• Fra sektionen:

    En gentleman fylder rundt

    Jørgen Aldrich bliver 80 den 24. april  – det er ikke til at se det, hvis man ikke lige ved det! Heldigvis lader han stadig os andre få glæde af sin store indsigt i vin i almindelighed og italienske druer i særdeleshed – ikke mindst her i Vinbladet. Jørgen Aldrich må være blandt dem i […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Rosso di Montalcino – mere end blot Brunello Light?

    Brunello di Montalcino udtrykker Sangiovese-druen på fornemmeste og mest karakterfulde vis, men vinens pris er ofte ganske høj. Et værdigt alternativ er lillebroren Rosso di Montalcino, der typisk er en letvægtsudgave af Brunello, og i alle tilfælde yder Sangiovese fuld retfærdighed. Hvor Brunello kræver flere års lagring for at være drikkeklar, er Rosso mere tilgængelig […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Nye druesorter er hårdføre og resistente mod råd og svamp 

    Nutidens vinbønder er under pres fra to fronter: dels kræver økologisk mindede forbrugere vine lavet på druer dyrket uden brug af sprøjtemidler, dels må vinstokkene se frem til voldsomt vejr med hedebølger, tørke, haglbyger og skybrud i den globale opvarmnings fremtids-scenarium. Men drømmen om mere hårdføre druesorter støder på modstand. Mange europæiske vindistrikter har skrappe […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    På globalt erobringstogt

    Kobaj.com – fremtidens vinforretning? var overskriften på en artikel Vinbladet bragte i september 2020 om en ny fremstormende dansk online vinplatform. Nu bliver firmaets drøm om ekspansion syd for grænsen realiseret og grundlæggeren, Alexander Kidd, flytter med kone og to børn til Hamburg for at bygge et nyt marked op, i første omgang, i Tyskland, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Gastro-vine fra Loire

    Vinene fra Loire-dalen synes i almindelighed ikke at tiltrække den store opmærksomhed fra forbrugerne. Måske lige bortset fra Muscadet, der jo er den perfekte østersvin. Navne som Vouvray og Anjou signalerer vist for de fleste sødlige vine i den billige ende. Men det er selvfølgelig kun en bid af sandheden om Loire-vinene. Rødvinsdruen Cabernet Franc […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Ungarsk fokus på Danmark

    Vinproducenterne i Ungarn har tilsyneladende fået øje på muligheder i Danmark. Inden for kort tid er der fra ambassaden i København udsendt flere indbydelser til vinsmagninger og Vinbladet har senest 19. november i fjor rapporteret fra en sådan smagning (”Ungarsk sødt og tørt”). Nu har ambassaden i overensstemmelse med tidernes ugunst gennemført en virtuel smagning […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Skævt og vildt fra Franken

    Midt i en Coronatid må der godt ske lidt vildt tænkte den danske vinimportør Jacob Ruby. Men hvad skulle det være? – tænkte han videre, og ringede til Pinot Noir Mosel-producenten Daniel Twardowski for at få et godt råd. “Det må gerne være lidt skævt og vildt”, sagde han til ham, og Twardowski anbefalede ham […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Rød Bourgogne 2018 – 1

    Bourgogne er sandsynligvis det franske vinområde, hvor vinkvaliteten varierer mest med årgangen. Et velkendt eksempel er den knastørre og solrige årgang 2003, der blev mobbet voldsomt som nyfødt grim ælling, men endte med at vokse sig til en attraktiv svane. 2018 minder på flere måder om 2003, da der også i 2018 var begrænsede regnmængder […]

    Læs mere