ITALIEN fra nord til syd

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Tag på vintur til Ligurien

    Italiens vine er langt mere end Brunello og Barolo. En af de mest oversete regioner er Ligurien. En velhavende og frugtbar kystregion, der er berømt for sin fornemme olivenolie, sine eminente grøntsager og så også lige en smule for sine vine. Liguriens claim-to-fame på vinområdet stammer fra den mikroskopiske og spektakulære turistmagnet Cinque-Terre, men reelt […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Velkommen til Romagna

    Der er Emilia, og der er Romagna, men man plejer at nævne de to italienske regioner under ét: Emilia Romagna. Emilia er området mod vest, der grænser op til Ligurien og Lombardiet, og som ikke mindst er kendt for sin produktion af Lambrusco. Romagna med grænser til Veneto, Toscana og Marche og med Adriaterhavet som […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Et moderne vineventyr

    Silvia Imparato var i 1985 fotograf og ejer af en jordlod på nogle få ha i Campanien syd for Napoli. Sammen med nogle venner, bl.a. Riccardo Cotarella – Italiens bedst kendte ønolog – besluttede hun at plante vinstokke for at fremstille vin. Bare for sjov. Der blev plantet Aglianico, Cabernet Sauvignon og Merlot, og i 1991 kom […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Allegrini x 2

    I 2001 var Marilisa Allegrini fra det fine Valpolicella-hus af samme navn draget til det vestlige Toscana. Hun havde besluttet at fremstille vin af internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah og Cabernet Franc. Hun kiggede først på Scansano, men besluttede sig for Bolgheri, hjemstedet for bl.a. Antinori, Sassicaia og Piemonte-guruen Angelo Gaja. […]

    Læs mere

  • Franco Allegrini

    Fra sektionen:

    Elegante og intense vine

    Giovanni Allegrini lagde i 1960’erne og 1970’erne fundamentet til det løft i kvalitet, som vinene fra Valpolicella havde hårdt brug for. Dengang væltede det ud på verdensmarkedet med billige, pjaskede vine i store flasker, som devaluerede både Soave- og Valpolicella-vinenes ry. Klassiske vine kom fra de flere hundrede meter høje skråninger bag Verona, pjasket fra […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Vulkanske vine

    Det gælder om at finde et tema for at lokke vinskribenter til. Så idéen med ”Volcanic Wines” var tilsyneladende god. En stor gruppe både italienske og udenlandske skribenter og bloggere indfandt sig i hvert fald i Soave, hvor første stop på en rundtur bød på  smagninger og besøg på vingårde. Italien rummer mange vulkaner, hovedparten […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Montecarrubo

    2014 blev et skelsættende og meget positiv år for Susie og Peter Vinding-Diers. Beviset findes i glasset. Modne, let krydrede bær og violer vælter op. Den let flæskede tone fornægter sig ikke, der er Syrah i glasset – forfinet Syrah i perfekt balance med toner fra fadlagringen. Garvesyren er sikkert høj, men den mærkes kun […]

    Læs mere

  • Sabina og Peter Heilbron

    Fra sektionen:

    På besøg i Montefalco

    Montefalco, der har lagt navn til det vindistrikt, som især er kendt for rødvinen Sagrantino, er en lille by midt i olivenskovene med en gammel kerne bag bymuren og nyere bebyggelse udenfor. Der er godt et par timers kørsel til Rom, og byer som Spoleto, Trevi, Assisi og Perugia ligger inden for moderat køreafstand. Det samme gør Torgiano, kendt for Lungarotti-familiens aktiviteter.

    Læs mere