Elsebeth Lohfert

Cand.mag i historie og filmvidenskab. Skrev på en ferietur i Bourgogne sin første artikel om vin i 1985. Siden 1992 udgiver af, og redaktør for Vinbladet. Siden 2006 desuden skribent for Wine Business International

  • Artikler: 65
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Høst på Skærsøgaard

    Fra sektionen:

    Tillykke Danmark

    Hvad har Parma-skinke, Feta-ost og Champagne tilfælles med dansk mousserende vin fra Jylland. Fra i dag, den 24. april kvalitetsstempelt BOB, der betyder Beskyttet Oprindelses Betegnelse og i vinsammenhæng svarer til den franske AOC og den italienske DOCG. En historisk dag for dansk  landbrug, der nu har  fået sin første BOB. En præstation af dimensioner […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    30 bedste tyske vine i DK

    Hvilke tyske vine er de bedste, der forhandles i Danmark? Det var spørgsmålet, Wines of Germany havde sat sig for at finde svar på sammen med et smagepanel bestående af Mads Jordansen, underviser på Dansk Sommelier Uddannelse og ejer af vinsitet Winelab.dk, Nina Højgaard Jensen, Nordens bedste sommelier 2016 og head-sommelier på Restaurant Kong Hans […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Leflaive i topform

    Det er første gang nogensinde Domaine Leflaives ejer er på besøg i Danmark. Den sjældne gæst producerer nogle af verdens bedste hvidvine fra Bourgognes mest navnkundige parceller. I Empire-lokalet på Hotel d’Angleterre er den hvide dug dækket med glas til smagning af 9 vine fra årgang 2015. En varm årgang hvor den biodynamiske ildsjæl, Anne-Claude […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Verdens dyreste terroir

    Det kan du nu se og opleve med blot et par klik, hjemme hos dig selv, på tastaturet. Fra i dag, den 22. januar 2018, er det muligt at tage en virtuel tur til Tysklands mest berømte vinmarker. Blandt dem den navnkundige, Weingut Egon Müllers VDP.Grosselage ® Scharzhofberg i Wiltingen, Saar. Ved den årlige vinauktion […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bedste bog om vin

    Den engelske vinskribent Jancis Robinsons store vinleksikon, Oxford Companion to Wine, udkom første gang i 1994, og nogle år senere, i 1997, i en dansk udgave på Gads Forlag. Et uundværligt opslagsværk både for professionelle og amatører. Da den 4. udgave udkom på engelsk i efteråret 2015 stod der på omslaget: ”The Greatest Wine Book […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Cava med ny topvins-klassifikation

    Stor konkurrence på det internationale marked, især fra Prosecco har i en del år ført til en intens debat blandt spaniens Cava-producenter. Problemet var, at alt blev solgt med betegnelsen Cava og blot Cava, fra de billigste supermarkedsvine til de dyre, omhyggeligt fremstillede prestigeudgaver. Cava kvalitetsrangerede med andre ord ikke sine vine som eksempelvis franskmændene […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Australien i DK

    Den danske købmand, Flemming Nielsen, og den australske hjernekirurg, Ray Nadeson, har een ting til fælles: deres passion for vin. Nadeson opgav sin karriere som kirurg for at blive vinbonde. Hans kone Maree Collis, der var forsker gjorde det samme, og de grundlagde i 1996 vineriet Lethbridge Wines. Flemming Nielsen, der er vinchef i SuperBrugsen […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Pinot til 96 point

    Baden er Tysklands 3. største vinregion der går fra grænsen til Schweitz (Basel) i syd til vinområdet Franken i nord. En strækning på over 400 kilometer. Syd for Offenburg i byen Lahr skærer en dal sig ind i Schwarzwald, og det er i denne dal, på de sydvendte skråninger, at parret Markus og Tanja Wöhrle dyrker deres […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    2016 – usædvanlig godt

    I går, lørdag den 18. august dystede 275 danske vine om medaljer og hæder. Dansk Vinskue 2017 hedder arrangementet som Foreningen af Dansk Vin (FDV) står bag. Der blev uddelt guldmedalje til 3 vine, sølvmedalje til 8, og bronzemedalje til 36. Betegnelsen Særlig Udmærkelse opnåede 80 vine. Christian Vejlgaard fra FDV er en glad mand på […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Vinimporten i 2016

    Der blev importeret 178,2 mio. liter vin til Danmark i 2016. Heraf kom de 21% fra Italien, der siden 2010 har været danskernes foretrukne vinland. I et tæt kapløb om andenpladsen kommer Chile, Spanien og Sydafrika, hvor Chile i  2016 er kommet ind på 2. pladsen med en andel på 14%, efterfulgt at Spanien med […]

    Læs mere