Niels Ehler

Cand.hort., PhD og tidligere lektor ved Landbohøjskolen. Forfatter til flere bøger om vin, spiritus, gastronomi, sund levevis og rejser. I dag aktiv som vinskribent, foredragsholder og gastronomisk konsulent.

  • Artikler: 22
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Hvidvine fra det sydlige Rhône

    Fra sektionen:

    Hvidvine fra det sydlige Rhône

    Navne som Gigondas, Beaumes de Venise og Rasteau klinger fint og velkendt i danske ører, og de venlige solkrydrede rødvine fra det sydlige Rhône sælger da også som varmt brød, mens hvidvinene fra det sydlige Rhône straks har det langt sværere. Hvidvinene har af mange årsager ikke evnet i samme grad at profilere sig over […]

    Læs mere