Smagninger

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Stor riesling fra Nahe

    Den preussiske stat tog i 1902 initiativ til at etablere en vingård med navnet Königlich-Preussischen Weinbaudomäme og plantede året efter, i 1903, de første Riesling-stokke i Nahe ved Niederhausen. Helt frem til 1998 var det ejet og drevet af den tyske stat, der i 2010 overlod det til privatmanden Jens Reidel. Han renoverede vinmarker og […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bobler til nytåret

    Aldrig har danskerne drukket flere bobler end de gør i dag. Ifølge tal fra Danmarks Statistik bearbejdet af Dansk Erhverv og VSOD (Vin og Spiritus Organisationen i Danmark) er importen af mousserende vin siden 2006 steget med 85 % og champagne med 43 %. Den prestigefyldte og generelt dyre champagne udgør 13% af alle verdens […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Jagten på billig Pinot Noir

    Etiketterne på Pinot Noir fra Bourgogne burde advare om, at indholdet let fører til livslang afhængighed, i stedet for at true med den nytteløses oplysning om at vinen har et begrænset sulfitindhold. Og ingen tvivl om det – jeg er hooket for livstid på god rød Pinot Noir – en last der har kostet mig […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Pinot til 96 point

    Baden er Tysklands 3. største vinregion der går fra grænsen til Schweitz (Basel) i syd til vinområdet Franken i nord. En strækning på over 400 kilometer. Syd for Offenburg i byen Lahr skærer en dal sig ind i Schwarzwald, og det er i denne dal, på de sydvendte skråninger, at parret Markus og Tanja Wöhrle dyrker deres […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Nye Superdouronesere

    I maj 2017 blev den første store smagning af bordvine fra Douro afholdt for internationale journalister. Et event, der vil blive gentaget hvert år for at fokusere på de nye årgange og for at gøre verden opmærksom på at druer, plantet langs den 937 kilometer lange Douroflod i Portugal, kan frembringe andet end portvine. Den […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Mr. ”Drink Me”

    Dirk Niepoort er Portugals enfant terrible og Portugals vinunderbarn. Han er en krukke, men en krukke med indhold. Han er genert, tilbageholdende og alligevel utrolig synlig. Een af de store lokomotiver i både Douro Boys og Baga Friends. Med overalt i den nordlige del af Portugal, igangsætter, skaber af en hel ny trend af vine, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Riesling Rules!

    Den største VDP (foreningen af de bedste tyske vinproducenter) vinsmagning, der finder sted hvert år, er smagningen af “Große Gewächse” i slutningen af august, få dage før vinene bliver frigivet den 1. september. Begivenheden er en af de bedst organiserede vinsmagninger på denne planet, specielt hvis man tager antallet af inviterede prøvesmagere og antallet af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Pingus & Ping

    Det er nu 22 år siden at den første Pingus-vin blev skabt, i år 1995, men det er intet i forhold til den meteor der, 4,5 milliarder år gammel, står i indgangen til det geologiske museum. Vi er samlet den 15. november 2016 til en smagning af én af verdens bedste vine, Dominio de Pingus. […]

    Læs mere