ITALIEN fra nord til syd

Tilfældig artikel RSS

  • Fra sektionen:

    Tenuta di Trinoro 2016

    Andrea Franchetti har det som Susanne Bier: Han er mere berømt og værdsat i udlandet end i sit eget hjemland. Men de har mere tilfælles, de kan begge producere mesterværker, der er geniale og samtidig rammer det brede publikum. Det har samtidigt været deres problem i de mere elitære miljøer inden for hver deres branche. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Landskab med buler

    Italien rummer mange vulkaner, men hovedparten er heldigvis inaktive. Til gengæld er der masser af liv på deres efterladenskaber. Den aflejrede lava har vist sig at være ideel til vinstokke og især til produktion af friske, sprøde hvidvine, mens rødvinene ofte er rustikke og overkoncentrerede eller i en international stil, som gør det vanskeligt at […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Antinori i 26. generation

    Allegra Antinori er den 26. generation i Antinori-familien. En af Firenzes ældste familier, hvis handelshistorie startede allerede i 1200-tallet, dengang med silke – og ikke vin. Vi er i Palazzo Antinori, familiens residens på Piazza Antinori, et stenkast fra Arno-floden midt i Firenzes gamle bydel. Palazzo Antinori er et renæssancepalads med egen have i centrum […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Tenute Lunelli – fra bobler til rødvin

    Siger man Ferrari, vil langt de fleste tænke benzinosende formel1-løb og ikke eksklusiv italiensk Spumante – Italiens svar på Champagne. Ikke desto mindre er Trento-firmaet Ferrari et godt bud på at være Italiens dygtigste producent af boblevine, og familien Lunelli overtog Ferrari-navnet så langt tilbage som i 1952. Men familien har fortsat nye ambitioner, og […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Alto Piemonte på vej op

    Alto Piemonte er den fælles betegnelse for den nordligste del af Piemonte. Ligesom Langhe i syd omfatter Barolo, Barbaresco, Roero osv., er Alto Piemonte stykket sammen af små vindistrikter: Valli Ossolane, Bramaterra, Coste della Sesia, Lessona, Boca, Fara, Ghemme, Sizzano, Colline Novaresi og Ghemme. To af dem – Ghemme og Gattinara – er omfattet af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    En dansk favorit

    Italien er efterhånden den helt store leverandør af vine til danskerne. En udvikling som tog fart midt i 1990’erne efter franskmændenes atomsprængninger i Stillehavet. Daværende præsident Jacques Chirac havde totalt fejllæst verdensopinionen, og det gik enkelt sagt ud over fransk rødvin. Der blev smadret flasker i massevis. Indtil da sad fransk vin på op mod […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Sangiovese i Romagna

    Romagna har et problem. Provinsen nævnes altid sammen med Emilia, som de fleste nok ved er Lambrusco-land, mens det – endnu – er mindre kendt, at Romagna er Sangiovese-land. Italiens berømte rødvinsdrue forbindes traditionelt med Toscanas Chianti, Vino Nobile og Brunello. Men Romagna, den østlige del af Emilia-Romagna, er faktisk hjemsted for Sangiovese med rødder […]

    Læs mere