Elsebeth Lohfert

Cand.mag i historie og filmvidenskab. Skrev på en ferietur i Bourgogne sin første artikel om vin i 1985. Siden 1992 udgiver af, og redaktør for Vinbladet. Siden 2006 desuden skribent for Wine Business International

  • Artikler: 50
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Fra sektionen:

    Hvad drikker danskerne?

    Ifølge tal fra Danmarks Statistik er vores forbrug af rødvin, fra 2006 til 2015, faldet med 20%, mens hvidvinen er steget med 10%, de mousserende vine med 57%, og Champagne, med intet mindre end 77%. Ganske markante ændringer i vores drikkevaner. Gælder det så også, hvor vi køber vores vin? I 2006 solgte Coop, Dansk […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Washington

    For 100 år siden blev vinene fra Washington omtalt som “rævepis” og “sur tysk vin”. I dag er det en milliardindustri og et “vinland” værd at gå på opdagelse i. Hvordan det er gået til fortæller vi her – krydret med eksempler på gode køb fra de danske vinhandlere. Læs også Erik Skovenborgs artikel På jagt […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Verdens sjoveste vin

    Vinbladet har bedt Danmarks nok største Lambrusco-aficionado, Carlo Merolli,  give en introduktion til det han selv benævner som verdens sjoveste vin. Af Carlo Merolli ”Øv, er Lambrusco rød?” Så sikkert som amen i kirken er der altid nogen, de fleste faktisk, der bliver overrasket og stiller det spørgsmål. I Danmark altså hver gang der er en […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Årets vineri i Chile

    Den chilenske vinindustris erhvervsorganisation, Wines of Chile, har kåret Viña Santa Rita til Årets Vineri 2016. Under overrækkelsen fremhævede præsidenten for Wines of Chile, Mario Pablo Silva, Santa Ritas dedikerede indsats og passion som fortaler og ambassadør for chilensk vin, ikke kun på det chilenske marked, men også på den internationale vinscene. Santa Rita blev […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bedste danske vin

    Prins Joachim overrakte i dag (1/11 – 16) prisen for Danmarks bedste vin bedømt ved International Food Contest 2016 i Herning. Vindervinen var Skærsøgaards DON’s Cuvée Brut 2015. En ganske overvældende oplevelse for Skærsøgaards ejer, Sven Moesgaard, der kunne konstatere at begge Skærsøgaards signaturvine: DON’s Cuvée Brut og DON’s Rosé Brut indenfor to dage vandt […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Unik position

    Corinne Mentzelopoulos, ejer af det berømte 1. Cru Classé, Château Margaux, i Bordeaux  har nu fundet afløseren for den kræftramte og tidligere på året afdøde Poul Pontallier, hendes højt respekterede direktør for slottet gennem 33 år. Fra den 1. marts 2017 hedder hendes nye ansvarlige vinmager Philippe Bascaules, hentet “hjem” fra Californien, hvor han de sidste fem år har […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Trist historie for Sydafrika

    Den 20. september (2016), kunne man på DR2 se den danske journalist Tom Heinemanns dokumentarfilm ”Bitre druer – slaveri i vinmarken”. En beskæmmende og trist historie, hvor Heinemann viser eksempler på hvordan vinarbejderne lever under kummerlige forhold med lønninger langt under den mindsteløn de lovgivningsmæssigt har ret til. Hvad kan vi i Skandinavien gøre ved det? […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Australsk vin på optur

    Efter et årti med et faldende salgstal for australsk vin i Danmark kunne den australske ambassadør for Danmark, Norge og Island, Damien Miller, sammen med Wine Australias chef for det europæiske marked, Laura Jewell, skåle for fremgang og et australsk vinlandskab præget af stadig større mangfoldighed og diversitet. Lavere alkohol og større elegance var nogle af de […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Sydafrikansk unika til DK

    Cape Winemakers Guild (CWG) er en eksklusiv sammenslutning af 47 sydafrikanske vinmagere. Hvert år udfordrer de hinanden ved den årlige Nedbank Cape Winemakers Guild Auction, der altid finder sted den første lørdag i oktober. I år var det 32. gang. Man kan kun blive medlem af CWG på opfordring og de vine der udbydes på […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Husted Vin

    Hvad har Kastrup og Kødbyen tilfælles? Endnu ikke noget, men senere på måneden åbner én af Kødbyens stærke profiler, Kenn Husted, et nyt spisested i Terminal 3. Som én af de såkaldte local heroes, der med succes har gjort sig bemærket i det københavnske restaurationsmiljø, er han af Københavns Lufthavn blevet bedt om at etablere to af sine velprøvede […]

    Læs mere