314 danske drue- og frugtvine fra 109 avlere var med i medajle-konkurrencen ved Foreningen Dansk Vins 23. Vinskue. Det foregik lørdag den 7. september hvor de bedste vine fra de foregående år blev kåret. Forinden, den 6. august, var alle vinene blevet smagt og bedømt af et panel bestående af 26 dommere. På dagens vinskue […]
Fra sektionen:
“Et nyt højdepunkt for dansk vin” siger vinbonden Sven Moesgaard, fra Skærsøgaard, om rekordsommeren 2018. En opmuntring efter 2017-årgangen, der blev udråbt til at være Annus Horribilis, det værste år nogensinde. ”Aldrig tidligere har vi haft vine af så veludviklede druer som fra 2018. Den helt usædvanlige varme sommer var god for alle vores vine […]
På Nordlund Vingård kan man kan leje en række vinstokke og lave sin egen vin med alt hvad det indebærer af arbejde fra jord til bord. Det er på Dansk Vincenter, i Hvidovre, hvor Miriam Arcerito har forpagtet vingården Nordlund og siden 2014 lejet rækker med den røde Rondo-druer ud til private. De står så […]
Helten i eventyret hedder Sven Moesgaard ─ foretagsom vinbonde, veluddannet fagmand, succesrig forretningsmand og uforbederlig optimist. Og selv om helten undervejs må gå grueligt meget igennem for at nå frem til den lykkelige slutning ─ som det sig hør og bør i et eventyr ─ er det ret beset utroligt, at der kun skulle gå […]
Mens klimaændringer skaber store problemer for vinproducenterne i det sydlige Europa, åbner det for nye muligheder mod nord. Midt under den varmeste sommer de nordiske vinbønder nogensinde har oplevet mødtes forskere, eksperter og vinfolk fra hele verden på konferencen VitiNord2018. Den var arrangeret af Foreningen Svensk Vin og Sveriges Landbrugs Universitet i samarbejde med Foreningen Dansk […]
Dansk frugtvin er inde i en bemærkelsesværdig kvalitetsudvikling, og en af de absolutte frontløbere er Frederiksdal Gods på Lolland, der har specialiseret sig i surkirsebær. Her har man gennem en årrække bevist, at nationalklenodiet Stevnsbær kan frembringe hedvine på højeste internationale niveau. Men Frederiksdal har ikke hvilet på laurbærrene, men udvikler til stadighed nye kreative […]
Fra sektionen:
Allerede fra morgenstunden gik snakken livligt på Hotel Comwell i Kolding, og den fortsatte ufortrødent dagen igennem for med udsigt til en rekordhøst om få uger var smilene ekstra brede blandt de fremmødte vinavlere ved årets danske vinskue. 2017 var en helt anden historie med udfordrende sommervejr og små høstmængder. Dansk Vinskue er en festdag […]
Hvad har Parma-skinke, Feta-ost og Champagne tilfælles med dansk mousserende vin fra Jylland. Fra i dag, den 24. april kvalitetsstempelt BOB, der betyder Beskyttet Oprindelses Betegnelse og i vinsammenhæng svarer til den franske AOC og den italienske DOCG. En historisk dag for dansk landbrug, der nu har fået sin første BOB. En præstation af dimensioner […]
