Smagninger

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Château Pesquié – en perle fra Ventoux

    Rhône er hjemsted for flere af verdens mest berømte vinområder – eksempelvis Châteauneuf-du-Pape, Hermitage og Gigondas. Men især det sydlige Rhône er så stort og så sammensat, at mange glimrende kommuner ufortjent bliver overset i distriktets overdådige mangfoldighed. En af de bedste kilder til autentiske Rhônevine med et bemærkelsesværdigt godt forhold mellem pris og kvalitet […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Tørre topvine i Douro (2)

    I en tidligere artikel i Vinbladet ”Tørre topvine i Portvinsland” har jeg givet en introduktion til de portugisiske Douro DOC vine og deres udvikling over de sidste 20 år fra lokale overskudsvine fra portvinsproduktionen til bordvine i international topklasse fra Quinta do Vale Meao, Quinta do Vale Dona Maria, Quinta do Vallado, Niepoorts Quinta de […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Fri adgang til Vinbladets læsere

    Som læser af Vinbladet kan du få gratis adgang til den store internationale vin- og spiritusmesse Vinexpo, som finder sted mandag den 13. maj til torsdag den 16. maj 2019 i Bordeaux. Vinexpo samler de største aktører inden for vin- og spiritusverdenen, i alt deltager mere end 40.000 besøgende fra 150 lande og 2.000 internationale […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Unikt terroir + genial dovenskab = sublime vine

    Ved at kaste vrag på anerkendte dogmer og i stedet lade naturen råde har Jens Heinemeyer flyttet hegnspælene for, hvor godt tysk Pinot Noir kan smage, et godt stykke mod himlen. Med et let omskrevet Peter Høeg citat så indblæses den lyse, duftende vin liv af Skaberen selv i det øjeblik, den fylder mundhulen, og […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    En dansk favorit

    Italien er efterhånden den helt store leverandør af vine til danskerne. En udvikling som tog fart midt i 1990’erne efter franskmændenes atomsprængninger i Stillehavet. Daværende præsident Jacques Chirac havde totalt fejllæst verdensopinionen, og det gik enkelt sagt ud over fransk rødvin. Der blev smadret flasker i massevis. Indtil da sad fransk vin på op mod […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Sangiovese i Romagna

    Romagna har et problem. Provinsen nævnes altid sammen med Emilia, som de fleste nok ved er Lambrusco-land, mens det – endnu – er mindre kendt, at Romagna er Sangiovese-land. Italiens berømte rødvinsdrue forbindes traditionelt med Toscanas Chianti, Vino Nobile og Brunello. Men Romagna, den østlige del af Emilia-Romagna, er faktisk hjemsted for Sangiovese med rødder […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Vin i Det Hellige Land

    Golan Heights Winery har adresse i den lille landsby Katzrin, højt oppe i Golanhøjderne. Vingårdens 613 hektar vinmarker ligger i 400 – 1.200 meters højde, som her på billedet, med udsigt til de snedækkede tinder. En udsigt muslimer, korsfarere og jøder på skift har delt. Vi er i gammelt vinland, i landet der ifølge Bibelen […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Slovenien – de ku’ og de ka’

    Slovenien er lidt af en hvid plet på mange danskeres indre vinkort. Og indrømmet: Der er langt imellem slovenske vine i de danske butikker – også på specialforretningernes vinhylder. Ikke desto mindre producerer Slovenien vine på højeste kvalitetsniveau, og er man ihærdig og nysgerrig nok på Internettet, findes der er et beskedent, men repræsentativt dansk […]

    Læs mere