Fra sektionen:
Den preussiske stat tog i 1902 initiativ til at etablere en vingård med navnet Königlich-Preussischen Weinbaudomäne og plantede året efter, i 1903, de første Riesling-stokke i Nahe ved Niederhausen. Helt frem til 1998 var det ejet og drevet af den tyske stat, der i 2010 overlod det til privatmanden Jens Reidel. Han renoverede vinmarker og […]
Fra sektionen:
Robert Mondavi gjorde det og Jørgen Christian Krüff gør det – sammenligner IKON-vine med ”coming-stars” der en dag måske, i pris og berømthed, bliver en del af det fornemme selskab. Gennem 19 år har ejeren af L’Eprit du Vin, Jørgen Christian Krüff, afholdt årets store champagnesmagning i Danmark (2017) hvor de dyreste champagner (hovedparten af […]
Jeg var med, på sidelinien i høsten på Tenuta di Trinoro i år 2000. Alting var i sin vorden, næsten jomfrueligt. Andrea Franchetti og jeg stod op før solen, smagte på vejret, på årstiden, på druerne. Hvad skulle vi plukke og ikke plukke fra de 3-5 gamle vinstokke? De er nu blevet over 20 år […]
Fra sektionen:
Der er gang i New Yorks pulserende liv døgnet rundt, men et fredeligt åndehul, hvor spændende vine og god mad er i højsædet sammen med smuk natur og et venligt klima, finder du kun få timers kørsel fra Manhattan. En dags bileje koster $50, og med to kort i lommen, kørekort og kreditkort, finder din […]
Fra sektionen:
For de fleste er vinlandet Piemonte nok ensbetydende med Barolo og Barbaresco. Måske også Barbera, Dolcetto og Moscato, men blikket er under alle omstændigheder rettet mod de to bedst kendte appellationer. Piemonte er dog mere sammensat end som så. Nærmest som et kludetæppe af vindistrikter. Det begynder oppe nordpå ikke langt fra Lago Maggiore og […]
Fra sektionen:
Aldrig har danskerne drukket flere bobler end de gør i dag. Ifølge tal fra Danmarks Statistik bearbejdet af Dansk Erhverv og VSOD (Vin og Spiritus Organisationen i Danmark) er importen af mousserende vin siden 2006 steget med 85 % og champagne med 43 %. Den prestigefyldte og generelt dyre champagne udgør 13% af alle verdens […]
Fra sektionen:
Thyge Benned Jensen sagde i 2016 sit job op hos Maersk. Emigrerede fra Danmark og flyttede til Fermoselle, en lille spansk by ved den portugisiske grænse. Her købte han 3,5 hektar vinmarker og satte en gammel bodega i stand, hvor han ville lave vin. Her følger 4. del af Thyges føljeton om sit liv som spansk vinbonde på […]
Trio, Axel Towers, restauranten med den bedste udsigt i København når byen ikke er indhyldet i leverpostej – på fransk Foie Gras. Det var nok det eneste, der manglede, under en flot, flot smagning den 5. december af verdens nok mest sagnomspundne vin med en historie helt tilbage til 1200-tallet. Et glas per vinstok mod […]
