Smagninger

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Nye Superdouronesere

    I maj 2017 blev den første store smagning af bordvine fra Douro afholdt for internationale journalister. Et event, der vil blive gentaget hvert år for at fokusere på de nye årgange og for at gøre verden opmærksom på at druer, plantet langs den 937 kilometer lange Douroflod i Portugal, kan frembringe andet end portvine. Den […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Mr. ”Drink Me”

    Dirk Niepoort er Portugals enfant terrible og Portugals vinunderbarn. Han er en krukke, men en krukke med indhold. Han er genert, tilbageholdende og alligevel utrolig synlig. Een af de store lokomotiver i både Douro Boys og Baga Friends. Med overalt i den nordlige del af Portugal, igangsætter, skaber af en hel ny trend af vine, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Riesling Rules!

    Den største VDP (foreningen af de bedste tyske vinproducenter) vinsmagning, der finder sted hvert år, er smagningen af “Große Gewächse” i slutningen af august, få dage før vinene bliver frigivet den 1. september. Begivenheden er en af de bedst organiserede vinsmagninger på denne planet, specielt hvis man tager antallet af inviterede prøvesmagere og antallet af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Pingus & Ping

    Det er nu 22 år siden at den første Pingus-vin blev skabt, i år 1995, men det er intet i forhold til den meteor der, 4,5 milliarder år gammel, står i indgangen til det geologiske museum. Vi er samlet den 15. november 2016 til en smagning af én af verdens bedste vine, Dominio de Pingus. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Etna i udbrud

    Den strålende danske bog ”Italiensk Vin” rangerer de italienske vinregioner efter principperne indenfor cykelsporten, og der er to distrikter, der må dele førertrøjen: Piemonte og Toscana. Mit gæt er, at indenfor få år kommer der et tredje fuldgyldigt medlem af førergruppen, nemlig den imponerende soloudbryder Sicilien, der p.t. rangerer beskedent som en del af Gruppettoen. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Grand Cru kontra 1. Cru

    Det ligger i luften: Grand Cru koster penge – rigtig mange penge. Bourgogne Grand Cru er og har altid været en kostbar fornøjelse og diskussionen om, hvorvidt flaskeindholdet nu også er de mange penge værd, slutter nok aldrig. Selv om Bourgogne er et godt bud på at være verdens mest upålidelige vindistrikt, når det gælder […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Saint-Émilion og Pomerol

    I Appellation Saint-Émilion er 2016 et godt år med store og harmoniske vine med en mere ensartet kvalitet. Færre og færre slotte laver overkoncentrerede vine med for stor markering af ny eg. Andet år i træk hvor Appellation Saint-Émilion er blandt de bedste appellationer i Bordeaux. Jeg finder årgang 2016 lidt større end 2015, måske […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Årgang 2016 – Médoc (2)

    Saint-Julien, appellationen med 11 Grand Cru Classé-slotte har igen frembragt fantastiske vine i 2016, måske endnu større end i 2015. Det gode høstvejr uden regn kan mærkes i vinene. Her er tale om klassikere, som altid en meget høj kvalitet. Château Beychevelle (indledningsbilledet) indviede deres nye kælder og lavede nok deres bedste vine nogensinde. 2016, […]

    Læs mere