Smagninger

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Bordeauxs 1. Cru’er 2021

    Det er altid spændende at smage første cruerne – Premiers Grands Crus Classés. De skiller sig ud fra alle andre, ikke blot i pris, men også karakter og næsten altid i kvalitet. Fælles for dem alle er, at jorden/vinmarkerne næsten er de samme som da slottene blev klassificeret i 1855. Der sker en løbende forandring, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    AXA’s vinøse kronjuveler i årgang 2021

    Château Pichon-Longueville Baron er forsikringsselskabet AXA’s kronjuvel. Som et torneroseslot danner slottet sammen med Pichon Longueville Comtesse de Lalande indgangsporten til appellationen og byen Pauillac. Jean-René Matignon har været teknisk direktør siden 1995 og Christian Seely general direktør siden 2000. Jean-René Matignon går, i skrivende stund af som kældermester. Pierre Montégut, tidligere teknisk direktør på […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    VDP Weinbörse og tysk vin årgang 2021

    VDP’s årlige forårsvinsmagning i Mainz kunne de sidste to år ikke finde sted på grund Covid-19 pandemien, så glæden var stor i år – både hos udstillere og det indbudte fagpublikum, da VDP meddelte, at messen kunne finde sted igen. Der var sat skrappe restriktioner for at komme ind (gennemvaccineret plus fremvisning af en negativtest, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Saint-Émilions tyske gentleman

    Tysk disciplin og grundighed forenet med fransk charme og elegance – Greve Stephan von Neipperg er Saint-Émilions noble gentleman. Det var hans far, der købte slottet i 1971, hvilket var helt naturligt for en adelsfamilie, der via sine berømte soldater og senere diplomater har præget Europas historie og dyrket vin i mere end 800 år. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Mest for Pengene – rødvin fra Burgenland

    Østrig er i mange vinentusiasters øjne identisk med hvidvin og ikke mindst med Riesling og Grüner Veltliner, som landet leverer i verdensklasse. Men Østrig producerer rigtig mange rødvine, der ikke blot udmærker sig ved høj klasse, men også ved at være markante personligheder. Så hvorfor skulle sprøde rødvine på St. Laurent, Zweigelt og Blaufränkisch ikke […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bordeaux 2021 – dag 3.

    Cercle Droite er en anden af de store organisationer, der hvert år laver en stor En Primeur-smagning, mest med vine fra den højre bred, men også med vine fra Médoc, Graves og Sauternes. I modsætning til Union des Grands Crus de Bordeaux, der er en sammenslutning af vine fra hovedsageligt de absolutte topvine, får man […]

    Læs mere