Smagninger

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Verdens bedste tørre hvidvine til prisen

    Årets tyske rieslingsmagning har bevist det endnu engang, Tyskland laver verdens bedste tørre hvidvine til prisen. Fantastisk at stifte bekendtskab med den rene vare uden nogen form for sminke. Den røgede, ristede tone fra fad behøves ikke, de tyske rieslingvine har det fra moder natur. Denne mineralske duft der i smagen holder hvidvinen sammen i […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Smagning af 10 prisvenlige Bordeaux’er

    Bordeaux er andet end de store, klassiske appellationer. Der sker utroligt meget i de små appellationer hvor kvaliteten øges år for år. Lalande de Pomerol smager af Pomerol, Montagne-Saint-Émilion smager af Saint-Émilion, Fronsac smager af en blanding af de to. Appellation Cadillac er bedst kendt for at have navngivet en stor flyder (bil) i USA, […]

    Læs mere

  • Hvidvine fra det sydlige Rhône

    Fra sektionen:

    Hvidvine fra det sydlige Rhône

    Navne som Gigondas, Beaumes de Venise og Rasteau klinger fint og velkendt i danske ører, og de venlige solkrydrede rødvine fra det sydlige Rhône sælger da også som varmt brød, mens hvidvinene fra det sydlige Rhône straks har det langt sværere. Hvidvinene har af mange årsager ikke evnet i samme grad at profilere sig over […]

    Læs mere

  • João Nicolau de Almeida

    Fra sektionen:

    Ramos Pinto og rødvinsrevolutionen i Douro

    Tidligere på året fejrede det berømte portvinshus Ramos Pinto 25-års jubilæum for lanceringen af ”Duas Quintas”, en serie rødvine lavet på druer fra de to vingårde (heraf dens navn): Quinta de Ervamoira og Quinta dos Bons Ares, begge i Douro Superior, den østligste del af Douro-dalen.

    Læs mere

  • Claire Villars - Château Ferrière

    Fra sektionen:

    Château Ferrière – en stjerne i Bordeaux

    Ferrière var en af de kendte familier i Bordeaux, der kom stærkt tilbage efter den franske revolution. Jean Ferrière blev valgt som borgmester i byen Bordeaux i 1795. Familien havde flere slotte i Bordeaux og beholdt Château Ferrière frem til 1914, hvor det blev solgt til Armand Feuillerat, ejer af Château Marquis de Terme. Hans […]

    Læs mere

  • Vega Sicilia

    Fra sektionen:

    Vega Sicilia 1922-2004

    Fredag den 21. november 2014 var jyske Aagaard Kro i Egtved rammen om en smagning af en af verdens mest legendariske vine: Vega Sicilia Unico. Ikke færre end 15 årgange af den spanske ikonvin havde auktionshuset Bruun Rasmussen inviteret til smagning af. Fra den senest frigivne og anmelderroste årgang 2004 tilbage til årgang 1922. Spændingen […]

    Læs mere