Jørgen Aldrich

  • Artikler: 65
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Fra sektionen:

    Smagning i coronaens tegn

    Som digteren skrev: ”Ak hvor forandret”. Et halvt hundrede danske og svenske vinskribenter sad for nylig med fem vine opmarcheret foran sig. Nu skulle der lyttes til vinproducenter, og deres vine skulle smages, men det hele – bortset fra vinene – var ikke virkelighed, men digitalt. Det betød bl.a., at lyden ikke altid var lige […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Sangiovese fra Romagna: Bedre og bedre

    Vinbladet har tidligere i flere omgange rapporteret fra den omfattende årlige smagning af Sangiovese, som afvikles i keramikbyen Faenza øst for Bologna i den norditalienske region Romagna. År for år har det været tydeligt, at der blev arbejdet ihærdigt på at hæve kvalitetsniveauet og dermed bevise for omverdenen, at man kan tillade sig at være […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Verdenspremiere på LGA

    For 191 år siden kom champagnehuset Bollinger til verden. Ikke i Reims eller Epernay som så mange andre af de store, men i Aÿ. Bollinger var navnet på en tysk indvandrer, Joseph Bollinger, som havde tæft for forretning og næse for champagne. Han mødte en fagmand, Paul Renaudin, og desuden manden med pengene, Athanase de […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Barcelona Wine Week 1.0

    Mere end 550 vinproducenter fra 40 appellationer deltog i førsteudgaven af Barcelona Wine Week (BWW). Over 15.000 gæster, herunder deltagere i mere end 3.000 møder med henblik på kommerciel kontakt, troppede over tre dage op i det Bella Center store kongrescenter Fira Barcelona på Placa Catalunya. Med andre ord en flot begyndelse på et helt […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Søde og tørre bobler

    Italienerne er fuldt forståeligt stolte af store Piemonte-vine som Barolo og Barbaresco, men de er også vilde med søde bobler i form af Moscato og Brachetto d’Acqui. For ikke at tale om naboregionen Lombardiets Franciacorta. Prosecco spiller selvfølgelig også en rolle, når talen er om italienske boblevine, men så skal man over i regionerne Veneto […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Nu skal vi drikke portugisisk

    Vinene fra Portugal har haft det svært i Danmark, siden vi i 1973 blev medlem af det, som i dag hedder EU. Før den tid konsumerede danskerne store mængder billig portugisisk vin, fordi afgiftsreglerne favoriserede Portugal og straffede bl.a. Frankrig. Medlemskabet af EF/EU betød, at der kom højere afgifter på portugisisk vin og lavere på […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Landskab med buler

    Italien rummer mange vulkaner, men hovedparten er heldigvis inaktive. Til gengæld er der masser af liv på deres efterladenskaber. Den aflejrede lava har vist sig at være ideel til vinstokke og især til produktion af friske, sprøde hvidvine, mens rødvinene ofte er rustikke og overkoncentrerede eller i en international stil, som gør det vanskeligt at […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Renæssance for sherry?

    Er sherry på vej op? Spørgsmålet er blevet stillet adskillige gange i årenes løb, og hver gang har svaret været et nølende ja. Men der skete ikke rigtigt noget. På et tidspunkt forsøgte en af Spaniens repræsentanter i København at sælge idéen om at drikke den tørre Fino til det danske sildebord. Det fængede dog […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Alto Piemonte på vej op

    Alto Piemonte er den fælles betegnelse for den nordligste del af Piemonte. Ligesom Langhe i syd omfatter Barolo, Barbaresco, Roero osv., er Alto Piemonte stykket sammen af små vindistrikter: Valli Ossolane, Bramaterra, Coste della Sesia, Lessona, Boca, Fara, Ghemme, Sizzano, Colline Novaresi og Ghemme. To af dem – Ghemme og Gattinara – er omfattet af […]

    Læs mere