegant, lang, cremet og samtidig frisk eftersmag. 92-93
Château Lafleur-Gazin Pomerol 2020
Elegant duft, lidt lukket, dyb frugt bag, kirsebær og brombær. Fyldig smag med moden frugt, der dækker over garvesyren. Lang, rig eftersmag med moden frugt og mørk chokolade. 93-94
Château La Grave Pomerol 2018
Elegant, lidt tør duft med mørk chokolade, brombær. Fyldig smag, rig med lidt tør frugt med mørk chokolade i eftersmagen. 93-94
Château La Grave Pomerol 2019
Moden og frisk duft, fint strejf af mørk chokolade. Fyldig, rank med moden tannin og lang, moden eftersmag med frisk frugt. 92-93
Château La Grave Pomerol 2020
Moden og samtidig meget frisk duft, mørk chokolade og brombær. Rig smag, fyldig med moden frugt, der dækker over tanninerne. Lang, luftig eftersmag med mørk frugt og mørk chokolade. 93-94
Château Bourgneuf Pomerol 2018
Moden, mørk, brombær, kirsebær, chokolade. Fyldig smag, moden tannin, en del tørstof på en behagelig måde sammen med lang, frugtagtig eftersmag. 93-94
Château Bourgneuf Pomerol 2019
Parfumeret duft, mørke kirsebær, brombær, chokolade. Fyldig smag, rig tør frugt, markeret tannin, god frugt i eftersmag, ret tør. 91-92
Château Bourgneuf Pomerol 2020
Moden, pirrende duft, meget frisk frugt, mørk chokolade bag. Moden tannin, markeret, fyldig med moden frugt og lang, rig eftersmag med meget fin syre sammen med den modne frugt. Slank og samtidig rig på sin egen måde. 93-94
Château Latour à Pomerol 2018
Lukket duft, mineralsk, dyb, mørke bær, mørk chokolade, ulmende. Rig, fyldig, fedmefuld med moden tannin og lang eftersmag med moden, mørk frugt og mørk chokolade. 96-97
Château Latour à Pomerol 2019
Stor, mineralsk duft, mørk chokolade, mørke bær. Stor fylde med mørk frugt, ret tør. Lang, rig, tør eftersmag med moden frugt. 94-95
Château Latour à Pomerol 2020
Lukket duft, ulmende frugt, rig med moden frugt, frisk med viol og udtalt mørk chokolade. Meget elegant, rank med moden frugt og lang, rig moden eftersmag. 95-96
Château Certan de May Pomerol 2018
Elegant duft, fin sødme, floral med meget elegant frugt. Meget elegant struktur, moden, let sødmefuld frugt, der dækker over tanninerne, silkeblød med lang, utrolig lækker eftersmag. 95-96
Château Certan de May Pomerol 2019
Lukket duft, floral, modne kirsebær, lakrids. Saftig smag, meget elegant, lang, rig, saftig eftersmag med smuk frugt og fin syre. 93-94
Château Certan de May Pomerol 2020
Lukket duft, viol, kirsebær, brombær, meget ren, fin frugt. Meget elegant smag, rig og luftig med lang, lang, luftig eftersmag fyldt med elegant, moden frugt. En feminin Pomerol. 94-95
Château Hosanna Pomerol 2018
Lukket duft, modne mørke bær, mineralsk, fedmefuld med mørk chokolade. Rig, cremet med velouragtige tannin, stor frugt og lang, rig eftersmag, fedmefuld med mørk chokolade. 96-97
Château Hosanna Pomerol 2019
Elegant, floral duft, viol, fin sødme. Lækker smag, velouragtig tannin, lang, cremet eftersmag med lækker frugt. 94-95
Château Hosanna Pomerol 2020
Elegant, floral duft, viol, kirsebær, brombær, fin sødme. Stor fylde, meget elegant med velouragtig tannin og lang, lang, rig, saftig eftersmag med modne bær. 95-96
Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2018
Smuk duft, floral med mørke, friske bær. Rank struktur, frisk og moden, fyldig med lang, frisk, moden eftersmag, moden med mørk chokolade. 95-96
Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019
