Elsebeth Lohfert

Cand.mag i historie og filmvidenskab. Skrev på en ferietur i Bourgogne sin første artikel om vin i 1985. Siden 1992 udgiver af, og redaktør for Vinbladet. Siden 2006 desuden skribent for Wine Business International

  • Artikler: 45
  • Kommentarer: 0
  • Siden:
  • Fra sektionen:

    Ny spansk stjerne

    På Kjær & Sommerfeldts Road Show 2017 med smagninger i Odense, København og Aarhus kunne man i sidste uge smage på mere end 150 forskellige vine. Heraf 19 fra fem nye vinhuse og hvad mon de havde at byde på? Spanske Bodegas Frontonio blev første pitstop. Her stod Fernando Mora, manden på indledningsbilledet og skænkede […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Største svindel nogensinde

    I 2012 stormer F.B.I.  et hus i en forstad  til Los Angeles. Her finder de indkøbstasker fulde af gamle korkpropper, omhyggeligt bundtede etiketter og opskrifter på hvordan man kan blande sig frem til smagen af en gammel Bordeaux. De havde afsløret hvad der er blevet kaldt verdens største sag om forfalskning af vin. Bagmanden, Rudy Kurniawan, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Fra rock i København

    Charles Smith med den cool facade og det sorte outfit var i næsten et årti københavner og manager for Psyked Up Jancis og The Ravenonettes. I dag er han vinmager med filosofien “vin til alle, hver dag,” og det er lykkedes i sådan en grad at Charles Smith Wines er den 3. største vinproducent i Washington […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Erik Sørensen Vin

    Erik Sørensen, den store mand på billedet, startede i 1956 med at sælge vin fra sin tobaksforretning på Bernstorffsvej i Hellerup. Det udviklede sig til en blomstrende forretning, der nu efter 61 år stadig er privatejet, og med en ny direktør, varsler vækst og ekspansion. På billedet, med rigtig vinhandlerforklæde i læder, ses også hans søn, […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Salomon på tværs af kloden

    Som dansker kan man drømme om at lave vin i Frankrig eller Italien. Er man østriger, og ens familie har lavet vin i 225 år, er ambitionen snarere, at høste og vinificere sit udbytte, ikke én gang om året, men to. På hver sin side af kloden. Det var ikke muligt i 1792 hvor historien […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Hvad drikker danskerne?

    Ifølge tal fra Danmarks Statistik er vores forbrug af rødvin, fra 2006 til 2015, faldet med 20%, mens hvidvinen er steget med 10%, de mousserende vine med 57%, og Champagne, med intet mindre end 77%. Ganske markante ændringer i vores drikkevaner. Gælder det så også, hvor vi køber vores vin? I 2006 solgte Coop, Dansk […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Washington

    For 100 år siden blev vinene fra Washington omtalt som “rævepis” og “sur tysk vin”. I dag er det en milliardindustri og et “vinland” værd at gå på opdagelse i. Hvordan det er gået til fortæller vi her – krydret med eksempler på gode køb fra de danske vinhandlere. Læs også Erik Skovenborgs artikel På jagt […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Verdens sjoveste vin

    Vinbladet har bedt Danmarks nok største Lambrusco-aficionado, Carlo Merolli,  give en introduktion til det han selv benævner som verdens sjoveste vin. Af Carlo Merolli ”Øv, er Lambrusco rød?” Så sikkert som amen i kirken er der altid nogen, de fleste faktisk, der bliver overrasket og stiller det spørgsmål. I Danmark altså hver gang der er en […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Årets vineri i Chile

    Den chilenske vinindustris erhvervsorganisation, Wines of Chile, har kåret Viña Santa Rita til Årets Vineri 2016. Under overrækkelsen fremhævede præsidenten for Wines of Chile, Mario Pablo Silva, Santa Ritas dedikerede indsats og passion som fortaler og ambassadør for chilensk vin, ikke kun på det chilenske marked, men også på den internationale vinscene. Santa Rita blev […]

    Læs mere

  • Fra sektionen:

    Bedste danske vin

    Prins Joachim overrakte i dag (1/11 – 16) prisen for Danmarks bedste vin bedømt ved International Food Contest 2016 i Herning. Vindervinen var Skærsøgaards DON’s Cuvée Brut 2015. En ganske overvældende oplevelse for Skærsøgaards ejer, Sven Moesgaard, der kunne konstatere at begge Skærsøgaards signaturvine: DON’s Cuvée Brut og DON’s Rosé Brut indenfor to dage vandt […]

    Læs mere