Fra sektionen:
Saint-Julien, appellationen med 11 Grand Cru Classé-slotte har igen frembragt fantastiske vine i 2016, måske endnu større end i 2015. Det gode høstvejr uden regn kan mærkes i vinene. Her er tale om klassikere, som altid en meget høj kvalitet. Château Beychevelle (indledningsbilledet) indviede deres nye kælder og lavede nok deres bedste vine nogensinde. 2016, […]
Fra sektionen:
Vinene fra Haut-Médoc og Médoc dækker et meget stort område. Haut-Médoc ligger som store lommer mellem de kendte appellationer. Vinene, også de mindre kendte, klarede sig utroligt godt i årgang 2016. Det er vine, der har koncentration, modenhed og friskhed, mindre stramme end i den store årgang 2015, men med et ligeså stort lagringspotentiale, ikke […]
Fra sektionen:
Vinene fra Graves syd for Bordeaux er siden 1987 opdelt i Appellation Pessac-Léognan og Appellation Graves. Årgang 2016 er en stor årgang for begge appellationer, ikke mindst fordi årgangen frembragte gode hvide vine og fremragende røde vine. Modsat 2014, hvor syren virkelig bed i de hvide vine, er de i 2016 mere lækre, kælne, afrundede. […]
Det gode, meget stabile vejr i høstperioden ændrede endnu engang årgangens kvalitet fra at være meget god til at være excellent. Helt modsat Bourgogne, og andre områder, hvor vejret i Frankrig var ekstremt. Det var det også i Bordeaux, med en meget mild og våd vinter, på papiret ikke det bedste vejr i blomstringsperioden og […]
Fra sektionen:
Siger man Washington, tænker de fleste nok på den amerikanske hovedstad med Trump og hele den øvrige elite. Men Washington er også delstaten oppe i det nordvestlige hjørne lige syd for Canada. Og herfra kommer der vin. Faktisk mere og mere. For blot 30 år siden var der 50 vingårde her. I 2015 var tallet […]
Fra sektionen:
Smagning af årgang 2016 er i denne uge i gang i Bordeaux. Vinbladet, med Peter Winding, har været med i en-primeur smagningerne i over 30 år. I denne uge sættes der fokus på et Bordeaux i bedre form end nogensinde. I 2016 blev det forbudt at chaptalisere, tilsætte sukker til vinen i de søde vine, […]
Fra sektionen:
På Kjær & Sommerfeldts Road Show 2017 med smagninger i Odense, København og Aarhus kunne man i sidste uge smage på mere end 150 forskellige vine. Heraf 19 fra fem nye vinhuse og hvad mon de havde at byde på? Spanske Bodegas Frontonio blev første pitstop. Her stod Fernando Mora, manden på indledningsbilledet og skænkede […]
Fra sektionen:
Det danske vinmarked er omsværmet. Små og store producenter fra den ganske verden forsøger at komme ind i varmen, og sådan var det også under den årlige ”Tastin’France” i København. Knap 30 producenter af vin og spiritus stillede op på Hotel D’Angleterre og tiltrak ganske mange importører på udkig efter noget godt til porteføljen. Champagne […]
