Erik Skovenborg

Familielæge i 28 år sideløbende med aktiv forskning og studier af det mådeholdne alkoholforbrugs gavnlige virkninger på helbredet. Vinjournalist ved Vinbladet, vinanmelder i Søndagsavisen, freelance skribent for bl.a. Vinforum og World of Fine Wine. Forfatter til ”Vin og helbred – myter og facts” og sammen med Malene Smidt Hertz forfatter til: ”Kvinder og vin – fra nyttig viden til sund nydelse”.

  • Artikler: 70
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Fra sektionen:

    Oktober 2020

      Medusa Albariño 2018, Rias Baixas, Spanien Grønt skær. Rig duft af fersken, melon og lime. Krydret, aromatisk smag af nektarin, honningmelon og grapefrugt med let cremet fylde, flot længde og en præcis syre. Super-tilbud på spansk hvidvin. (12,5 %) ****** TESTVINDER HVIDVIN 89,00 kr. Tilbudspris 1. – 31.10.: 2 fl. for 99,00 kr.   […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Perfekte drikkevaner – og deres fjender

    Listen over perfekte drikkevaners fjender rummer dels yderpunkterne: total afholdenhed og alkoholisme, dels mangelfuld information og snæversynet alkoholpolitik. Som tidligere direktør for det finske institut for alkoholforskning og forfatter til 41 videnskabelige artikler om alkohol og helbred er Kari Poikolainen en af de tunge drenge i førerfeltet af alkohol-forskere. Hans bog med en gennemgang af […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    September 2020

      Etna Rosso 2018, Sicilien, Italien Lys rubinrød. Krydret duft af violer og hindbær. Delikat smag af rød bærfrugt, let og elegant, med sprød syre og et diskret tanninbid. Smag endelig den herlige Nerello Mascalese-vin fra Etnas skråninger. (13,5 %). ****** TESTVINDER 99,95 kr. Tilbudspris: 1 fl. for 69,95 kr.   Château Lacoste Garzac 2018, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

      August 2020

      Scanavino Pinot Chardonnay Brut, Vino Spumante, Italien Brusende væld af bobler. Frisk duft af æble og citrus med en ren, fjerlet citrussmag med prikkende CO2-bobler. Frisk spumante med andengæring på tryktank, hvor kvaliteten betragteligt overstiger prisen.  (11,5 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 39,00 kr.     Tuna Club Verdejo – Sauvignon […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Godt nyt for vindrikkende kvinder

    ”Risikoen for at få brystkræft stiger allerede ved et lavt forbrug af alkohol (ca. 1 genstand om dagen) og for hver yderligere daglig genstand øges risikoen med ca. 5-9 procent,” skriver Kræftens Bekæmpelse på sin hjemmeside. ”Et studie viser, at 12 procent af brystkræft tilfældene i Danmark kan tilskrives alkohol svarende til, at 640 kvinder […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Juli 2020

      Chenin Blanc 2019, Paarl, Sydafrika Strågul. Delikat duft af jasmin og gule blommer med en tone af honning. Rig, sødmefuld, krydret smag af pære, honningmelon, kvæde og lime med fin syre. Overdådig smagsrigdom til en god pris. (14,0 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 45,00 kr.   Spier Signature Chenin Blanc 2019, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Juni 2020

      Riesling Cave Du Roi Dagobert 2018, Alsace, Frankrig Strågul. Indbydende duft af fersken og lime. Lækker smag af gul stenfrugt med diskret frugtsødme, frisk mineralitet, god længde og en knivskarp syre. Meget vellykket Riesling til meget venlig pris. (12,5 %). ****** TESTVINDER Fast lavpris for 1 fl.: 55,00     Spier Vintage Selection 2018, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Maj 2020

      MontGras Quattro White 2018, Valle De Colchagua, Chile Strågul. Skøn duft af akacie, fersken og vanilje. Let cremet, fyldig smag af tropisk frugt med diskrete fadtoner og en frisk syre. Fin balance mellem frugtfylde og syre i samspillet mellem 4 grønne druer. (14,0 %). ****** TESTVINDER 89,00 kr. Tilbudspris 7. – 14.5.: 1 fl. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Øl, vin og cocktails i coronaens tid

    Kærlighed i koleraens tid af Gabriel García Márquez handler om en mand, der, i et koleraplaget Colombia, må vente 53 år, 7 måneder og 11 dage på at få den kvinde, han elsker. Så længe skal læserne af Vinbladet næppe vente på de højt skattede, glade stunder i selskab med gamle venner og gode vine. […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    April 2020

    William Hardy Chardonnay 2019, Limestone Coast, Australien Gyldent skær. Liflig duft af fersken, ristede nødder og diskrete fadtoner. Fyldig, cremet smag af fersken og melon med flot længde, velintegreret fad og fin syre. Meget vellavet australsk Chardonnay. (13,5 %). ****** TESTVINDER 99,95 kr. Tilbudspris 27.3. – 11.4.: 6 fl. for 269,00 kr.   Castelforte Corvina […]

    Læs mere