Meget smuk duft, mørk chokolade, mørke kirsebær, brombær. Rig smag, utrolig elegant, fløjlsblød tannin, lang eftersmag med mørk chokolade og mørke bær. 94-95
Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2020
Smuk duft, viol, mørke kirsebær, chokolade. Meget elegant, luftig smag, rig med silkeblød tannin, lækker sødme der afslutter eftersmag sammen med moden frugt. 95-96
Château Trotanoy Pomerol 2018
Rig duft, utrolig energi, ulmende, mineralsk, mørk frugt, mørk chokolade. Rig smag, tør og cremet på samme tid, rig med meget lang eftersmag med mørk chokolade, utrolig rig, lang, stort potentiale. 99-100
Château Trotanoy Pomerol 2019
Ren, ulmende duft, fin floral tone, mørk chokolade, orangeskal. Meget elegant smag, markeret tannin, rig med lang eftersmag med mørk chokolade. 96-97
Château Trotanoy Pomerol 2020
Lukket duft, ulmende med mørk frugt, floral med mørk chokolade. Meget rig smag, moden markeret tannin, stor, rig fylde midt i munden, tør og cremet, lang, rig eftersmag med meget fin sødme. 98-99
Saint-Émilion
Clos Saint-Martin Saint-Émilion Grand Cru 2018
Blid duft, modne kirsebær, middel fylde og længde. Saftig, nærmest drikkemoden. 88-89
Clos Saint-Martin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Let parfumeret duft med fin sødme. Cremet smag, sødmefulde bær, markeret tannin med frugtagtig eftersmag med lækker sødme. 87-88
Clos Saint-Martin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
Pirrende, let krydret duft, modne kirsebær, vanilje fra fad. Frisk, frugtagtig smag, markeret tannin, frisk eftersmag med moden frugt og godt bidt fremme i munden. 90-91
Château La Serre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Elegant duft, lakrids, kirsebær, floral. Elegant smag, rank, luftig, smuk tannin og lang eftersmag med fin syre. 92-93
Château La Serre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
Moden duft, friske bær, kirsebær, kirsebærsten. Frisk smag med moden frugt, rank med frisk frugtagtig eftersmag med fin syre. 91-92
Château de Bel-Air Saint-Emilion Grand Cru Classé 2020
Elegant, floral duft, meget ren med modne kirsebær. Luftig smag, utrolig elegance, lang, rig luftig eftersmag. Meget feminin vin, som Belair i gamle dage, blot med en større præcision. 93-94
Château Bélair-Monange Saint-Emilion Grand Cru Classé 2018
Smuk duft, floral, kirsebær, lakrids, elegant sødme, pirrende. Meget elegant smag, luftig, rig, let cremet, utrolig tanniner, blide, bløde og markeret, lang, lang, luftig eftersmag, meget ren med en smuk sødme. 95-96
Château Bélair-Monange Saint-Emilion Grand Cru Classé 2019
Meget elegant duft, floral, mineralsk, kirsebær, lakrids. Fyldig og luftig, rig, fyldt med energi, lang, rig, luftig eftersmag, flot vin. 95-96
Château Bélair-Monange Saint-Emilion Grand Cru Classé 2020
Meget elegant duft, viol, kirsebær, fine nuance fra fad dækker af moden, ren frugt. Meget luftig smag, rig med smuk duft der dækker over tanninerne og lang, lang, rig, luftig eftersmag med moden frugt. Virker som om ”formlen” er fundet, vinen udtrykker virkeligt det terroir der er Belair og som nu kommer frem som en helt komplet, balanceret vin. 97-98
Indledningsbilledet viser vine i årgang 2020 fra Jean-Pierre Moueix sendt på flaconwit-prøveflasker til prøvesmagning i Danmark.
Læs også artiklerne:
Klaveret spiller i Bordeaux
Chateau la Fleur Petrus
